凉性温性水果怎么区分
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凉性温性水果怎么区分,生活中新鲜水果有寒凉的、性热的,也有性温的,寒性水果是指热量密度低、富含纤维,而热性水果,指的是具有温热性质的水果,以下详细介绍凉性温性水果怎么区分
凉性温性水果怎么区分1
水果寒性热性怎么区分
从中医角度说,食物分为五大性,一般是平、寒、凉、温、热这五性。夏天我们主张人们多吃一点平、寒、凉的食物,如常见的豆类、木耳等。凉性的食品中豆腐比较常见,还有冬瓜、丝瓜。寒性的食物就是苦瓜、西红柿、西瓜
平性食物有:
大米、黄豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圆白菜、胡萝卜、洋葱、黑木耳、柠檬猪肉、主题、鸡蛋,鱼肉中的鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、黄鱼、鲳鱼。另外我们日常里饮用的牛奶也属于平性食物。
凉性食物:
荞麦、玉米、白萝卜、冬瓜、蘑菇、芹菜、莴笋、油菜、橙子、苹果等等。
寒性食物:
小米、绿豆、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等
温热类水果:
枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、樱桃、石榴、菠萝等。体质燥热的人吃这类水果应适量。 寒凉类水果: 体质虚寒的人对这类水果应慎用。寒凉类水果包括:柑、橘、菱、香蕉、雪梨、柿子、百合、西瓜等。 甘平类水果: 葡萄、木瓜、橄榄、李子、梅、枇杷、山楂、苹果等。
这种水果适宜于各种体质的人。 中医强调均衡、阴阳调和,所以体质偏热的人要多吃寒凉性的食物,体质偏寒的.人,自然要多吃温热性的食物。
什么时候该吃什么类型的水果?
寒性水果——解燥热
1、典型代表:西瓜、山竹、香瓜、梨、香蕉、猕猴桃、柿子、香蕉、奇异果、甜瓜、椰子、圣女果等。
2、寒性水果属于偏寒性的,有助于解燥热、清热火,对于面红目赤、牙龈肿痛、口干渴、小便短赤、大便燥结、舌红苔黄燥等实火病症,有很好的缓解效果。
温性水果——最养人
1、典型代表:苹果、葡萄、甘蔗、百香果、柠檬、番石榴、凤梨、木瓜、橄榄、菠萝、芒果等。
2、温性水果比较和平,适用大多数人食用。一般属温性的水果可以多吃一些。这类水果有温热补益的作用,祛寒补虚、消除寒症,增加人体热量,促进人体能量代谢。
热性水果——驱寒健体
典型代表:荔枝、桃子、龙眼、樱桃、大枣、榴梿、木瓜、橘子、芦柑等。
凉性温性水果怎么区分2
什么是温、热、寒、凉食物
温性食物,是指能使身体暖和,产生温热之感的食物。热性食物比温性食物更能温暖身体,也能更多地产生热量。寒性食物可使身体变得清凉,而凉性食物是较为温和的寒性食物,能更舒缓地缓解体内燥热之气。
而温、热、寒、凉四性食物之外,介于温性和凉性食物之间的,便是平性食物。平性食物不具任何冷热属性,不会使身体产生温凉体感变化。
温、热、寒、凉食物各有何用途?
在对养生有讲究的人会特别注重食物的性味,来进行平补、清补或温补。中医有“寒者热之, 热者寒之,虚则补之,实则泻之”的治病原则,其使用食物便能轻松达到目的。
一、利用平性食物平补
平补是利用平性食物进补。平常进补若尚未了解自己的寒性或热性体质,平补可帮忙。平补不会有温寒鼓动之嫌,平性进补,能适应一切人。不论哪种体质,不论健康与否,平补都只是单纯进补而不会出错。
二、利用寒凉食物清补
清补是利用寒凉性食物进补。燥热体质的人往往火气较大,内热过旺,常常使身体油脂分泌旺盛,长痘生疮,口腔溃疡等。吃寒凉食物能够泻火润燥,止渴生津,去除心火,使燥热体质的人感觉特别舒服。
三、利用温热食物温补
温补就是吃温热性味的食物来调节人体。温补适用于寒性体质。寒性体质的人,通常畏冷,冬季手脚冰凉。温热的食物可使身体温暖,帮助人体御寒,还能暖胃益气,使身体生热正常,保持温暖。
如何辨别食物的温、凉性?
一、颜色:绿色偏寒,红色偏热
判断食物的温、热、寒、凉首先要从颜色上区分。绿色的食物较多吸取地面湿气,故性质寒凉,通常有泻火之功效,如绿豆或绿色蔬菜等。而颜色偏红的食物,大多为果实,吸收阳光的热量充足,性质偏热偏温。如辣椒胡椒就是能使人体大量产热的热性食物,而枣、石榴等水果为温性。
二、味道:苦味偏寒,甜味偏热
味道也能判断食物寒凉,比如苦瓜就是著名的凉性食物,能够清火消暑。这是由于苦味食物大多喜阴,色泽青绿--苦瓜变红后味道就变甜。而味甜的食物大多经受充足的阳光照射,所以性味偏温热。甜味、辛辣味的食物都为温热性,而苦味、酸味的食物为寒凉性。
三、生长环境:水生偏寒,土生偏热
水生植物是绝对的寒凉性,所以海洋植物,以及荸荠、藕等食物都为清火食物。而生长在陆地上,特别是果实埋在地下的,如土豆、山药、花生等,都是性质温热的食物,多吃可补充体热。
四、生长位置:背阴偏寒,向阳偏热
食物生长在背阴的位置,得到阳光的照射较少,吸收的湿气多,性味偏寒,如蓖麻、菌类食物。而向阳的植物受热充足,如向日葵,各种坚果等,都性质偏热,大多饱含脂肪。
五、生长季节:冬季偏寒,夏季偏热
冬季气温低,湿气重,生长于此季的食物性质偏寒,如青菜、萝卜、冬瓜等。而夏季食物偏热,夏季生长的各种瓜果类都性质偏热,如西瓜、黄瓜、豆角等。
六、肉类、蛋类、奶类:大都为平性温性
肉类基本上都是温性的,除了牛肉和蛇肉。蛋类都为平性食物,既不温也不凉。奶类为温性,但酸奶为平性。肉、蛋、奶类食物性味都不强烈,一般但吃无妨。
七、海鲜类:基本为寒性
海鲜类生活在水中,一般来说应全部为寒性。但鲫鱼、黄鳝、文昌鱼三种鱼类是温性的。忌食温性食物的病人应注意。
八、五谷类:水稻小麦微凉,其余为温
水稻是水生植物,小麦距离地面近,也吸收了足量的湿气,所以为微微的凉性。而小米、玉米、高粱、荞麦等其他五谷杂粮,都属温性食物。豆子中除了绿豆偏寒,黄豆为平性,而红豆黑豆都是温性。
凉性温性水果怎么区分3
温热性食物 :
适合群体:身体素质偏寒
我们普遍的温热性食物,有芒果、桂圆、榴梿果、荔技、杨梅酒、橘子、红毛丹、椰子、干桂圆等。
但凡常常产生咽喉肿痛、胃热牙痛、疖痈疮毒、性子心浮气躁爱生气、头痛失眠、大便不通畅等身体素质偏热的人,谨记要少吃热性食物。
中医学觉得,温热性食物具备彭中、祛寒、温补肾阳的作用,能用来减轻寒证,因而合适身体素质偏寒的人服用。
身体素质偏寒的人,一般主要表现为体温偏低,畏冷,非常容易觉得腹部发冷、腹泻,消化吸收作用较为弱,非常容易腹胀、胃口不太好这些。这类群体合适服用特性偏温、偏热的新鲜的热带水果,但是不管吃啥都需要适当。
寒凉性水果:
适合群体:身体素质偏热
普遍的寒凉性水果,有菠萝蜜、甜瓜、香蕉苹果、梨、猕猴桃、火龙果、枇杷果、甘庶、柿子饼、橙、荸荠、弥猴桃、红心柚等。
平常手脚冰凉的身体素质偏寒的人,服用寒凉性水果非常容易出現腹泻、腹胀等问题。很多自身有寒症的人,尤其是近期有咳嗽、胃痛的,若过多服用寒凉性水果,身心健康问题将更难减轻。
寒凉性水果一般具备清热解毒、祛火或祛毒的作用,能够用于减轻热证。身体素质偏热的人,一般易上火,经常会便秘、口腔溃疡、口干口渴等,适合服用菠萝蜜、甜瓜、火龙果这几类特性偏性凉的新鲜水果。
平性水果:
适合群体:绝大部分人
普遍的平性水果有菠萝蜜、番木瓜、苹果、红提等。这类新鲜水果不温不热,不寒都不凉,属于平性,合适绝大部分人服用。
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