什么含有丰富的营养物质
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什么含有丰富的营养物质,每个人的人体都是需要的一定营养物质,只有身体有了充足的营养物质,人们的身体才会更加的健康,不同的营养物质作用是不同的,下面一起来看看什么含有丰富的营养物质。
什么含有丰富的营养物质1
日常生活中常见的谷物类、蔬果类、禽畜肉类、奶制品以及豆制品类等,通常可以满足人体所需的营养。但需要注意均衡饮食,不可过量摄入,以免引起肥胖。
1、谷物类:如大米、小米、高粱、玉米、燕麦等,其中含有较多的碳水化合物,可以满足身体的日常能量需求。其中也富含膳食纤维、维生素B等营养元素,尤其是燕麦、玉米等粗粮中含量更加丰富,因此提倡适当使用粗粮代替白米、白面等精细主食,不仅可以补充更多的相关营养物质,还可以辅助控制体重;
2、蔬果类:多数蔬菜水果中含有较为丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等,尤其是绿色蔬菜中富含维生素C,如莴笋、菠菜等。虽然果蔬对人体而言较为重要,但需要注意的是避免过量摄入水果,部分水果中碳水化合物、脂肪等较为丰富,如榴梿、牛油果等,若过量摄入,则不利于身体健康和体重管理;
3、禽畜肉类:如瘦肉、牛肉、鸡肉、鱼肉中富含优质蛋白、维生素A,以及矿物质,可以满足人体对蛋白质等多种营养物质的需求。但需要注意,肉类通常属于中高嘌呤食物,因此高尿酸血症,以及痛风的患者,需要尽量避免或减少食用;
4、奶制品以及豆制品类:如牛奶、奶酪、豆浆、豆腐等,其中同样富含优质蛋白、钙质等营养元素,而且易于吸收。因此建议儿童、老年人、妊娠期女性可以适量食用,以补充身体的需求。但需要注意,豆制品中嘌呤含量中等,在痛风发作期的患者需要注意避免食用。
综上所述,不同的食物,其中含有的营养物质均不太相同,因此需要根据自身的需求,合理选择。但也不可以挑食、偏食,以免导致机体出现营养不良的情况。
什么含有丰富的营养物质2
第一,全脂奶粉。
在小朋友一到三岁的阶段,对于营养物质的需求是最旺盛的,尤其是小朋友如果缺钙的话,骨质发展会比普通人慢,而且筋骨很软,不利于后面的成长,会造成免疫力底下,非常容易生病。
对于这个阶段的小朋友来说,利用奶粉补钙是最好的选择。选择一款含钙成分高的奶粉有利于补充钙含量,在调查中显示所有的奶粉种类当中,全脂奶粉的含钙量达到了1000毫克,这是非常丰富的,也满足了小朋友的日常所需。
第二,豆制品。
对于成年人来说,平常所喝的牛奶含钙量其实也非常不错,只是对于成年人的身体消耗相比,就出现了“入不敷出”的现象,所以额外补钙成为了一种趋势。其实,在平常的饭菜当中出现的黄豆、大豆、黑豆中,里面都含有丰富的钙,这对于成年人的需求也足够了。
第三,海产品。
大海是一片宝藏,大海里面中海产品的`钙含量普遍比陆地上的食物要高,比如海带、鱼粉、虾、海参、鱼等等,这些食物都非常普遍,普通人家也能吃得起。所以,相对于市面上所谓的.补钙药品,这些新鲜的食物对人们来说更加有利,不仅补充了钙,还补充了蛋白质、维生素和矿物质等等。
第四,营养品
对于严重缺钙的人来说,平常的饮食补钙速度比较慢,就需要用到营养品,才能快速见效。在市面上的补钙产品有很多,而且便于携带,对于工作繁忙的人们来说是非常方便的,再对平常的饮食结构进行改善,身体一点会越来越好。
什么含有丰富的营养物质3
鲜枣维生素C第一
鲜枣中含有丰富的维生素C(每百克含380毫克),可使人体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。
因此,经常食用鲜枣,在补充维生素C的同时,也降低了患胆结石的风险。此外,大枣还可以软化血管,使血压降低,对高血压有防治作用。
黑木耳 含铁最多
每100克黑木耳中含有0.185克的铁质,是肉类的10倍。木耳还含有蛋白质、钙、维生素、粗纤维等,益智健脑、滋补强壮、滋阴润燥,其丰富的营养让它成为“素中之荤”。
黄豆植物蛋白仓库
每百克黄豆中含有蛋白质约40克,是鸡蛋的3倍、牛奶的2倍。生长发育期的青少年、儿童,还有老年人食用,可以促进脑细胞的发育,增强记忆力,并促进骨骼健康。此外,黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇,能明显改善和降低血脂、胆固醇,从而降低患心脑血管疾病的几率。
炒南瓜子磷脂老大
每百克炒南瓜子含0.67克磷脂,在含有磷脂的所有食物中,是当之无愧的“磷脂冠军”。
手脚容易冰冷的人,尤其是女孩子,不妨把炒南瓜子当成零食,其中的磷脂可以促进末梢血管的循环。孕期补充磷脂可以提升胎儿的免疫力,促进婴儿、儿童体质和脑力的成长。
花生米维生素B1冠军
每100克花生米中含有0.26克的维生素B1,是植物性食物中维生素B1含量最高的,经常吃花生,可以促进食欲、帮助消化,成长发育期的儿童可以促进生长,老年人也可以增强记忆力。
鸡肝维生素A源泉
维生素A也叫胡萝卜素,能促进人体生长,增强抵抗力。还可以预防夜盲症、干性眼炎、结膜硬化、皮肤干燥、发育不良等。
腐竹豆制品营养冠军
新版《中国居民膳食指南》数据表明,每100克豆腐、豆浆、腐竹的蛋白质含量分别为8.1克、1.8克、44.6克;含碳水化合物分别为4.2克、1.1克、22.3克;而水分含量则是82.8克、96.4克、7.9克。
荞麦杂粮之王
目前,国际上常以“化学分”作为食物蛋白质营养价,化学分值越高,蛋白质越易消化,质量越高。荞麦蛋白质的营养价值很高,化学分在80分之上,明显高于小麦和大米。另外,荞麦非常有利于控制血糖,这是因为它含有其他谷物几乎没有的生物活性物质——芦丁,具有清除氧自由基、维持血管抵抗力的作用。
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