户外野餐前的必要准备
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户外野餐前的必要准备,相信很多人都特别喜欢去野炊,带上自己准备的食物和餐具,在野外享受丰富的美味,非常的惬意,而且很有意思,明白了户外野餐前的必要准备,就快快动起来吧!
户外野餐前的必要准备1
1、 提前准备食材
对于喜欢在户外精心准备美食的你来说,提前准备好部分食物,会让烹饪变得更加简单。你可以提前准备好一些半成品,到了户外简单加热即可食用,或者直接准备一些即食的食物。
提前卤好熟食,装在封口塑料袋或特百惠盒子里。
提前打包,可以按一天三餐顺序将食材包好,这样不至于为了一个调味品翻遍整个厨房。
提前在家洗好所有新鲜食材,避免在营地浪费水。
2、提前冷藏好一大罐冰,既当冰又当水
冰盒的话,刚开始还能用,后来就会流的一塌糊涂。大冰块比小冰格耐化,但也没必要专门去买大块的冰,因为它只会浸湿所有食物。你要做的就是在家将容量为1加仑左右的塑料瓶灌满水冷冻起来。这样既能当冰用,还能在冰化了以后盛水,既能喝又能洗碗。容量大一点的塑料瓶就行,但别忘了拧紧盖子。
3、准备专门的食物储藏箱
要想营地的`厨房收纳整齐,最好的办法就是将各类用品整理入箱。对于资深户外运动者来说,最好能购置专门适用于野炊的厨房用品和干货。大尺寸塑料箱用来收纳野炊用品,小尺寸的塑料箱用来收纳烹饪原料,比如油、食用盐、胡椒、咖啡以及个人喜好的各种香草和香料等。这样,就可以放一些不易变质的原料长期使用,而且再也不用担心忘记带食用油了。
4、打造私人野炊厨房
根据自己的烹饪特色,可以用各类储藏箱打造出一个简化版的家庭厨房。炉灶、烤架、坛坛罐罐、开罐器、火钳、抹刀、碟子碗筷……各类烹饪用品应有尽有。家伙儿用对了,在野外做饭会更有意思。有火钳,谁愿意拿着小叉子在滚烫的煤火上翻牛排啊?
5、断舍离
带着自己喜欢的家伙和原料烹饪是很好,但不用那么折腾也能凑合出一顿和家里一样的美味佳肴。别把野炊搞得过于繁琐和复杂。舍弃那些家中常用的什么沙拉搅拌机啊、剥皮刀啊,还有乳酪磨碎器什么的东西吧。不过你坚持要带玉米串,那就带吧。
户外野餐前的必要准备2
选择一个正确的地点
找一个风景优美的地方,有着郁郁葱葱的草地,能欣赏到鸟语花香,同时还有阴凉的树荫以防止阳光过于猛烈。同时还必须是一块大的空间,这样可以带上你家的小孩或者宠物,他们可以自由地玩耍。
当然如果你碰巧遇到下雨天,也可以在室内进行,转换不同的地点能够产生不同的心境。野餐有时跟旅游一样,就是到不同的风景感受不一样的心情。
选择合适的毯子
用毯子来创造一个舒适的空间是非常必要的,通常都选择质地耐脏易洗的餐布,这样野餐完回家也可以丢进洗衣机完事。
保护好食物
有时候一个柳条筐装食物餐具并不太够,可以准备几个隔热的手提袋,最好还有柔软的垫子来保护你的食物与杂物。
别忘记准备一张“餐桌”
户外野餐所选择的地点有时候不尽如人意,因为是坐在草地上,所以总会凹凸不平。可以准备一张“餐桌”,一个复古的拉杆箱是完美的选择,既可以装满东西又能作为餐桌使用,喝酒的杯子也有地方放了。
带一些枕头或者垫子
有了毯子还不够,直接坐上去还是不太舒服,最好带几个枕头作为靠垫,还有几个垫子。毕竟要在外面待一天半天的,有一个舒适的环境才能有一个好心情嘛~
用玻璃罐或餐盒来盛放食物
为了确保在路上颠簸或者摆放不慎,尽可能地准备一些密封的餐盒或玻璃罐来保存食物,这样保鲜效果也会比较好,而在搬运的过程中,也无需过于谨慎小心。
创意的食谱
平时在家厌倦了炒菜做饭,正好可以趁着野餐准备一些三明治、蔬菜沙拉等西式餐点,既方便拿取又有着新鲜的体验,配合野餐的美好心情与环境简直不要太舒适。
保持餐具的干净
有时只需一个小小的巧思就能改变很多东西,像照片中一样牛奶瓶将餐具都放在里边,收纳整齐不会显得过于凌乱,又能防止餐具掉到草地上,是不是非常棒的创意。
使用托盘
如果你是在你的后院准备野餐,那么随手拿起一个托盘简直太容易不过了。但是如果是外出野餐,那么托盘能放置一些杂乱的物件,让它们放置在一个干净的区域里面。
保持干净
携带一些环保袋,随手将垃圾丢进袋子里并随身带走,其实并不需要多少工夫,就能给别人创造一个舒适的野餐环境。并且保持一个好心情最重要。
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