女人吃绿豆有什么好处和坏处
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女人吃绿豆有什么好处和坏处,绿豆是我们平时生活中很常见的谷类食物,很多人在夏季的时候特别喜欢喝绿豆汤,下面了解女人吃绿豆有什么好处和坏处,希望对你有帮助。
女人吃绿豆有什么好处和坏处1
好处:
1、护肾脏
绿豆中含有丰富的胰蛋白酶抑制剂,可减少蛋白分解和氮质血症发生,进而保护肾脏。
2、抗过敏
据临床实验,绿豆具有抗过敏作用,可治疗荨麻疹等变态反应性疾病。
3、增食饮
绿豆中所含蛋白质、磷脂中的磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油、磷脂酰丝氨酸磷脂酸等为机体许多脏器的必需营养,均有兴奋神经、增进食欲的功能。
4、降血脂
研究发现,绿豆中所含的植物甾醇与胆固醇化学结构相似,植物甾醇与胆固醇竞争酯化酶,使之不能酯化而减少肠道对胆固醇的吸收,并通过胆固醇异化或阻止胆固醇生物合成等途径使血清胆固醇含量降低,进而防治冠心病、心绞痛发生。
5、抗肿瘤
绿豆富含膳食纤维、功能性低聚糖、黄酮类与多酚类物质等成分,可通过多种途径发挥抗肿瘤作用。绿豆淀粉中所含的低聚糖是人体肠道内双歧杆菌的增殖因子,经常食用可以改善肠道菌群,减少致癌物的吸收和产生,进而防治某些癌症发生。
6、抗菌
研究证明,绿豆中所含有的单宁能凝固微生物原生质,可产生抗菌活性;黄酮类化合物、植物甾醇等生物活性物质有一定的抑菌抗病毒作用;香豆素、生物碱、植物甾醇、皂甙等众多活性物质可增强机体免疫能力,增加吞噬细胞的数量或吞噬功能。
7、解毒
绿豆中含有丰富的蛋白质,以生绿豆水浸磨而成的生豆浆含量最高,内服可保护肠胃黏膜。绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物,使之减少或失去毒性,且不易被胃肠道吸收。
8、其他
绿豆对治疗烫伤、皮肤瘙痒、溃疡等常见症状有显著效果。另外,绿豆还有美白、淡化斑点、清洁肌肤、去除角质、抑制青春痘等作用。
坏处:
正常情况下,人们吃煮熟的绿豆是没有什么明显坏处的,但那些没有煮熟的绿豆,在吃了以后却会严重危害人体健康,容易让人们出现头晕,恶心,腹泻等多种不适症状,会严重危害人们的身体健康。
此外,绿豆汤也不能天天喝。一般来说,成年人每周喝2-3次即可,每次1碗,不宜过多。如果饮用过量,可能会导致出现胃寒、腹泻等肠胃疾病,女性则可能出现白带、通经等妇科疾病。2-3岁幼儿开始吃粥时,可适量加点绿豆,6岁以后,才可以饮用成人分量的绿豆。
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喝绿豆汤的好处:
1、降血压
因为绿豆的含钠量比较少,但是含钾量却比较多,磷和镁这些元素都是比较丰富的,可以调节血压,帮助血压达到平稳的状态。
2、降低胆固醇
绿豆中含有植物甾醇结构物质,这类物质和胆固醇的结构类似,因此可以与胆固醇争夺酯化酶,让身体难以合成胆固醇。另外,绿豆里面含有的大豆球蛋白也有降低胆固醇的作用。
3、清热解毒
中医认为绿豆有凉血解毒的功效,如果因为暑热导致的`身体不适,喝一些绿豆汤能帮助缓解。
4、益肝补钙
绿豆含有丰富的优质蛋白、维生素、矿物质等等的物质,这些物质能使蛋白分解的更少,有利于保护肝脏。绿豆还有比较多的钙元素,所以经常喝绿豆汤也可以补钙。
天天喝绿豆汤的危害:
1、导致肥胖。
一般煮绿豆汤大家都会习惯性加入很多糖,因此经常喝绿豆汤,会增加身体的含糖量。
绿豆本来就含有丰富的碳水化合物,长期大量的喝绿豆汤就更容易导致肥胖了。
加了很多糖的绿豆汤看起来是健康饮品,事实上却无形中增加了糖的摄入量。
2、不利消化。
胃肠不好的人如果经常吃绿豆汤,在消化绿豆的时候产生气体会变多,气体留在肚子里面难以排出。
不但会感觉不舒服,还会影响消化,严重的可能导致腹泻。
绿豆汤的功效与作用:清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿。
主治暑热烦渴,湿热泄泻,水肿腹胀,疮疡肿毒,丹毒疖肿,痄腮和痘疹等等。
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绿豆水喝多了有什么坏处?
消化不良
绿豆水中含有较多的蛋白质,而蛋白质需要在酶的作用下转化成小分子肽、氨基酸之后才能够被人体吸收,因此如果短时间内喝了太多绿豆水,肠胃暂时无法及时地消化吸收的话,就会容易出现腹痛、腹胀、便秘等消化不良的症状。
脾胃虚寒
绿豆水的性质偏寒性,食用后会对肠胃造成一定的刺激,如果喝多了的话就会对肠胃造成较大的负担,容易使人体出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状,长期下来的话还可能会造成脾胃的虚寒,不利于身体的健康。
增加体重
绿豆水中含有较多的碳水化合物,适量食用的情况下可以维持大脑和身体的正常功能,但是如果喝多了导致人体热量摄入超标时,多余的热量就有可能会在体内转化成脂肪堆积起来,从而会增加发胖的可能性。
绿豆水哪些人不能喝
1、脾胃虚寒:绿豆水的性质偏寒性,饮用过多的话容易对脾胃造成较大的刺激,使人体出现腹痛、腹泻的症状,因此对于一些本身脾胃就比较虚寒、容易拉肚子的人群来说是不建议喝的。
2、服用药物:因为绿豆水中所含的绿豆蛋白能够与有机磷以及汞、砷、铅等重金属结合形成沉淀物,使之减少或失去毒性,所以在服用一些药物的时候建议最好是先去咨询医生,确定无影响之后再继续饮用。
绿豆水哪个时间喝最好
并无具体规定。
绿豆水中含有十分丰富的营养物质,对于绿豆水什么时候喝最好并没有具体规定,一天当中任意时间段都是可以喝的,建议可以根据个人的实际情况来进行选择。
如果想要解暑的话,那么建议可以在午后2-3点的时候食用,因为这个时间段是相对温度比较高的时候,容易出现中暑的症状,如果在此时适量地喝一些绿豆水的话,可以很好地缓解身体的炎热,预防中暑症状的出现。
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