冰箱怎么分类储存
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冰箱怎么分类储存?冰箱是我们生活中不可或缺的一部分,尤其是在夏季,我们买回来的蔬菜以及肉类都要存放冰箱,要不然就会坏掉,那么冰箱每一层都应该如何安排,下面看看冰箱怎么分类储存?
冰箱怎么分类储存1
冰箱冷藏层的门架:
层肯定是放鸡蛋啦,由于鸡蛋壳的保护,所以不需要特殊包装,摆放整齐即可。第二第三层适合开了封的腌制食品、果酱、辣椒酱等。由于我们经常打开冰箱,暖空气会进入,首当其冲的就是门架,所以这里适合存放抗菌性较强的食物。
冰箱的冷藏层:
层和第二层适合吃剩的饭菜,但注意一定要用保鲜膜覆盖,因为冰箱平常属于密封状态,若不将食物密封,各种食物的味道就会进行物理上的分子扩散,容易产生异味。往底下一层则适合未烹制的素菜,在做饭的时候中层方便拿取,提高效率。一层的抽屉容量大,肯定是适合水果和饮料啦。(切记:千万不能把熟食和生食放在一起!)
冰箱速冻层:
上面两层适合存放生肉类。当然在用袋子包装的同时,装进一个容器里面再放入冰箱,防止久冻造成肉类的粘连,不方便取出。
中层适合存放速冻类食品,比如饺子、汤圆、馒头面包等等。
下面一层适合存放冰淇淋、冻果冻等,当然将水果加工后冷冻一小段时间也别有一番风味。
话说回来,其实每个人的习惯各不相同,小编只是根据日常的生活经验对此进行一个建议。毕竟将各种食物在冰箱里分类整齐后,既赏心悦目,又能有效地预防冰箱散发出异味。当然,大家肯定也要注意冰箱的日常卫生状况喔,闲暇时候多清洗,冷冻层出现大块结冰的时候也要尽快清理掉,在大快朵颐的同时也能更放心安全问题!
特别是在外打拼一族,千万不能忽视自己的生活质量,家乡的父母可是会担心的哟。
冰箱怎么分类储存2
水果和蔬菜的正确存放方式
1、我们买来水果蔬菜后,应该用清水稍微清洗蔬菜上面的泥土,放置这些脏东西弄脏冰箱,以后清洗冰箱也更容易些。但是需要注意的是,清洗蔬菜时不应该用上蔬菜的茎叶,否则蔬菜很容易变质腐坏的,稍微用清水清洗干净即可。
2、假如我们买了较多的蔬菜水果,觉得一时间吃不完的时候,我们应该将容易失水的蔬菜用保鲜膜包好,然后放进冰箱中,这样才能起到保鲜的作用,不然蔬菜就容易变焉。
由于蔬菜不经冻,我们存放蔬菜时,注意不要将蔬菜挨到冰箱壁,否则菜叶很容易冻坏,煮起来不好吃。另外,新鲜蔬菜的营养价值才高,最好尽早食用。
水果和蔬菜应该分开存放,我们知道,水果存放的过程中是会释放乙烯的,这是一种催熟的物质,假如我们将水果和蔬菜放一起的话,会加速蔬菜的腐坏。因此,水果和蔬菜最好分好存放。
肉类鱼类的正确存放方式
假如买来的肉类感觉一次吃不完的话,我们应该将肉类切分成一次能吃的量,比如这些肉我准备3次吃完,那么我们可以将肉类分成三份,然后分别放入保鲜膜内,再将分好的三份存放在速冻箱内,然后需要食用时,我们可以将速冻的肉类在放到冷藏区,放上一夜后,肉类会自然慢慢解冻,这样能够尽量保存的肉类的.原汁原味。(这样做的目的是不需要多次速冻,解冻肉类,使肉类的味道变差,营养流失)
最好准备好一个区域专门来存放肉类食物,使其与其他食物分开,避免肉类食物的细菌感染其他食物。
鸡蛋的正确存放方式
现在超市买的多的都是盒装鸡蛋,一般我们肯定是一餐吃不完的,因此我们需要将吃不完的鸡蛋用保鲜膜包好,然后放到冰箱里面,有些人看鸡蛋表面有脏污,就喜欢先将鸡蛋洗一遍再放入冰箱内,这是不必要的,而且不利于鸡蛋的存放。
茶叶,饼干的正确存放方式
一般人不会将茶叶放入冰箱里面,但是将茶叶放入冰箱里面确实有好处的哟。经常喝茶的人都知道,茶叶放久了香味容易散失,没有新鲜茶叶那么好喝。我们可以将茶叶用塑料袋密封包好,然后放在冰箱的速冻区内,这样能够保证茶叶的香味不散失。
饼干是很容易受潮的,一旦饼干受潮,就非常影响口感了,我们可以利用冰箱将饼干去潮。我们将并且放入冰箱的速冻区域内,放上一夜,一般就可以去潮了,然后再吃就会感到像买来时的酥脆。
不宜存放在冰箱内的食物
中药不宜放在冰箱内,因为冰箱里面长时间存放食物,里面的细菌挺多,这些细菌容易污染药材,使得中药的药性降低很多。况且中药也没必要放在冰箱内,我们可以将中药存放在干净密封的玻璃瓶里面,放在阴凉处即可。
火腿不宜放在冰箱内,火腿放在冰箱里面会使得火腿的水分结冰,火腿的肉质变差,不仅更加容易腐坏,而且口感也不好。
西红柿,荔枝,香蕉,芒果,龙眼等水果也不宜放在冰箱内,因为这些水果很容易被冻伤,有些水果表皮变黑,腐坏加快!
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