新手想開賓館需要注意哪些
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新手想開賓館需要注意哪些?隨着經濟的持續向好和商旅人數的持續上升,許多人都投入到開賓館或者是酒店的行業大軍中,但不管做什麼都有需要注意的事項,那麼新手想開賓館需要注意哪些呢?
新手想開賓館需要注意哪些1
1、選址要合理,選的地方要適合開賓館,而且地方要比較開闊,人流量要比較大。
2、賓館的裝修,要合適,要新穎,要凸顯出一種風格,不要亂七八糟。要符合當初選定的主題。
3、賓館的營銷是否單一。有很多賓館喊口號注重營銷,但真正做起來卻無從下手。比如營銷方案和目標市場不配套,營銷方式單一,除了巧立名目的各種打折之外無計可施等等。
其實,賓館有很多低成本的促銷活動方式可以選擇,例如可以向客人提供早到/晚出的休息閲讀間、居住積分活動、免費的報紙服務、免機票手續費等等,還可以和賓館的供方聯合開展促銷活動,互惠互利。
還有的賓館促銷活動倒是很多,但沒有形成自身的市場營銷力。基本是坐等客户上門,協議客户偏多,利潤大、層次高的散客市場開發基本等於零,賓館的營銷基本上變成接待協調的一個環節。
4、賓館服務與市場定位是否脱節。首先是營業時間。很多賓館的營業時間按行業慣例而定,結果卻和本賓館接待客源的要求相矛盾。比如賓館以接待團隊客為主,營業時間卻拉得很長,既增加了人力成本,又無錢可賺;
反之有的賓館以接待商務散客為主,卻沒有24小時營業的餐廳,讓客人夜間應酬完畢回賓館後餓着肚子睡覺。
其次是房間設施。有的賓館以接待商務散客為主,單人間卻很少,結果賣房時有很大阻力。因為商務客人注重的是隱私和安靜,無論是不是一個公司的都喜歡單獨使用一個房間,而且這類型客人完全有能力承受單人間偏高價格,賓館是有利可圖的。
5、部門崗位設置是否合理。突出表現在前廳上。前廳是賓館的門面,很多房間數在250間以下的中小型賓館,前廳分的崗位很多,有接待,有收銀,有問訊,有禮賓,客人進入大廳一看,工作人員比客人還多,顯得亂而無序,而且增加了賓館管理難度。
其實完全可以將總枱崗位進行合併,接待員會收銀,收銀員會登記,行李問訊均由總枱一體承擔。這樣便於人員安排也方便了顧客。
新手如何開賓館
1、市場調查,大致定位。
“模仿”成功的模式是新手起步的一種方法,可以去周邊類似的小賓館做個調查,包括位置、客房單價、風格,裝修價格、房租等一系列問題
2、選擇位置,人流量一定要大,並且要有停車位。
注意房租最好能籤個幾年,以防漲價,開賓館一般都要開個3-5年。
3、預估盈利空間。
注意運營成本核算,賓館一天的的費用開支是很大的(水電費、洗滌費、人工費、房租(日租金、,裝修分攤費用等、,需要營業額來支撐的,要計算出自己小賓館的盈虧平衡點。
4、小賓館一般還是需要訂房量支撐的。
可以與當地旅行社或者教育機構合作,也可以把賓館信息公佈在一些訂房窗口上。
5、小賓館不管是辦公司還是個體工商户都要辦理一系列的證照。
其中包括要辦理消防、環保、衞生、工商、派出所等需要的相關證件,還要上門核查(具體情況以當地的標準為主、。
新手想開賓館需要注意哪些2
1、 新手仍需把握好酒店選址
儘管現在OTA等移動分發渠道大大降低了地址的優越性,但對於酒店行業來説,地址選擇仍然是非常關鍵的一個環境,而且隨着時代的變化,出現了新的改變。
賓客住酒店,不能簡單考慮到他只是住店,而需要延展其生活空間,更多地將其視為旅遊生活方式。完善商業綜合配套往往能給酒店人氣帶來加持效果,但也不是説酒店一定要選擇商業繁華地帶,需要根據酒店的定位來選擇合適地址。酒店規模,檔次,建築格局以及外形要與當地的消費羣相匹配。
此外還要考慮眾多其他因素如停車場問題,隨着交通的便捷,選址的'時候需要分析1公里至300公里範圍內的消費人羣,一般行內經驗是:
中高檔酒店不宜選居民住宅區或中低檔消費羣,別墅型酒店最好選擇環境清幽的地點,經濟型酒店選址是需要注意周邊的商業配套。需要着重注意的是:任何酒店都必須遠離高速公路等噪聲污染嚴重地帶。
2、新手是自主經營好還是加盟酒店品牌好
每一個新手開店都會面臨一個糾結選擇,是自主經營還是選擇加盟某個連鎖酒店品牌。
如果是十年前酒店剛興起的藍海時期,小編會建議你可以去嘗試自主經營,但現在酒店管理趨勢成熟,市場環境複雜,競爭激烈讓很多大連鎖品牌都可能關店
如果沒有足夠的酒店行業經驗或者行內經驗豐富且值得信任的人,個人建議新手不要去嘗試自主經營一家酒店,最好還是選擇加盟有前景的連鎖品牌。
自主經營顯然可以省去品牌使用費,加盟費等之類,可以自主控制成本,但是,沒有酒店行業經驗往往難把握市場實情,不僅僅只是上面提到的選址問題,還有整個酒店籌建過程中,室內設計、外形、機電、建築、經營管理、第二次機電、第二次室內設計、景觀設計等等眾多環節都勢必會影響日後的酒店運營和營收目標達成。
3、經濟型酒店還能日進斗金嗎?
經濟型酒店有過輝煌的歷史,曾經很多投資者只要在火車站附近開一間經濟型酒店就可以日進斗金,但如今遍地開花的經濟型酒店已如同日暮西山深陷紅海。
一方面是因為激烈的市場競爭。當年巨大的投資回報讓不少投資人急紅了眼,紛紛加入這塊蛋糕,於是各種連鎖經濟酒店品牌急劇擴張,甚至誇張到一公里範圍內多家酒店扎堆的現象
惡性競爭的最終結果是酒店陷入了價格戰,然而隨着房租、採購成本以及人力成本等等眾多費用開支年復一年的上漲,經濟酒店大多數陷入盈利難的困境。
其次,隨着大眾能享受到的物質生活越來越豐盛,基本的住宿已經得到普遍的滿足後,消費者似乎已厭倦了呆板的商務風,期待酒店更有個性,有場景體驗,有社交功能的新一代酒店,於是新興的特色主題酒店風格終於出現了,如專注打造極致浪漫的一誓玫瑰主題酒店
專注咖啡文化社羣的喆啡酒店,還有以讀書攝影興趣為主題的亞朵文化酒店,都市時尚青年男女為潛在客羣的米町輕主題酒店。這些定位精準,從用户痛點出發的個性主題酒店品牌一出場就吸引了消費者的目光,取得不錯營收數據和投資回報。
據筆者對國內最大上市酒店集團的年報發現,旗下的經濟型酒店在近階段增長基本停滯,意味着關店的數量可能超過了開店數量,正在營業的經濟型酒店也都積極籌劃轉型升級。
由此可見經濟型酒店不僅行業經驗豐富的從業者不敢去嘗試,新手更加要避開這個紅海區域。根據近幾年的酒店經驗發現,特色主題酒店或者是不錯的選擇。但主題酒店風格多變種類繁多,具體還需根據當地的情況,現有的資源,未來的趨勢來考量!
新手想開賓館需要注意哪些3
開賓館需要準備的證件:
1、營業執照
2、衞生許可證
3、特種行業經營許可證
4、税務登記證
5、消防許可證
6、營業員健康證
開賓館申請人的物業條件:
1、房屋必須是產權明確的私房,利用公房經營的必須符合房管部門的規定,房屋設施必須符合安全條件,違章建築不得開設。
2、經營用房屋所在地未被列入規劃發展範圍、土地未被國家徵用、户口未凍結的地區。
3、房屋的其他設施須符合旅客住宿的基本要求,並做到旅客生活起居方便,不影響周圍居民的生活,避免發生矛盾。
4、經營者和從業人員須符合城鄉個體工商户管理的 有關規定,還應具備一定的經營能力和業務文化知識。
5、房間面積的要求:例如某連鎖酒店對房間面積的要求是18—22平米正合適。
具體辦證流程:
1、應該是首先辦理營業執照。帶上你的身份證,户 口本、或居住證(或臨時居住證、,店面的租賃合同,照片,到當地工商局/所領取個體户設立登記表,一般三天左右就可以拿到執照。
2、辦理税務登記證。因為是個體户,可以申請定額税,也就是每月不管營業額多少、不管開了多少發票,固定的交一定的税金。個體工商註冊的所有費用大概2000元左右。
3、到衞生局辦理公共場所衞生許可證。
4、憑旅館名稱核准通知書到消防支隊辦理消防許可證。
5、到公安局(區、辦理特種行業經營許可證——賓館業。
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