番茄虾仁意面的做法
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导语:番茄虾仁意面是餐桌上常见的菜肴,那么怎么做才好吃呢?下面小编教大家番茄虾仁意面的'做法,希望对大家有所帮助。
番茄洗净,在其底部用刀划十字口,并使用勺子在底部开一个小槽
等锅中水煮沸后,加入番茄
不超过1分钟,番茄的外皮就变得易剥了。此时,可顺势在锅中加入少许冰块,并将番茄从沸水中捞出
剥去番茄外皮,半横向切西红柿,同时挤出西红柿的籽
另起一锅,加入1汤匙橄榄油,加热后,倒入虾仁
煮约1分钟,加入大蒜、切碎的西红柿以及香菜末后,撒盐
再在刚煮过西红柿的锅中加入少许盐,锅中水重新煮沸,下面。煮约3分钟后,可出锅
面捞出后用2匙橄榄油拌匀,沥去水分。再浇上煮好的虾仁和西红柿,搅拌一下,就大功告成了
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