关于吃菠萝的好处
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关于吃菠萝的好处,菠萝是一种很好吃的热带水果,它的外形是很独特的,成熟之后会散发很香味的味道。而菠萝的功效对人体的好吃是非常多的。下面介绍关于吃菠萝的好处!
关于吃菠萝的好处1
1、美容
菠萝中含有丰富的维生素B对滋养肌肤、防止皮肤干裂有着非常好的效果,并且菠萝还可以滋润头发的光亮,同时还可以消除身体的紧张感和增强机体的免疫能力。
另外,菠萝的果肉还可以用来当面膜,是爱美的妹子们不可错过的纯天然、最香甜的美容圣品哦。经常饮用新鲜的菠萝汁,可以消除老人斑,同时还能降低老人斑的生产率。
2、降低血压稀释血脂
菠萝里含有非常丰富的酶素,具有降低血压、稀释血脂的作用,经常食用菠萝还可以有效预防脂肪在体内沉积,进而防止肥胖的发生。
所以,美眉们在日常生活中可以多吃些菠萝,这样你们就再也不用担心,因体内堆积的脂肪过多而导致的肥胖啦!
3、消除感冒
发烧、咳嗽、嗓子疼时,不能总是死躺在床上不动哦,来一杯新鲜爽口的菠萝汁可以让你的感冒好得更快哦。菠萝不仅有降温的作用,还能有效地降低支气管炎。
自古以来,人类就有食用菠萝缓解嗓子疼和咳嗽的症状,原因是菠萝中含有的菠萝蛋白酶,它对感冒治疗感冒症状非常有帮助。
4、健胃消食
菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。菠萝可使菜肴口感清爽,帮助妈妈解决宝宝的厌食症的问题。
怎么挑选菠萝
首先,想要挑选又甜又好吃的菠萝,你首先要找那些矮小体粗的,因为这些“矮胖子”她们的果肉非常的结实,并且汁多肉厚,比长得瘦的要好吃很多。
其次,就要看看菠萝的大小了。大的菠萝要比小的好吃,因为大个的熟得比较透,而且味道也比较甜。
最后,就是看菠萝叶子的长短,大部分人在挑选菠萝时都会只看菠萝本身,而忽略其叶子了。
其实,我们从叶子就能判断菠萝的产地。一般来说,海南的菠萝叶子长,广西的叶子短,如果都是成熟的菠萝,还是海南的比较好吃。
什么人不能吃菠萝
1、体质过敏的人。菠萝含有的菠萝蛋白酶,这种酶有可能会使过敏体质的过敏,激发机体产生速发型的变态反应。
2、患有牙周炎、胃溃疡和口腔黏膜溃疡的人。菠萝是酸性水果,会刺激牙龈、黏膜等,甚至胃病患者还会出现返酸现象。
3、患有低血压、内脏下垂的人不宜吃,以免加重病情。
温馨提示:菠萝虽然味美汁多,但是不宜过量食用哦。在吃菠萝时,用盐水先浸泡一下口感更佳!
关于吃菠萝的好处2
菠萝的功效与作用
1、消除水肿
溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。
2、减肥
菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁,但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝,第一容易降低味觉,刺激口腔粘膜;
第二,容易导致生产菠萝蛋白酶,对这种蛋白酶过敏的人,会出现皮肤发痒等症状。
3、助消化,促进食欲
具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的.功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。
4、去油腻,清理肠胃
菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化,对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说,是一种很合适的水果。
5、美容
防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
6、保健
促进血液循环酶,素来可以降低血压,稀释血脂,食用菠萝,可以预防脂肪沉积。
7、消除感冒
烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状,除了趟在床上安静地休息,不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁,它有降温的作用,并能有效地降低支气管。
8、利尿
适当食用对肾炎,高血压病患者有益。
菠萝的营养价值
1、新鲜的菠萝含水量较高,约为85%。其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等,尤其以维生素C含量最高。
2、菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质。
如何选菠萝
1、优质菠萝的果实呈圆柱形或两头稍尖的卵圆形,大小均匀适中,果形端正,芽眼数量少。成熟度好的菠萝表皮呈淡黄色或亮黄色,两端略带青绿色,上顶的冠芽呈青褐色;生菠萝的外皮色泽铁青或略带褐色。
2、如果菠萝的果实突顶部充实,果皮变黄,果肉变软,呈橙黄色,说明它已达到九成熟。
这样的菠萝果汁多,糖分高,香味浓,风味好。如果不是立即食用,最好选果身尚硬,色光为浅黄带有绿色光泽,约七八成熟的品种为佳。
切开后,果目浅而小,内部呈淡黄色,果肉厚而果芯细小的菠萝为优质品;劣质菠萝果目深而多,内部组织空隙较大,果肉薄而果芯粗大;未成熟菠萝的果肉脆硬且呈白色。
用手轻轻按压菠萝,坚硬而无弹性的是生菠萝;挺实而微软的是成熟度好的;过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝;如果有汁液溢出则说明果实已经变质,不可以再食用。
3、通过香气的浓、淡也能判断出菠萝是否成熟。成熟度好的菠萝外皮上稍能闻到香味,果肉则香气馥郁;
浓香扑鼻的为过熟果,时间放不长,且易腐烂;无香气的则多半是带生采摘果,所含糖分明显不足,食之无味。
菠萝在6~10摄氏度下保存,不仅果皮会变色,果肉也会成水浸状,因此不要放进冰箱储藏,要在避光,阴凉,通风的地方储存。
如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的水果槽中,保存的时间最好不要超过两天,从冰箱取出后,在正常的温度下会加速变质,所以尽早食用。
菠萝不宜多吃
1、头痛、呕吐
菠萝含有的5-羟色胺成分是一种含氮的有机物,它具有促使血压升高和血管收缩的作用,如果使用过量的菠萝易引起头痛、呕吐等不适症状。
2、腹痛
菠萝含有大量菠萝蛋白酶,此成分一部分会被胃液所分解,但是另外一部分会给人体造成过敏症状,从而引起腹痛、恶心等不适症状,另外菠萝是一种凉寒食材,吃多了容易引起肠胃不适。
3、皮肤发痒
菠萝中含有一定的甙类物质,此成分对于人的皮肤有一定刺激性,如果食用过多的菠萝,可以会引起皮肤发痒或过敏等症状。
4、上火
菠萝中含有一种叫菠萝蛋白酶的物质,此物质会分解蛋白质,从而造成我们口腔黏膜和嘴唇刺激反应,引发口腔上火症状,所以吃菠萝需要控制好量。
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