桔子的营养和用途
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桔子的营养和用途,桔子是在秋冬的时候才能吃到的水果,很多人都喜欢吃桔子,桔子吃起来口感十分的酸甜可口,桔子还有丰富的维生素,下面分享桔子的营养和用途,一起来看看吧。
桔子的营养和用途1
营养价值
桔子中富含维生素C、碳水化合物、有机酸、胡萝卜素、蛋白质B族维生素、维生素E、膳食纤维和钙、锌、铁等矿质元素。
1、桔子中的丰富维生素C,具有美容养颜、抗氧化和延缓衰老的作用;
2、桔子具有特殊的香气和丰富的柠檬酸,具有清除疲劳、舒缓情绪和缓解压力的'作用;
3、桔子中的橘络和果胶等能促进通便,加速身体毒素排出,减少有害物质对身体的伤害;
4、桔子中的有机酸种类和含量都很丰富,能改善食欲,促进身体对营养物质的吸收,避免出现身体营养不良的情况;
5、鲜橘中的活性成分诺米灵具有很强的抗癌活性,能加速致癌化学成分的分解,抑制和阻断癌细胞生长,对防癌治癌有很好的效果。
功效作用
桔子,主产于浙江台州、福建、湖南、四川、广西等地,是芸香科柑桔属的一种水果。桔子色彩鲜艳,酸甜可口,香气浓郁,是秋冬的美味佳果。具有开胃理气、止渴润肺、养颜护肤,可用于治疗胸膈结气、呃逆少食、胃肠燥热、肺热止咳等症。
1、预防心血管疾病
桔子所含降压的挥发油,食用后能降低血压;桔子还能降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于动脉粥样硬化痊愈。
2、化痰止咳
桔子性平,主要归肺、脾和胃经,有化痰、理气和缓解胸闷等作用。
3、美容养颜
桔子中维生素C含量丰富,维生素C能抗氧化和防止自由基对人体的伤害,对人体有美白皮肤,改善气色等作用。
4、抗癌作用
桔子中的“诺米灵”活性极强,能分解致癌物质,抑制癌细胞生长,还能提高除毒酶的活性,防止致癌物质对细胞核的伤害。
5、减肥
桔子中含有酵素能有效抑制制造脂肪的细胞,同时含有的丰富膳食纤维容易产生饱腹感,坚实热量摄入,从而达到减肥的目的。
桔子的营养和用途2
桔子(Orange),俗称“橘子”,为香科,柑桔属常绿乔木或灌木福橘或朱橘等多种橘类的成熟果实。桔子常与柑子一起被统称为柑橘,颜色鲜艳,酸甜可口,是日常生活中最常见的水果之一。
桔子的营养丰富,在每百克桔子果肉中,含蛋白质0、9克,脂肪0、1克,碳水化合物 12、8克,粗纤维0、4克,钙56毫克,磷15毫克,铁0、2毫克,胡萝卜素0、55毫克,维生素B0、08毫克,维生素B2 0、3毫克,烟酸0、3毫克,维生素c 34毫克以及橘皮甙、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等营养物质。
桔子性平,味甘酸,有生津止咳的作用,用于胃肠燥热之症;有和胃利尿的功效,用于腹部不适、小便不利等症;有润肺化痰的作用,适用于肺热咳嗽之症。桔子有抑制葡萄球菌的作用,可使血压升高、心脏兴奋,抑制胃肠、子宫蠕动,还可降低毛细血管的脆性,减少微血管出血。桔子对减肥有利。
桔子的营养和用途3
桔子富含丰富的维生素c与柠檬酸,维生素c具有美容的作用,柠檬酸具有消除疲劳的作用。桔子内侧薄皮含有膳食纤维,及果胶,可以促进通便。可以降低胆固醇。
橘皮可以加强毛细血管韧性,降低血压,扩张心脏的冠状动脉。所以桔子是预防冠心病和动脉粥样硬化的食品。另外,食用桔子,还可以降低动脉血管中的胆固醇,防止动脉粥样硬化发生逆转。
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