夏天吃姜有什么好处
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夏天吃姜有什么好处?生姜尤为适合夏天吃,可缓解多种身体不适。夏天的时候许多人稍不注意就容易感冒,这个时候大多数人都会煮姜汤来治疗。那么除了能治感冒之外,夏天吃姜有什么好处?
夏天吃姜有什么好处1
1、醋泡姜能促消化
炎热的天气使人吃饭没胃口或消化不良,醋泡姜每天吃一片就能缓解这种症状。生姜辛辣的味道能够刺激人的味蕾,有开胃健脾的功效,而醋亦能开胃活血。醋泡生姜可以更好地调理脾胃,适合消化不良和脾胃虚寒者食用。制作方法很简单,将新鲜生姜切片,然后浸泡在米醋中,加上少量的盐和糖,三日后即可食用。
2、姜拌冷菜抗氧化
夏季的凉拌菜别具风味,将姜丝或姜末调入冷菜中,可将冷菜的寒性中和,驱走人体中的寒气,还可以起到抑菌的作用,有利于预防食源性的疾病。此外,生姜还是种效果显著的抗氧化剂,能抑制人体过氧化脂质生成,有使细胞衰老延缓的作用。
3、生姜茶抗空调病
夏季空调一直开着,时间长了人体易受寒,而且长期不出汗,使人容易出现头闷、头痛、恶心、食欲不振以及拉肚子等不良症状。生姜有发汗解表、温中散寒的作用,生姜茶可以有效防治空调病。姜茶做法简单,用沸水冲泡3到5片生姜即可。不过,喝生姜茶需趁热,毕竟空调病是胃肺受寒所致,只有喝热姜茶方可驱散人体寒气,帮助人体出汗排毒。
4、红糖姜汤治感冒
夏天气候多变,大家容易患有风寒感冒,出现流鼻涕、畏寒等症状。生姜性温和,可谓是风寒的杀手,具有散寒、祛风、发热的功效。红糖又有活血、养血的作用,和生姜搭配,能促进体表循环,防治风寒感冒。
夏天吃姜有什么好处2
1、夏天吃姜好和坏
(1)夏季吃姜的好处
排汗降温
夏季最明显的特点就是炎热,环境中的高温和身体能量的过量消耗,很容易导致大量出汗,可又经常出入空调房,很多人排汗都不能及时排出,身体内热气淤积,生姜具有很好的散发作用,在夏天食用可去发散体内的热气,促进排汗,也能适当降温。
开胃健食
在夏天天气炎热,人不仅仅汗液流失较多,唾液、胃液分泌也会受到抑制,越热越是如此,很多人在夏季都有厌食的情况,生姜辛辣,刺激,有促进唾液和胃液分泌的作用,在饭前吃点生姜能增强食欲。
治疗空调病
现在很多年轻人长时间的待在办公室、商场等开有空调的地方,在夏天时室内外温差过大,很容易风寒感冒,有的人也会因为受风寒而腰、肩、背酸痛,甚至引发关节炎、肩周炎等,生姜是大热性,具有发散风寒的作用,在夏天食用能很好的治疗空调病。
杀菌消炎
夏季,细菌生长繁殖异常活跃,容易污染食物而引起急性肠胃炎,但是适当吃些生姜或用干姜加茶沸水冲泡后饮之,能起到防治作用。科学家通过研究发现,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其对沙门氏菌效果明显。生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用,用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎,疗效显著。
(2)夏季吃姜的坏处
引起上火
夏天吃姜是对身体有很大的好处,但是吃多了就没有好处了,生姜辛辣,性热,在夏天本来天气就炎热,虽说生姜有发散作用,但是体内热气过于旺盛,发散不完全就会引起上火。建议一天吃几片就好。
加重病情
很多人都知道生姜具有去除风寒的'作用,在夏季经常催空调也很容易感染风寒,但是并不是所有的夏季感冒都属于风寒,也有很多是风热感冒,这类感冒若是食用生姜会加重症状。
2、夏天怎么吃姜好
(1)夏天怎么吃姜好
生姜的吃法有很多种,可以用来熬姜汤,喝粥的时候可以加点姜丝调味,炒菜的时候再油锅里放点姜丝,炖肉,煎鱼的时候可以加点姜片去腥味,包饺子,做凉拌菜的时候讲点姜末,既能保持食物味味道鲜美,又能醒脾开胃,促进食欲,并且还能帮助消化和帮助肠胃吸收食物的营养成分。
(2)夏天吃姜祛寒邪
夏天天气炎热,正是各种病毒细菌大量繁殖的时机,这种时候最容易并从口入,夏天适量的吃点姜可以有效抵挡寒邪,而且生姜被称为天然的抗菌剂,出现腹泻呕吐现象的时候,嚼块生姜就能有效缓解症状;做凉拌菜的时候,放点姜末,既杀菌消毒,又生津开胃,也有利于身体健康。
(3)早上吃姜效果好
早上吃姜能够更好的生发胃气,促进消化,而且姜性温,吃姜能加快血液流动,起到提神功效。早饭的时候可以准备一碟醋泡子姜来就米粥食用,用醋泡过的子姜口感脆嫩,入口之后会感到一丝丝的酸味中戴着辣味和甜味,加上小米粥的清香,既爽口又开胃。
(4)中午吃姜招疾病
我们都知道晚上吃姜对身体不好,实际上中午以后最好就不要吃姜,以免伤肺;人在正午时分,心经气血最盛,这个时候吃姜,心火烧得更旺,这样一来肺部就容易遭殃,容易引起客串痰热等症,因此中午过后最好就不要吃姜了,尤其是阴虚火旺体质的人群更不宜吃姜。
(5)晚上吃姜脏腑受伤
我们都听过一句话叫晚上吃姜如吃砒霜,可见晚上吃姜的危害严重,晚上吃姜首先容易使人处于兴奋状态,无法安睡,再者容易刺激神经,影响心脏功能,并且容易郁积内火,伤肺伤肾。如果以姜菜下酒,危害就更严重了,酒和生姜都属大热食物,两者同时,姜性随酒进入经络,酒精随姜性入侵肺部,这样的吃法五脏六腑都容易受伤。
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