苹果带皮吃好还是削皮吃好
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苹果带皮吃好还是削皮吃好,水果是植物化合物的重要来源,也是我国居民传统膳食的重要组成部分,里面含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,适当吃对身体有好处。以下分享苹果带皮吃好还是削皮吃好?
建议削皮吃好些。
虽然苹果带皮吃更好是因为表皮含有丰富的酚类、黄酮类、膳食纤维、维生素等营养物质,直接吃可保留苹果更多的营养价值。
但由于苹果在种植的过程中可能用了过多的农药化肥,在吃苹果时如果不仔细清洗,苹果皮上残留的化肥农药可能导致对身体健康造成不利,因此为了减少健康隐患,苹果洗净、削皮吃更好。
吃苹果是早上吃好还是晚上吃好
建议早上吃好些。
晚上适当吃一点苹果并不会影响健康,不过相比之下早上吃会更好些,早上醒来之后,身体内的水分已经被消耗的差不多了,而且前一晚摄入的糖分也基本是没有剩余的,此时合理的吃苹果能补充失去的糖分水分,有助于加快身体的新陈代谢,而且苹果所富含的纤维素能带来一定的饱腹感,同时能加快肠胃蠕动,帮助排便。
吃苹果能不能喝牛奶
不建议同食。
苹果的味道是甜中带酸的,其中含有的有机酸成分能刺激消化腺分泌消化液,从而帮助消化食物,然而由于牛奶中含有丰富的蛋白质,如果和苹果一起吃的话,苹果中的有机酸以及维生素C物质会使得蛋白质变性沉淀,降低人体对蛋白质利用的同时,还可能出现腹痛、腹胀等肠胃不适现象,因此建议吃苹果最好不要喝牛奶。
苹果天天吃一个可以吗
可以。
100克苹果的热量大约是54大卡,热量不算高,进食后不会造成热量摄入过多,而且苹果中丰富的膳食纤维对肠胃运动也有良好的帮助,天天吃一个是可以的。不过天天吃一个苹果可能会吃腻,而且每天摄入的水果种类最好越丰富越好,因此如果天天吃一个苹果吃腻了可以花样吃苹果,将苹果榨汁或者拌沙拉吃也是很好的。
吃苹果的好处有哪些?
苹果营养还是和全面的,包含维生素、矿物质、膳食纤维、果酸等成分,经常吃苹果,不但可以满足身体的营养需求,其中的膳食纤维还有润肠通便的作用,帮你告别便秘。
身体的营养充足了,抗病能力自然也变得更强,就会少生病。常吃苹果的女人,皮肤会变白,变得更细腻,不过苹果虽好,很多人吃的时候还是会有些纠结:吃苹果的时候,到底是削皮好呢?还是带皮吃好?
吃苹果削皮好还是带皮好?
主张带皮吃的人,主要是认为果皮当中包含膳食纤维,常吃对于肠道健康特别好,此外果皮中还有酚类,黄酮类等物质,这个对人体的健康也很有益处。所以他们认为,把果皮丢弃,苹果的营养价值就会打折。
主张削皮吃的人,认为果皮上有国蜡,吃了对身体不太好,其实国蜡分为三种:
第一种是自身果蜡,这个是苹果自己分泌的天然国蜡,主要它自己用来对抗外界微生物的。
第二种是人工果蜡,主要是果农为了水果表皮的防腐用,国家也明文规定可以使用。
第三种蜡就是工业用蜡,里面可能包含铅、汞等重金属。
所以,前面两种果蜡对身体是不会有伤害的,而第三种果蜡的使用,主要是因为不良商人为了赚钱,吃了就对身体很不好啦,这个大家平时是要注意的。
一天当中什么时候吃苹果最好?
“什么时间吃苹果最好,这主要看个人身体的承受能力。”杨洁主任表示,吃水果不用太讲究时间,但是不建议在晚上临睡前吃苹果,因为苹果属酸性水果,有可能会增加胃酸的分泌,产生胃胀感觉。
“如果非要精准到时间,早上吃完早餐后吃苹果比较好。对于肠胃好的人群来说,饭前吃苹果,能增强饱腹感,刺激免疫系统,增强免疫功能;但如果空腹吃苹果后会产生胃胀反酸等不适,建议还是在饭后吃。”
此外,因为苹果所含的果糖可以让人体的血糖含量快速上升,患有糖尿病的人群,最好在餐后两小时后再吃苹果,作为点心餐来补充适当的能量。同时,还需控制分量,建议糖尿病人一天吃半个苹果。
苹果煮熟后的营养物质会怎么变化?
有些人肠胃不好,但又想吃苹果,就会用苹果煲汤或煮熟后再吃,对此,杨洁主任表示,“苹果在煮熟后,其本身的维生素可能会被破坏,因为维生素C在70℃或以上的温度下,就无法保持完整结构,但其他的.营养成分比如纤维素、果糖、类黄酮等都能存留”。
苹果削皮吃,还是带皮吃的好?
很多人吃苹果都习惯削皮吃,但削皮吃就真的比带皮吃的好吗?杨洁主任解释,苹果既可通便,也可止泻,这与它的吃法有关,如果把苹果去皮,其所含的鞣酸具有收敛止泻的作用;如果带皮吃,然后补充足够的水分,苹果所含的纤维素就会大量膨胀,引起肠道蠕动,促进排便。
需要注意的是,杨洁主任认为,“如果苹果表面涂有果蜡、防腐剂或保鲜剂等,尽管苹果皮富含多种营养物质,也建议去皮;但如果苹果皮不含这些成分,或能以其他方式把残留农药处理干净,便可连皮吃。”
苹果烂了一小块还能吃吗?
“烂了一小块的苹果,尽管从表面上看,周围完整无缺,但并不能确定苹果内是否有细菌污染。有些人削掉烂处再吃,会出现拉肚子的情况,所以,不建议冒风险去吃烂掉的苹果。”
最后,杨洁主任提醒,患有溃疡性结肠炎的人,不建议吃苹果,因为苹果对肠道具有刺激作用,其纤维素会影响到溃疡的愈合。胃不好的人,饭前也不适合吃苹果,饭后可根据自己的情况,少量食用,但如果吃完后会出现反酸、胃胀等症状,就不建议吃。
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