保存桃子的方法
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保存桃子的方法,夏天天气很热,让人烦躁不堪,不过夏天不是光有坏处,到了夏季,有很多的好吃的,比如一些水果、消暑美食,冰淇淋,这些在夏天吃起来,真的别有一番风味,今天小编就跟大家聊聊,保存桃子的方法。
保存桃子的方法1
保存桃子的方法步骤:
首先准备一些厨房纸巾,它的吸水性很好,这是保存桃子时要用到的材料,再准备一个或者多个干燥干净的塑料袋。
桃子买回家后,首先用厨房纸巾将桃子擦拭一遍,避免表面带有水分。
然后用厨房纸巾将桃子一个个包裹起来,包好后放进塑料袋里,如果桃子多可以多装几个袋子。
空气挤掉,扎紧袋口,再将袋子放进冰箱冷藏室,等吃的时候取出来就好,不过家里的冰箱几乎每天都要打开很多次,会让冰箱内出现温差,导致装桃子的袋子里有水汽,那么隔一两天要看看袋子里的厨房纸巾情况,如果有的已经潮湿了,记得要更换成干燥的,这样才可以长时间保存,半个月不坏。
想要桃子保存的时间长,还有一个前提条件,必须要选择硬度高的桃子,就是那种脆甜的,如果已经软了就不要这样保存了,现买现吃比较好。
挑选时除了捏硬度,还要看看桃子的颜色,通常红色区域多的桃子更甜一些,还有剩下的区域呈现黄色的更甜,如果是绿色,一定要面积越少越好。
还有挑选桃子时,可以在底部闻闻味道,如果甜桃子,它的味道会十分浓郁,如果不够甜,味道很淡。
另外尽量选择桃毛厚的桃子,这种桃子足以说明非常新鲜。
买了桃子后怎么清洗?
有人只用水搓洗一下,这样做是不够的,桃毛不容易去掉。推荐两种方法,第一种用盐搓洗,给桃子打湿之后,表面撒一点食盐,用手反复搓洗几下,然后再用水冲洗干净,这样桃子就干干净净了,这种方法适合一次只吃一两个的时候;第二种用食用碱,给盆内加入一勺食用碱,再接满水,可以没过桃子的水位,搅拌融化后放入桃子,浸泡十几分钟,再下手搓洗一下,捞出桃子后用干净水冲洗,这样桃子也洗干净了。
夏天的桃子最好吃,别错过,根据以上保存方法一次多买一些,每天吃一两个,特别养人,快试试吧。
保存桃子的方法2
【第一招、常温保存法】
如果我们买回家的桃子比较硬,那么我们最好放到常温下,这样在存放的过程中桃子会进一步成熟,放上个三两天再吃,口感和味道会更好。或者我们本身买回家的桃子并不是很多,两三天内可以吃完的,也没有必要放冰箱。
具体做法:我们准备一个干燥的纸箱,把桃子摆放到纸箱内,桃子与桃子之间要保留一些空隙,保证桃子之间的空气流通顺畅,如果在纸箱里摆放的桃子层数比较多的话,我们最好将纸箱扎几个孔,让空气流动。在摆放的时候,我们也要注意,摸起来硬的桃子放在下边,软一些地放在上边。然后我们把箱子放到阴凉通风的地方即可。常温保存桃子要注意不能把桃子捂了,压了,也不能受潮,否则都会使桃子烂掉。这个方法可以将桃子保存3天左右。
【第二招、冰箱冷藏保存】
如果我们买回家的桃子比较多,两三天内吃不完,想要保存更长时间,那么我们可以将桃子放到冰箱里冷藏起来。
具体做法:我们准备一些吸水纸,然后用吸水纸把桃子包裹起来。如果直接把桃子放进塑料袋中,那么期间桃子会继续进行呼吸作用,塑料袋中会很容易产生水汽,桃子便会处于潮湿的环境中,很容易腐烂。而吸水纸可以将水分及时吸附,保证桃子表面的干燥,从而延长保存。当然我们最好三五天换一次纸。
接着我们将包裹好的桃子放进干燥的塑料袋中,并且将塑料袋系紧口。因为冰箱里边也是比较潮湿的,塑料袋可以将桃子与冰箱内的潮湿环境隔绝开来。从而使桃子处于低温干燥的环境下,就不容易坏了。
最后我们将桃子放进冰箱冷藏室保存即可。每次吃的时候,直接取出,剩下的重新把塑料袋系紧,继续在冰箱中冷藏保存。用这样的方法可以让桃子保存15天左右,依然新鲜可口水分足。
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【第三招、物理保存法】
如果想要食物长期保存,日常中有一个常用的物理方法,那就是做成罐头。这样的方法及时放上半年一年,食物依然不坏。幸运的是,桃子做成罐头以后,风味更佳,现在做好的桃罐头,放在常温环境下,吃到过年也没问题。
具体做法:做桃罐头要选择摸起来硬实的,把桃子放进清水中,然后拿起桃子,表面涂抹一些食盐,用小刷子把表面的桃毛刷掉,接着再次用流动的水洗干净。
然后我们用削皮刀把桃皮削掉,再用小刀,把每一个桃子从中间沿着缝合线切开,接着可以进一步切小一些。
提起准备一些带盖子的玻璃罐子,在沸水中煮五分钟后,倒扣到干净的桌面晾干。然后把桃子放入罐子中,注意不要太满,七八分满即可,然后在每一个罐子里放上一些冰糖。蒸锅中提前加水,把罐子放到蒸屉上,接着把盖子盖到罐子上以防水蒸气落入,但是盖子不要拧紧,接着我们开大火蒸十分钟左右。
关火以后,我们趁热把罐子从蒸锅中取出,倒扣过来,然后将盖子拧紧即可。在操作的时候要注意防烫。如何判断罐子是否密封严实了呢?我们倒扣过来,没有水分流出就说明密封好了。最后把罐子彻底晾凉,放到家中阴凉通风处保存即可。
前两种保存方法,我们要注意不能清洗桃子,不能沾水,因为在桃子表面其实本身有一层天然的保护膜,如果洗掉了,会使桃子容易磕伤碰伤,从而腐烂。
保存桃子的方法3
桃子怎么放才不会坏
1、避光处放置
其实桃子算是一种比较耐储存的水果,我们如果买回来的桃子数量比较多,并且在短时间内吃不完的话,完全可以将桃子放到一个常温的.环境当中保存,但这个环境需要找一个阴凉通风的地方,并且可以尽量避免到阳光的照射,这种方法可以将桃子保存一个星期左右的时间,并且在放置的过程当中,桃子的口感也会越来越软,汁水也会更充足。
2、冰箱冷藏保存
如果大家觉得放在外面的话,比较不保险,那么也可以将桃子放入到冰箱冷藏室进行保存,但需要注意的是,桃子本身是没有任何味道的,我们在将桃子放入到冰箱保存之前,一定要将桃子外部套上一层干净的保鲜袋,这样可以防止桃子和冰箱里其他的食物接触,被染上其他的味道,这种方法一般可以保存10天左右的时间。
3、箱子保存
如果大家家里面有纸盒箱子的话,也可以将桃子整齐的放在纸盒箱子里面进行保存,而只需要将箱子放入到一个避光的地方就可以,这样可以保存一周左右的时间。
桃子怎么放才不会坏?以上就是关于桃子的保存方法了,大家可以根据自己的家庭条件来进行选择,其实不建议大家在平时的时候买太多的桃子回来保存,桃子虽然容易保存,但是所有的食物都是有一个期限,尤其是水果,尽量现买现吃,才能吃到最新鲜的口感。
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