不能一起吃的食物 哪些食物相克不能一起吃
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不能一起吃的食物
1.黄瓜和西红柿
黄瓜是碱性食物,而西红柿是酸性。当胃部分泌胃酸消化黄瓜时,西红柿则已经开始发酵了,同食后会胃胀不舒服。
2.柿子和红薯
柿子跟红薯一起吃的话,很容易会令人们患上胃结石;另外,单独空腹吃柿子的话,对身体也不好,也有可能会患上胃结石。如果不小心将柿子和红薯一起吃,应该及时去医院。
3.韭菜和菠菜
菜和菠菜二者同食有滑肠作用,易引起腹泻;不可与蜂蜜同食,同食则令人心痛;不可与牛肉同食,同食令人发热动火。
4.菜花和猪肝
菜花含有大量纤维素,纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收。
5.白酒和胡萝卜
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,与酒精一起进入人体,就会在肝脏中产生毒素,从而损害肝脏功能。
6.咸鱼和乳酸饮料
咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用,由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐,而在唾液中的硫氰酸根催化下,产生致癌物,可能引起胃肠、肝等消化器官癌变。
7.螃蟹和牛奶
吃完螃蟹之后千万不能立刻喝牛奶,螃蟹中的胆固醇和牛奶中的蛋白质发生反应,可以产生一种对人体有危害的物质,如果进入血液中,会阻碍血液流通和消化功能,普通人可能不会立刻感觉到不适,但是对于肾功能不好的小伙伴,可能会出现严重的排斥反应。
8.鸡肉和大蒜
鸡肉与大蒜相克。大蒜性辛温有毒,主下气消谷,除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合。
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