天热不能吃的食物是什么
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天热不能吃的食物是什么,今年的天气呈现出不同寻常的热度,很多人可能都会感受到身体或多或少出现了一些问题,在炎热的天气我们也要注意自己的饮食,下面看看天热不能吃的食物是什么。
一、寒凉食物
一说到夏天,最吸引人的就是各种冰冰凉凉的食品,冰镇饮料、冰西瓜、冰激凌……简直就是夏天的符号。但是如果不加节制地吃,这些对身体而言,会百害而无一利。
天热时,人体热量不易散发,胃肠的温度会偏高。此时,若吃了太多冰冷的食物,胃肠会受到强烈刺激,很容易引起胃肠痉挛,甚至出现腹痛、腹泻等情况。
而且,人体心脏毗邻食道和胃部,骤然的冰冷侵袭,会刺激到心脏,严重时还会诱发心绞痛、心律不齐、心肌梗死等。
所以,寒凉的食物要少吃,如果要吃,也要注意不能吃得太快,最好在口腔中含一会儿再吞下。
“冰镇”解热,不如“以毒攻毒”
很多人不知道的是,相比“冰镇”解热,其实以热解热效果更佳。
在感到燥热时喝一点温热的茶、水,能让温热之气驱动能量流转。当人体微微出汗之后,便是一种身心舒畅的微凉感,同时,舌下生津,焦渴随之而解。
二、辛辣食物
什么和夏天最配?肯定是火锅、烧烤、小龙虾呀!
很多人在夏天由于阳气相对不足,脾胃虚寒、胃肠蠕动和消化能力减弱,食欲减退导致吃啥都不香。
但是,一说到吃辛辣的食物,全身都来劲了。
殊不知,辛辣食物吃多了,不仅有损脾胃,还会导致食滞、便秘、口臭等,得不偿失。
一般食欲欠佳可分两种情况:
寒邪型
造成此类食欲不佳的原因是吹多了空调、吃多了生冷的食物,该型患者除了口味变差,还常伴随有腹痛、腹胀等症状。这时,不妨切几片生姜,来一杯生姜饮。
红糖姜茶:生姜切片,倒入红糖、开水,搅拌至红糖溶化即成。
姜葱茶/姜苏茶:生姜切丝,与葱白/紫苏一起,加水煮沸即成。
暑湿型
此类主要是暑热所致,症状包括头晕头痛,疲倦乏力,恶心呕吐,小便黄等。有此症状者可以试试二豆二米粥,既能防暑气,还能去湿气。
做法:用赤小豆、绿豆、薏米、大米适量。煮粥,冷、热食用均可。
三、隔夜食物
夏天天气本来就热,人们就更不愿意呆在燥热的厨房里面了,为了图方便又能吃上“硬菜”,不少人选择烧一大份红烧菜(鸡、鸭、肉)然后吃上2天,但这样为健康埋下了不少隐患。
夏天气温高、湿度大,最适合致病菌的生长和繁殖。
尤其是隔夜食物,保存不当,极易受细菌污染,如果进食了这些食物,还可能出现中毒的情况。而且,红烧的食物,特别是肉类,存放时间越长,强致癌物质——亚硝酸盐的含量也会越高。
还有6种隔夜菜,易受细菌污染
1.凉拌菜:由于凉拌菜在加工过程中极易受到污染,即使能冷藏,隔夜吃也很可能变质,所以最好现做现吃。
2.溏心蛋:没有彻底煮熟的鸡蛋,可能会含沙门氏菌等多种致病菌,隔夜后,细菌疯狂繁殖,因此需格外注意。
3.豆制品:豆制品由于富含植物蛋白,容易滋生细菌,尽量不要隔夜吃。
4.含淀粉多的食物:土豆、芋头这类蔬菜,还有馒头、包子等主食,加工后最好当天吃掉,隔夜非常容易滋生细菌。
5.绿叶菜:隔夜的蔬菜,营养物质已大量丢失。而且,对比其他隔夜菜,隔夜的绿叶菜会产生较多的亚硝酸盐,即便加热也不能去除,建议最好在4小时内吃完。
6.鱼、海鲜:此类食物富含蛋白质,隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。
因为夏天温度太高,水总是蒸发得很快,所以夏天必须补充充足的水分。此外,夏天我们也很容易产生过多的内热,所以我们经常感到口干、口苦。除了多吃些清淡食物外,苦瓜、白菜和西瓜等蔬菜也是夏天必不可少的水果。
坚果很美味,许多人非常喜欢。夏天,最好少吃坚果,否则容易很容易上火。常见的坚果包括开心果、杏仁、瓜子、松子等。平时看电视、聊天甚至出去玩的时候都可以吃。我们应该知道,大多数坚果都含有高热量。如果我们吃得太多,很容易导致我们身体的内热过多,进而就会引起上火。
甜食吃的了也容易引起上火,糖果中的碳水化合物含量很高。代谢物会产生更多二氧化碳,从而增加肺部负担。此外,在炎热的'天气里,人们会感到更加闷热和不舒服。甜食也会影响我们的食欲,使人们不想吃饭。这将阻止身体摄入其他营养物质,使得上火更加严重。
荤食在我们的食物中的比例也越来越高,其实吃肉太多,对身体是有害的,因为肉类食物含有大量的动物蛋白,这些动物蛋白会减少脑中色氨酸
的含量,让人变得忧虑、好斗。夏天的时候气温高,人体本身就烦躁如果这个时候再摄入大量的肉类食物,会让你更容易动怒、暴躁,导致上火。所以在夏天中,饮食应该偏清淡一些,多喝水,尽量多吃绿色蔬菜和水果,这样身体才能达到一定的平衡
夏季饮食13个小常识
1、入炎夏,不妨常喝粥!冬瓜粥-清热养胃;丝瓜粥-祛热解毒;大西瓜皮粥-利尿消肿。将冬瓜、丝瓜或大西瓜皮切丁与大米同煮加盐即可。
2、夏日饮食豆类“当家”!炎热气候让人口干舌燥,饮食宜清淡,少食肥甘厚味,不妨常吃扁豆、绿豆、赤小豆、黑豆等,都可解暑利湿,健脾益肾。
3、入夏,喝苦瓜汁可排毒解热。苦瓜含赝碱、尿素类等苦味物质,榨汁饮用能使身体迅速吸收其大量的有用成分,有助解热防暑、消除委顿。
4、炎热气候喝点儿番茄猪肝汤,猪肝补血,而番茄中有大量的维生素D,险些是大西瓜的10倍,且烹饪时也不易遭到粉碎,最适于夏天润体美颜。
5、空气温度升高易使人上火,出现痰多、喉咙干燥等不适,此时不妨用蜂蜜和萝卜一起蒸着吃,可缓解初夏季候出现的肺火症状,有清喉之效。
6、立夏后多喝冬瓜粥,将适量的冬瓜和大米同放锅中,先武火煮沸,再用文火慢煮,至瓜烂米熟粥稠即可。其可生津止渴,有清热防暑的功效。
7、夏天,宜吃些水果干,如葡萄干、杏干、无花果干等。水果晒成干后,会浓缩矿物质等营养素,夏季食用,可补充人体因出汗多所流失的矿物质。
8、夏食虬龙虾不宜贪多,其属寒性食物,多吃容易伤脾胃,摄入过多氨基酸,也易造成消化不良,建议每次食用最好不要超过半公斤。
9、长夏时节,消化系统的保护尤为重要,要避免多吃苦寒的工具,如冰大西瓜、特浓的绿茶等,这些苦寒之物吃患上过多,会耗损内气。
10、夏天食豆宜吃杂,最好混合绿豆、红豆、黑豆、芸豆等豆类,加上大米、小米、黑米等,做成一顿杂豆粥,晚饭食用,不仅补水,还可增加营养。
11、夏至过后,高温酷暑气候时常出现,平日里宜常用几粒酸梅,加几颗冰糖,煮一壶解暑的酸梅汤,养生防病的同时,还可让您舒适度夏。
12、夏季,给心脏减压吃莴笋,其含钾量较高,有利于促进撒尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。别的,夏食莴笋还可清热泻火。
13、高温气候,可煮些冬瓜茶、苦瓜汤、丝瓜面线或黄瓜粥等喝,饭后再饮一杯大西瓜汁,有助驱散暑气。不过要适量,以免引起腹胀、拉稀等不适。
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