黑米糯米红豆粥的功效与作用
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黑米糯米红豆粥的功效与作用,黑米糯米是很有营养的食物,而用黑米糯米红豆熬成的粥更是富含丰富的营养物质,对人体健康很有好处,下面就由小编带大家去解下 黑米糯米红豆粥的功效与作用 ,一起来看看吧。
黑米糯米红豆粥的功效与作用1
紫糯米做饭,味极香,并且又糯,民俗做为滋补品,有紫糯米或"药谷"之称。黑米熬料的小米粥芳香光亮、软糯鲜美,因其带有丰富多彩的营养成分,具备非常好的滋补养生功效,因而被大家称之为"补血补气米"、"长命米"。
紫糯米被称作"黑珍珠",大米类绿色植物,是含有暗紫色的种皮的稻米,由于米质有糯性,因此 又称之为血糯米。紫糯米的营养成分很高,除含蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物外,还含丰富多彩的钙、磷、铁、维生素b21、B2等。紫糯米有补血补气养神作用,长吃可运动健身,也可泡药酒。
用紫糯米煮的粥,颜色呈咖色,吃起來香醇爽口。据相关科研单位在紫糯米种植区调研,服用紫糯米,对慢性疾病病人、手术恢复期患者、孕妇、儿童、体质虚弱者都是有滋补养生功效。以紫糯米为关键原材料做成的饮品、食品,更有显著的诊疗实际效果。
赤小豆含有木薯淀粉,因而又被大家称之为“饭豆”,它具备“津体液、通便、消胀、除肿、止吐”的作用,被李时诊称之为“心之谷”。赤小豆是大家日常生活不能缺乏的高营养成分、智能的粗粮。
坚信如今你早已了解紫糯米红豆黑米粥有什么营养成分了,之后你也就能够常常自己在家里边烧,烧了以后还可以吃许多天,那样也较为节约你的時间,并且如今恰好是夏季,假如你胃口不太好得话就可以常常煲这类粥来喝,既能补充营养成分,并且还可以调养食欲。
黑米糯米红豆粥的功效与作用2
黑米红豆粥的`功效
黑米中还含有水溶性黄酮类化合物以及生物碱、植物甾醇等药用成分。黄酮类化合物成分的范围很广,种类和数目非常多,不同成分可能具有不同的生理活性。黑米皮中的总黄酮物质主要是由黑色素组成。据医学资料,黄酮类化合物的主要生理功能是它能够维持血管的正常渗透压,减低血管的脆性,防止血管破裂,止血并有良好的抗氧化性能和清除自由基的作用。
黑糯米以其具有丰富的营养价值和药用价值而被誉为“黑珍珠”。中医理论上,“有黑入肾,肾强则青春焕发,精力充沛”之说。
据民食习惯,黑糯米以糙米进食,白糯米以精白米进食。因此一般地说,黑糯米的营养价值比白糯米高得多。产妇食用黑糯米较之白糯米有助于滋补产后造成的身体虚弱,有利于增加乳汁,哺乳婴儿。黑糯米不仅对产妇有良好的滋补作用,而且对于慢性病患者、恢复期病人和体虚者,都是一种很好的营养滋补品。
营养功效:黑米有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤
等功效。同时能很好改善贫血以及神经衰弱的状况。而红豆可清健脾益胃,通气除烦,益气补血,还有很好的利尿作用,所以,红豆是很好的瘦脸美腿佳品。黑米和红豆合而为粥,有气血双补,滋阴暖肝之功效。
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