孩子吃菜汤泡饭的危害
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孩子吃菜汤泡饭的危害,不少的家长再给孩子加辅食的时候,喜欢将饭泡进汤里给宝宝吃,有营养的补汤加上饭一起吃看起来很有营养而顶饱,下面小编带大家简单了解一下孩子吃菜汤泡饭的危害。
孩子吃菜汤泡饭的危害1
青少年孩子偶尔吃点汤泡饭其实也不影响什么,不过要注意的是,如果是特别小的孩子最好不要汤泡饭,因为他们自己掌握不好食物的多少,消化系统发育也很不完全,汤泡饭容易冲淡唾液淀粉酶、冲淡胃液,对孩子的消化很不利。不过如果是青少年的孩子,汤泡饭对他们胃的影响其实并没有想象中那么大,因此如果孩子非常想吃汤泡饭的话可以少加一些汤泡饭吃。
汤泡饭以前总被认为孩子一定不能吃,会影响消化,让孩子缺乏营养,其实并没有那么严重,人的胃液浓度同样也会自我调节,青少年的胃并不会这么轻易就被损坏消化环境。引起胃痛。对于胃功能强大的人来说,偶尔吃几次汤泡饭问题不大;
但对于胃功能较差的孩子来说,经常吃汤泡饭就会对胃肠功能造成极大的负担,这会刺激胃肠粘膜,容易出现胃溃疡或胃胀、胃脘疼痛等症状。不过汤泡饭也要看情况,如果是炒菜中的油汤的话还是要尽量少用来下饭,油汤中油脂多热量高,如果顿顿汤泡饭肯定会由于摄入热量过多而造成肥胖或影响消化;
另外,如果是肉汤也尽量少泡饭,肉汤中脂肪较多,孩子如果顿顿肉汤泡饭的话也很容易造成肥胖,偶尔汤泡饭一次没有问题;菜汤泡饭没有问题,不过注意汤最好也不要过多,因此汤中的水分毕竟较多,如果汤汁过多的话,很容易占据胃中的位置,而忽略摄入其他食物,这样很容易造成营养摄入不足而肚子就吃饱了,会影响孩子的生长发育。总之,不建议长期吃汤泡饭,尤其是老人和孩子。如果需要,可以将米饭烹制稍软一些,尽量好消化。也叮嘱家里老人,可以在吃饭前喝一口热汤或温水,给消化道一个温和的润滑,以防干硬的食物对消化道粘膜的损伤。
易有饱胀感。用汤泡过的饭,其容量会增加,这样孩子吃了以后就很容易感到胀饱,每餐相应的摄入量就会减少。
长此下去,孩子一直处在半饥饿状态,会影响到孩子的生长发育。咀嚼不充分。吃泡饭虽然便于吞咽,但同时会因食物粉碎不充分而减少唾液的分泌。唾液分泌过程可清除和冲洗附着于牙齿及口腔的食物残渣,唾液中还有些溶菌酶,有一定的杀菌、抑菌作用,这些对于预防龋齿和牙周疾病有重要作用。另外,咀嚼运动可以促进牙、颔、面的正常发育,促进局部血液循环及淋巴回流,增强代谢。若咀嚼不充分,则这些功能也就减弱了,严重时会影响面部肌肉的对称和美观。爸妈们为了贪图方便,便顺着宝宝每餐用汤拌着饭喂宝宝,一般的汤中仅含有少量的维生素、矿物质、脂肪以及由蛋白质分解后的氨基酸,汤里的蛋白质含量只有肉类的7%左右。而大量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质仍然留在炖汤的鱼肉、猪肉、鸡肉里。
宝宝的生长发育需要大量的蛋白质和其他营养素,如果只给宝宝喝汤而不吃汤中的肉和菜,那么宝宝就得不到足够的营养,生长发育自然容易落后。长久下来,宝宝不仅营养不良,而且也养成了,不肯咀嚼的坏习惯。吃下去的食物不经过牙齿的咀嚼和唾液的搅拌,会影响消化吸收,也会导致一些消化道疾病的发生。除此之外,菜汤里面的大量的盐和油脂对宝宝的生长发育和心脑血管发育也不太好,以后不要给宝宝再吃菜汤泡饭了。
其实不仅小孩子,很多成人,尤其是老年人都喜欢各种汤泡饭。常常是上一顿的剩米饭浇点热汤或菜汤就是一顿主食,认为米粒经过泡发软化,更容易消化。其实不然。老人和孩子都是消化功能比较弱的群体。
食物在口腔进行初步消化,咀嚼会让唾液充分分泌且将食物粘合成团,方便吞咽,同时胃肠也有充分时间分泌消化液为接下来的消化吸收工作做好准备。充分的咀嚼和研磨将大块食物磨碎,也会减轻胃肠的工作压力,有利于维护肠胃的健康。所以长期吃汤泡饭不仅不利于消化,还会增加患胃肠道疾病的.风险。还有人喜欢吃菜汤泡饭,认为有滋味,也不会浪费菜汤。殊不知菜汤中油和盐的含量比炒菜本身要高很多,除了汤泡饭的坏处,这样吃还会摄入更多的盐。
清淡饮食一直都是我们提倡的饮食原则,过多的摄入油和盐会增加肥胖和高血压等慢性病的发生风险。食欲减退。吞食泡饭减少了咀嚼动作,也会相应地减少咀嚼的反射作用,引起胃、胰、肝、胆囊等分泌消化液的量减少。
而没有经过细致磨碎的食物大颗粒直接进入消化道,需要消化器官分泌更多的消化液,并获得更多的能量来进行消化。长此下去,食欲就会逐渐减退。影响消化。对处于生长发育期的孩子来说,吃泡饭危害更甚。因为长期食用泡饭不仅妨碍胃肠的消化吸收功能,还会使咀嚼功能减退,使咀嚼肌萎缩,严重者还会影响成年后的脸型。同时,吃泡饭还容易让孩子养成囫囵吞枣的不良饮食习惯。
孩子吃菜汤泡饭的危害2
1、 阻碍牙齿的发育和健康
为什么会这样呢?因为宝宝吃汤泡饭一般不用咀嚼,食物粉碎不均匀从而使唾液减少分泌。在这个过程中唾液可以有效的去除粘在牙齿和口腔中的食物,并且唾液中还含有一种叫溶菌酶的物质,它具有一定的杀菌抑菌作用,对牙齿起到保护作用。同时宝宝通过咀嚼可以有效的促进牙齿,面部的良好发育,对局部的血液循环都是有百利而无一害的。
2、 影响宝宝的饭量
因为汤泡饭里的米饭被浸泡之后会膨胀,所以孩子吃进去的饭量并不多就感到饱了,这样久而久之宝宝的饭量就会下降,对于正在长得身体的宝宝来说是不利于的。
3、 宝宝的食欲减退
宝宝在食用汤泡饭时,相应的咀嚼就大大的减少了,同时也减少了咀嚼的反射,这时胃,胰,肝胆等分泌的消化液就会随之减少。而且没有经过牙齿咀嚼过的的食物会整粒的进去到消化道。这也加重了消化系统的负担。这样时间一久,宝宝的食欲就会慢慢的减少了。
4、汤泡饭易造成积食
汤泡饭易于吞咽,有很多孩子在吃饭时经常大口摄入汤汁,会导致大量的汤汁冲散胃液,加上进入肠胃的食物又咀嚼、研磨的不够细,导致孩子消化不良、形成积食,最终影响孩子食欲。
5、 降低肠胃消化功能
吃汤泡饭时,由于胃肠分泌的消化液并没有很好的感受到来自口腔的反射,没有经过牙齿咀嚼切割的食物整块的进去消化道,会刺激胃肠分泌大量的消化液来消化食物,大幅度地增加了胃肠道的负担,也不利于食物的消化吸收。
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