排骨汤怎么做
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排骨汤怎么做好吃,只需要十分钟就能完成,这味道简直让人回味无穷,在闲暇时光做一道来犒劳自己,多种食材的`碰撞赋予了这道菜多重口感,那么排骨汤怎么做好吃呢?和小编一起来学习一下如何做排骨汤吧。
排骨汤怎么做1
一、白萝卜排骨汤的做法
白萝卜去皮切滚刀块;肋排剁成块;香葱切成葱花;切好姜片;洗净枸杞
肋排冷水下锅,煮开撇除浮沫,冲洗干净
将冲洗干净的肋排、白萝卜、姜片一起放入汤锅里,加入高过食材的清水(略多一点),大火烧开后转小火炖煮1个小时
倒入枸杞、盐和白胡椒粉煮约2分钟,再撒上葱花,就可以出锅了
排骨汤怎么做2
一、玉米排骨汤的做法
准备食材,将食材清洗切好
排骨放入清水中,加入三片生姜进行焯水,去掉浮沫
焯水完毕捞出用清水冲一遍,将干净的排骨和姜片放入炒锅稍微翻炒一边(不用放油),排骨表面微微变色发黄直至飘出肉香就可以将排骨姜片一起放入炖锅
排骨大火先炖二十分钟,转小火炖半小时,然后就可以加入玉米段,继续小火慢炖二十分钟
关火前两分钟加入盐,撒上葱花,即可出锅啦
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