蒸出来的几种早餐
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蒸出来的几种早餐,“人是铁,饭是钢”,早晨,我建议可以做了一份以蒸为主的早餐,让我们感到十分的暖心,小编和大家一起来看看蒸出来的几种早餐的相关资料,一起来看看吧。
蒸出来的几种早餐1
食材:西兰花、嫩豆腐、鸡蛋
辅料:芝麻油、盐、生抽、蚝油
做法:1、西兰花用剪刀剪成小块,洗干净后用开水汆烫一分钟,捞出来沥干水分,等下还要上蒸锅的,不要汆烫熟透。
2、嫩豆腐用二分之一就好,豆腐轻松从盒子里取出来是有诀窍的,把盒子的角剪个小洞就可以了,这个方法你可以试试,豆腐切薄片放在碗里备用。
3、两个鸡蛋打散,放盐调味并适量的加点水,水和鸡蛋的比例是1:2,装豆腐的碗里先将西兰花码好,然后再把蛋液倒进去。
4、碗放进蒸锅里,大火烧开再转小火蒸十分钟,小火蒸出来的鸡蛋看起来比较光滑,不会有很多气孔,下次你试验一下就知道了。
5、蒸好的豆腐鸡蛋取出来后倒掉上面的那层水,生抽、蚝油和芝麻油调成味汁淋在上面就可以了。
温馨小贴士:
嫩豆腐去盒的方法你看到了吧,将盒子的角用剪刀剪个洞就能轻松将豆腐取出来,西兰花汆烫的时候不要汆熟,丢进去,水再次沸腾的时候就捞出来,蒸鸡蛋的时候大火烧开后改小火慢慢蒸,时间到了赶紧取出来,不要焖着,不然西兰花就会发黄,我是忙着炒菜就没有取出来,焖了几分钟,取出来的时候西兰花真的不好看了,调味的酱汁按自己口味来,鸡精、味精、辣椒油什么的你喜欢就好。
早上,这样的.一碗真的是营养满满又很饱肚子,做起来也简单,起床就准备,蒸锅蒸的时候去洗漱,洗漱完毕早饭也好了,也不赶时间,多好,对于我这种早上只需要十分钟左右洗漱的人来说,真的是好方便,你喜欢不?看完了也帮我转发和分享出去哈。
蒸出来的几种早餐2
1、胡萝卜黄瓜炒鸡蛋
鸡蛋,作为蛋白质的主要来源,也是很多人早餐的“常客”,鸡蛋的做法也有很多,蒸鸡蛋、煮鸡蛋、煎鸡蛋、茶叶蛋等等。但以往大多时候都是吃水煮蛋,今天推荐的这道早餐,就是用蒸熟的胡萝卜碾碎,又擦上了少许黄瓜丝,简单炒的一份小菜,这道菜只放了少许盐增加咸味。这3种食材原汁原味的味道叠加在一起,很受家人喜爱。
2、蒸胡萝卜
胡萝卜是冬季比较容易储存的食材,除了富含胡萝卜素之外,还是维生素A的主要来源。时常吃些对我们也很有好处。而且胡萝卜口感清脆甘甜没有白萝卜的辛辣味,简单蒸一蒸就可以了,蒸掉一些水分之后的胡萝卜,吃起来甜味更重一些,家里的小朋友如果平时不喜欢吃胡萝卜,不妨这样把胡萝卜蒸一下,变甜一点可能会受小朋友的欢迎哦。
3、黄豆面花卷
这款花卷,不知道大家平时有没有听说过,这个花卷与普通花卷的区别就是,在和面的时候加了少许黄豆面和白糖,这样蒸出来的花卷甜香可口,还会有浓浓的豆香味。和面时面粉与黄豆面的用量比例为5:1,白糖的用量根据个人喜好即可,家里小朋友说比面包都好吃。这款花卷不仅可以当主食,当作两餐之间的点心也不错。松软甜香还略带嚼劲,是越嚼越香甜的那种。
4、黑芝麻杂粮糊
这碗黑芝麻杂粮糊可以当做早餐必备的能量糊!虽然只是用简单的几种五谷杂粮与黑芝麻料理出来的,但是,其营养丰富,而且做法也很简单省事。
早晨起来,先把所需的五谷杂粮清洗干净并用清水浸泡。然后再去准备其他食材,浸泡半个小时左右,然后再把泡好的五谷杂粮倒入料理机并加入适量熟黑芝麻和清水,再按下米糊键就可以了。也可以到便利蜂购买可以直接冲泡的黑芝麻糊。
黑芝麻营养丰富,富含蛋白质、膳食纤维及多种维生素。用它搭配几种自己喜欢的五谷杂粮料理成糊糊,比牛奶豆浆更营养。
蒸出来的几种早餐3
【榨菜肉丁烧梅】
原料: 糯米 1碗 肉丁 1碗 榨菜 1盘 姜末 少许 酱油 1勺料酒 1勺 蚝油 1勺 黑胡椒粉 葱花 油盐 适量
制作:1、准备好食材;
2、将糯米放入电饭煲中,加入水;
3、按下煮米饭的功能键,糯米饭煮熟备用;
4、烧热锅放入适量的油,下入肉丁和姜末翻炒至肉丁变色;
5、加入1勺料酒煸炒干;
6、加入榨菜丁进锅均匀;
7、加入生抽和蚝油翻炒均匀
8、加入少许水炖煮两分钟;
9、加入盐,大火收汁后即可先盛出来;
10、将糯米饭放入盆中,加入馅料;
11、加入盐和胡椒粉拌均匀;
12、待馅料凉后加入少许香葱末拌均匀;
13、将馅料包入饺子皮中;
14、将其三分之二上端用虎口挤压紧;
15、将烧梅整齐地摆放在蒸屉上;
16、烧锅开水,大火蒸上10分钟即可;
小贴士:1、将糯米放入电饭煲中先煮熟;
2、将榨菜肉丁馅料炒熟后放入糯米饭中,加入盐和胡椒粉调味拌均匀后,再放至凉,包之前加入葱花拌均匀;
3、 今天图省事用饺子皮来包烧梅;
4、烧梅无须封口, 包好后放入炉上大火蒸上10分钟即可。
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