薏米莲子猪肚汤怎么做
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薏米莲子猪肚汤怎么做,冬天的时候,最幸福的就是有一锅暖暖的猪肚鸡汤喝,猪肚鸡汤有点单调,薏米莲子猪肚汤是一道绝佳的补品,平时我们可以在家给自己做一锅暖暖胃,下面教你薏米莲子猪肚汤怎么做。
薏米莲子猪肚汤怎么做1
多思多虑的人脾胃通常比较弱, 睡眠质量也会不高,久而久之身体体质会下降有时候身体没生病,但就是提不起精神, 感觉很乏力的样子, 这个时候就是你的脾需要调养了,调养有药养和食养, 药养一定要在医生的指导下进行,切勿乱用,食养遵循食物的属性, 煲成汤水利于身体吸收和保留, 慢慢改善自己的'体质状况。
猪肚:也就是猪的胃,健脾胃,《本草经疏》记载:猪肚,为补脾胃之要品,脾胃得补,则中气益,补虚损。薏米:味甘、淡,有健脾利湿、补益气血,利于肠胃的吸收。 莲子:李时珍在《本草纲目》中赞誉:“莲之味甘,气温而性涩,清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也。 主要功效,健脾补胃,养心安神,滋补元气。
煲靓汤养好自己的脾胃,拥有好睡眠,精神饱满的过好每一天!
用料
猪肚 | 1个 |
走地鸡 | 1斤 |
莲子 | 100克 |
薏米 | 50克 |
生姜 | 1个 |
薏米莲子猪肚汤的做法
1、薏米和莲子洗净,提前用水泡2小时左右;
2、猪肚洗净后切成肚条;
3、走地鸡洗净切块(我只取了鸡翅和鸡脖子、鸡腿的部位,剩下的可以冷冻做菜用);
4、姜洗净、切片;
5、把上述材料入瓦锅,加适量清水大火煲开后转小火慢煲1。5小时;(我是用的电炖锅,可以先把电炖锅预热,煲汤材料另起锅在煤气灶上煮开后倒入电炖锅,再按“煲汤”按键煲2小时即可)
6、最后调入食盐、胡椒粉即可。
薏米莲子猪肚汤怎么做2
食材明细
1、主料
猪肚适量
莲子适量
薏米适量
枸杞适量
姜适量
蒜适量
2、辅料
盐适量
料酒适量
薏米莲子猪肚汤的做法步骤
1、薏米莲子冷水泡发,姜蒜清洗待用。
2、猪肚清洗干净焯水切成条。
3、猪肚、莲子、薏米、姜、蒜放入电饭煲中,加足量水、料酒烧煮一个小时。
4、枸杞洗净,放入煮5分钟,加盐调味。
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