78月份水果当季有哪些
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78月份水果当季有哪些,随着生活条件的改善,人们对养生的态度越来越重视。很多人开始讲究营养均衡,其实水果按月份吃会更有营养,吃到应季的水果,口感会更加鲜美这边分享,78月份水果当季有哪些。
七八月份的当季水果有桃、西瓜、甜瓜、龙眼、芒果等。
1、桃:是一种果实作为水果的落叶小乔木,花可以观赏,果实多汁,可以生食或制桃脯、罐头等。
2、西瓜:西瓜为夏季之水果,果肉味甜,能降温去暑;种子含油,可作消遣食品。
3、甜瓜:甜瓜又称香瓜、哈密瓜等。是葫芦科一年生蔓性草本植物。茎、枝有棱。卷须纤细,单一,被微柔毛。叶柄长具槽沟及短刚毛;叶片厚纸质,上面粗糙,被白色糙硬毛。
4、龙眼:龙眼是无患子科龙眼属植物。常绿乔木,高通常10余米;小枝粗壮,被微柔毛,散生苍白色皮孔。叶连柄长15-30厘米或更长;小叶4-5对,薄革质,长圆状椭圆形至长圆状披针形,两侧常不对称。
5、芒果:芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木,叶革质,互生;花小,杂性,黄色或淡黄色,成顶生的圆锥花序。核果大,压扁,长5-10厘米,宽3-4.5厘米,成熟时黄色,味甜,果核坚硬。
七八月份的.当季水果还有水蜜桃、荔枝、香蕉、樱桃、榴梿、杨梅、火龙果、苹果、李子、梨、石榴、葡萄、大枣、红毛丹、菠萝、水蜜桃等。七月的桃子营养价值最高,味道鲜美,富含维生素,营养价值高。八月吃西瓜最合适,西瓜最能消解暑气,且八月正是西瓜味美汁多的季节。
芒果:
芒果品种:鸡蛋芒(福建叫法),香味比较浓郁形状较椭圆,果肉是橙色的,如小鸡蛋那么大,超甜超香,适合榨汁,汁极浓稠,可兑些淡淡的蜂蜜水;比鸡蛋芒稍差些的是腰芒,形状像小猪腰,果肉是黄色的,有的是淡黄,果核很薄,这种芒果很甜,但香味不如鸡蛋芒;还有象牙芒、贵妃芒,不够熟时会有些涩、酸。另外有一种绿色的芒果青芒,比黄色的更甜。
挑选:选芒果一定要选比较饱满的、圆润的,不软不硬的,颜色黄的纯正的,香味老远就能闻到的,没有斑点的(有斑点的是从里面烂掉了),闻香味,挑选大约8分熟的,放一两天熟透就可以吃了,买熟透的即吃的芒果,可以看一下芒果的根部,应该是很清爽的,没有出水,同时皮也不能皱起,那种水份已经没有了。
芒果的汁液有一种成分,对皮肤不好,所以吃时最好切成一小块一小块的,不要碰到皮肤和嘴唇,这样就好了。
桔、柚、橙子:
高身橙,扁身柑,光身桔”。橙子要挑高身的,柑要扁的,桔子的皮要光亮。挑桔子的话不论品种,中间有个环形的是母的,通常都会比较甜一些,有个点状的是公的,没有母的甜,挑皮薄有弹性的,早桔汁多味甜,晚桔比较粗糙多筋。柚、桔、橙子要捡沉手的,外皮要捡润滑的象宝宝的皮肤一样的,粗糙的像麻子脸的别买,不过冬天流行的砂糖桔就是皮很粗糙的,光滑的都不好 。买橙子的时候最好买底部,即“屁股”上面有个圈的。脐橙呢,就买“屁股” 那个洞是凹下去的比较甜。柚子、蜜柚一般越紧实越好。手掂感觉同样大小的越越好。用手按,越硬越好,按不下去的皮薄,皮越薄越好。蜜柚皮越光滑,颜色越均匀、越偏金黄越好。这样的柚子,果肉水分充足,甜度高,味道也正些。
西瓜、哈密瓜、香瓜:
挑选西瓜时,要挑瓜的花纹感觉像是撑开了一样,尾巴开花的地方收口小的,“肚脐眼”凹进去的摸起来瓜的表面不是光滑的,而是凹凸不平的,瓜色比较绿色泽比较深,用一只手托起,轻轻拍打,听声音,应该感觉有点空洞,托着的手感觉微微有震动,这个西瓜是沙瓤的,里面不紧密。如果不熟,就是很死的声音。
挑选白色的甜瓜应该选瓜比较小,瓜大头的部分没有脐,但是有一点绿,这种是一棵瓜的第一个叶子结的,比较好挑,因为长的小。还有就是挑有脐的,脐越大的越好,按一下脐的部分较软的。闻一闻香瓜的屁股,有香味的就是好又甜的好瓜。
挑哈密瓜要挑网纹粗且密的,闻到较浓的香气。
买任何瓜的时候,和瓜秧不连在一起的那头是凹进去的就是熟、好、甜的。
苹果:
富士应该挑那种看上去一丝一丝的,黄里透红的,这样的一般壤是黄的,又脆又甜还有一点点酸,味很正。千万不要挑绿里透一点点红的,这样的,一般味道都有点寡淡的,水分可能也不少,但甜味一定不行。 正宗的红富士苹果放在桌子上都是歪的,没有正的,否则肯定不是正宗,颜色不能特别红,有些粉红,且不是红成一片,要挑有许多红丝的那种,还有“肚脐”要陷下去深的,这样才甜。皮上麻点多的,用手指轻轻弹,清脆有回声的,是又甜又脆的。
买苹果(主要是红富士),最好选外表为条状红的(称“条红”),而且红里面有一些黄色。那种苹果脆性、汁水多、很香甜。
榴梿:
榴梿挑香味浓的,稍微裂开一点的,看得到里面的果肉软软糯糯的,又绝不湿漉漉的,果肉相对细长、金黄的,果形较丰满的外壳比较薄些,果肉的瓣也会多些。那种长圆形的,一般外壳较厚,果肉较薄。挑选时壳以黄中带绿为好。
荔枝:
选荔枝的时候要选表皮凹凸不平,纹路深的那种,那种荔枝通常都是小核的!而表面光滑平坦的'那种,一般核都很大! 不仅要表面红润,而且捏起来要饱满有弹性,如果没弹性很软感觉有点空就是放的时间长了。还可以轻轻按一下荔枝的尾部,如果感觉软,没有按到硬物,一般说来核是比较小的,如果可以感觉按到硬物,一般是大核。
梨:
梨要挑母的,细腻多汁且甜。母的,就是顶上的窝要选双数的,脐深的,脐周围比较圆,把的根部粗的。
葡萄:
葡萄要挑整串饱满的,一粒粒长得密密的那种,先闻一下香味,果香浓的才买。如果冬天挑葡萄,千万要买新鲜的。不要看果粒,要看梗,新鲜的葡萄,梗硬挺,鲜艳的绿色。当颜色变深褐色,软啪啪的,就是摘下来比较久的了,这样的葡萄虽然可能果粒看上去也比较挺实,可是其实都是低温保存的结果,并不是真的新鲜。买“玫瑰香”葡萄尤其要注意,这种小粒的果实不容易保存。
香蕉:
香蕉不要挑两头有绿色的,那是处理过的,并且个儿不要太大,小些的香蕉才好,要圆润的,不要有棱角的才是好香蕉,正常黄色,略带芝麻点的。
葡萄:进入8月,全国各地开始大量葡萄上市,葡萄就是吃货的快乐源泉,可以做成各种各样的饮品,而且葡萄含有非常丰富的果糖和葡萄糖,能快速增强人体各功能和体力,另外,葡萄中含有帮助睡眠的褪黑激素,适量食用有助于调节睡眠周期,常吃又具有美白抗衰老的效果,特别适合女孩子吃哦。
红毛丹:红毛丹的成熟期是6-8月,可以长时间采摘,大概8月发售,那个形状像荔枝,水果皮几乎都是红色的,也有黄色的果实,果肉是黄白色,半透明,汁液多,甘能与荔枝匹敌。
野生猕猴桃:猕猴桃是非常熟悉的水果,与市场上的猕猴桃相比,山中纯野生的猕猴桃被称为正统,每年5、6月开花,结果是每年的810月,也许有很多人没见过野生的猕猴桃,野生猕猴桃虽然很小,但是富含维生素c和其他微量元素,平时多吃,会给人体带来好的补充哦。
冬枣:一般早熟的冬枣在8月、9月发售,说到冬枣,首先想到的是脆甜的,我是喜欢冬枣的人,一开始吃,这个嘴就停不下来,咬一口都感觉不到冬枣皮的存在,甜到飞起,嘎嘣脆,但是对于减肥的人来说真的不推荐吃。
火龙果实:火龙果是热带水果,一年四季都有,但是,8月发售的七龙果实的品质是最高的,火龙的果实分白心火龙的.果实和红心火龙的果实,它们除了颜色以外,口感上也有很大的区别,一般红心的甜一点。
无花果:无花果的水果时期太短了,如果买了新鲜的东西请一定要尝尝,由于其营养成分非常高,无花果含糖达15-20,且含有维生素A、维生素C等养分,具有生津、刺激食欲、止泻等功能,无花果不仅生吃可以提高免疫力,美容养颜,还尅做汤,煮粥....吃不完的还可以做成酱,畏寒和腹泻的人不宜多吃生的,这时候无添加的果酱就是最佳选择了。
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