芒果怎样保存才不容易坏掉
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芒果怎样保存才不容易坏掉,芒果的味道是很好的,而且营养价值很高的,芒果的汁多味甜,适量的食用可以补充丰富的营养物质,不但对身体健康有好处,还对皮肤有滋润作用,下面了解芒果怎样保存才不容易坏掉。
芒果怎样保存才不容易坏掉1
1、一般情况下最好不要直接将芒果放入冰箱,最好给它加上一层保鲜膜,因为一些温带水果,如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里可以起到保鲜的作用,而香蕉和芒果在十几摄氏度的温度下保存,果皮就会变黑。
2、将芒果放在避光阴凉的地方,可以保存几天。因为如果我们放置的地方容易使它接触到阳光,在阳光照射下,它会坏得更快。
3、拿个纸盒,将芒果放在纸盒里,放在家里的一个角落里,一般这种情况下可以存放四五天。但也有注意透风,不要放置于潮湿的地方。如果有条件最好能将芒果单独放置于一个纸箱盒内存放。
4、把每个芒果用纸包起来,是为了防止多个芒果一个防止于一处,导致拥堵,不利于芒果个体之间的通风透气,使其过分堆挤造成损坏,纸包好后,放在阴凉避光通风处便可保存好几天。
要保存芒果,可以用保鲜膜将它包起来放入冰箱中。也可以准备一个箱子并放在阴凉、通风、干燥的地方,再将芒果平铺放入纸箱中保存。我们在买芒果时,可以不全买熟透的,而是适当拿几个有点生的。
芒果是杧果的通俗名。芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木,叶革质,互生;花小,杂性,黄色或淡黄色,成顶生的'圆锥花序。
芒果怎样保存才不容易坏掉2
1、放在避光和阴凉的地方保存
芒果这种热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏,如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天。有些买回来时还未成熟的热带水果,比如颜色发青的香蕉等,耐寒性更差,因此最好别放入冰箱中。否则,它们不仅不能正常地成熟,还会腐烂无法食用。热带水果从冰箱取出后,在正常温度下会加速变质,所以要尽早食用。
2、芒果储藏应该挑生的储藏
芒果储藏应该挑生的储藏,因为芒果在常温下是很容易熟透的,所以,一般生意人都不会买成熟的芒果,就算是成熟的芒果也是需要用纸包起来,放在低温的冷藏柜里面,这样才适合保存,之所以用纸张包裹,是防止芒果的表皮被冻坏
还有一个就是阻止芒果表皮的水分蒸发。家里如果有青香蕉、绿桔子等尚未完全成熟的水果,要想把它们尽快催熟而又没有乙烯,可以把青香蕉等生水果和熟苹果等成熟的水果放在同一个塑料袋里,这样,不几天青香蕉就可以变黄、成熟。这是因为,水果在成熟的过程中,自身能放出乙烯气体,利用成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。
3、储存芒果的注意事项
特别注意的是在储存青芒果的时候要将有果蒂的那一端放在下面,将青芒果倒立着放,这样储存下来的芒果在吃的时候不会长黑点。
芒果怎么保存才不会烂
芒果保存的时候温度不能够太高,一般在10℃左右就行。特别要注意高温则加速其腐烂,密封又易变质出现异味。
【贮前处理】芒果采后必须尽快地贮藏,为提高贮藏效果,贮前应进行适当处理。用于贮藏的芒果要选无病虫害的无伤好果,将选出的好果进行清洗,去掉污迹及果柄溢汁。在洗果的同时最好结合防腐杀菌处理,可以防止炭疽病、蒂腐病的发生。浸果后捞出,摊开晾干,再选果包装贮藏。
【低温贮藏】将适时采收的无伤好果,用清水洗净果柄伤口的溢汁,再用52℃的500~1000ppm苯来特水溶液浸果50分钟并晾干。用透气的棉筋纸逐个包裹,仔细装箱或放在果筐内,箱筐内应垫上干草,装果量以15~20公斤为宜。置20℃的通风环境下散热1~2天,然后转入15℃的室内存放1~2天,再置10~12℃的环境下贮藏,保持相对湿度在85~90%。
【气调贮藏】将经过防腐杀菌处理、预冷发汗后的好果,用聚乙烯薄膜袋单果密封底包装,利用其自身呼吸形成低氧和较高二氧化碳的气体成分,延缓芒果的后熟衰变过程,可延长芒果贮运时间2~15天,贮藏期达1个月左右。但应注意贮藏结束时应去掉聚乙烯薄膜小袋,以防止发生二氧化碳伤害。贮后芒果需在21~24℃条件下后熟,改善其品质和风味。
芒果怎样保存才不容易坏掉3
熟了的芒果怎么保存才不会烂
芒果属于热带水果,最好放在避光、阴凉的地方贮藏,如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天。具体可以采用以下几种方法:
第一种方法是用保鲜袋保存好,放入到冰箱里面进行冷藏保存。
第二个方法是将芒果放在避开阴凉的地方,这样是可以保存好几天。
第三个方法是准备个纸盒,然后将芒果放入到纸盒里面,然后放入到阴凉的角落,这样可以存放四五天。
第四种方法是将每个芒果都用纸包起来,然后放在阴凉避光,通风好的地方,这样可以保存好几天。
没有熟的芒果如何保存
有些买回来时还未成熟的芒果,比如颜色发青的品种等,耐寒性更差,因此最好别放入冰箱中。否则不仅不能正常地成熟,还会腐烂无法食用。可以把青芒果和熟苹果等成熟的水果放在同一个塑料袋里,这样,不几天青芒果就可以变黄、成熟。这是因为,水果在成熟的过程中,自身能放出乙烯气体,利用成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。
切开的芒果怎么保存
切开的芒果,建议大家放入到保鲜袋里面,然后放入到冰箱里面,这样可以保存半天左右;
如果将芒果切成了肉丁,可以放入到碗里,然后再擦入一些冰糖粉。
新鲜的芒果没有一次吃完,可以制作成甜品或者是做菜,放置了几天的芒果最好是用来做酱汁。
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