普通面粉和鸡蛋能做什么美食
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可以做鸡蛋饼。
面粉和鸡蛋是我们日常生活中常见的食材,利用它们可以做成:鸡蛋汉堡、蛋糕、葱花鸡蛋饼、面包饼、麻花、鸡蛋小饼干、鸡蛋手擀面、鸡蛋疙瘩汤等的美食。
鸡蛋可以做什么好吃的
鸡蛋羹:制作方便,几乎可以搭配所有食材,做出多种口味。其口感滑嫩细腻,易于吸收,特别适合老年人和孩子食用。
荷包蛋:外形好看,中间为黄色的`圆心,周围是白色边,形成鲜明的对比。荷包蛋可以水煮,也可以用锅煎,荷包蛋是多数人早餐的首选。
鸡蛋汤:新鲜味美,是一道可口的汤类,富含营养,有西红柿鸡蛋汤、黄瓜鸡蛋汤、丝瓜鸡蛋汤、当归红枣鸡蛋汤,紫菜蛋汤等做法。
1.摊煎饼
这一实际上是更为基本的食用方法了,我们把准备好的食物放到一边等候应用,最先小麦面粉放到面盆里,添加适量的冷水,那麼假如喜爱多吃鸡蛋的还可以添加生鸡蛋
或是你喜爱奶香味的能够在里面添加一袋牛乳,那样我们把全部的食物放到一起搅拌均匀,以后取出炒菜锅,倒上植物油,直到油烧开的情况下,添加面浆,伸开成玉米饼
在这儿情况下能够依据自身家人的口感挑选撒上葱段,白砂糖,咸盐这种调味料,以后直到一面起了汽泡以后就翻个面,等两侧都硬起来了,变为橙黄色就可以起锅了,接下去的.作法就都一样。
2.蒸蛋糕
这一作法对比与上边的饼就难了一点,所需要的食物和烹制专用工具略微多了一些,并且针对烹饪技术也是有一定的考虑,一起来瞧瞧吧,最先我们需要准备好白砂糖,将锅里边添加植物油,以后直到油热了以后添加白砂糖
直到白砂糖溶化以后越来越浓稠了,以后就倒出去倒到面盆里边,一边拌和一边添加好多个生鸡蛋,这一总数就依据自身平常里的工作经验挑选就好了
以后拌和变成浓稠的粘稠就好了,再添加适量的小麦面粉,再次搅拌均匀,还可以依据自身的口感,添加适量的新鲜水果或是是巧克力粉,我们把面浆导到磨具里,放进炒锅里煮熟就好了。
1、鸡蛋饼,早餐的一种!
鸡蛋打散加入面粉搅拌均匀,加上自己喜欢的葱,胡萝卜之类的蔬菜,放电饼铛3分钟就做好了!
2、饺子
好吃不如饺子,最好吃就是妈妈包的饺子。饺子的主要配置就是饺子皮,把面粉加水揉成团,醒面15分钟就可以擀成饺子皮了,饺子皮一般都是死面的。饺子馅按照个人喜欢的口味调制。想吃啥就包啥!
3、馒头、包子
这种就是发面的了,加入酵母粉和面,水温在35度左右最好,先揉成团,盖上保鲜膜放温暖的地方,醒发至两倍大的时候,再取出揉至光滑,这个过程叫排气,然后根据自己喜好,可以直接揉成馒头,也可以擀成皮子,加上馅子,包成包子!再醒发15-20分钟,手感很轻的时候就可以上锅蒸了!正好我这有刚出锅的包子和馒头!
4、面条
把面和成团,醒发15分钟,再揉至光滑,分成小剂子,用擀面杖在擀成饼,越薄越好,再用刀切成面条!也可以用手拽成面片,起锅烧水,水开煮面,可以做打卤面,也可以炝锅面,还可以炒面片!
5、各种火烧
火烧也是我们北方一种特色传统美食,死面一般和面用面粉油酥和白糖。发面的就加酵母粉!
6、各种面包、点心都可以
代表性的有桃酥,炒糖之类的,都是小时候比较喜欢吃的,不过这些就需要专业的设备和配方了,一般家庭做的不多!
当然了,面粉能做的.还有很多美食,需要我们不断去寻找和实践!
以上我的观点,望采纳!谢谢!
你好,很高兴回答你的问题。面条的吃法非常多,下面我分享几种方法。
第一步,油泼面,准备好葱,蒜末 ,酱油,一点点老抽,胡椒粉,一点十三香,面条,辣椒面。
第二步, 面条在锅里煮熟,捞起来放在一边。把准备好的料用放在面的上面,烧点热油浇在上面,把面拌均匀,特别香的油泼面就做好了。
还有一种方法做面也特别好吃
第一步,肉酱面,准备好面条,香菇,五花肉碎,蒜蓉,葱花,辣椒。
第二步,把面条煮熟之后放在一边准备好。
第三步,把肉碎跟香菇,蒜末,炒香之后放入油,盐,味精,蚝油,再放点水熬出香味,起锅的时候加点香油。
第四步,把熬好的肉酱倒入面条里,加点面汤,撒点葱花,香菜,一碗特别鲜的肉酱面就做好了。
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