钠对人体有什么作用危害
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钠对人体有什么作用危害,钠与我们的衣食住行是密切相关的,我们每日吃的食用盐中关键就是说带有钠原素的。钠吃多了得话,会造成我们的身心健康出現问题了。钠对人体有什么作用危害?
钠对人体有什么作用危害1
钠(食盐)摄入过多会有害处。
1、摄入过多是导致高血压的重要诱因。
一般人体血液总量为4000毫升,如果一个人吃太多的盐,血液内的盐分就会提高,为了平衡盐的比例,人体组织里的水分就会渗进血液,4000毫升的血很 可能会变成4300毫升—4600毫升,血液过多就会加重心脏负担,并增加对血管壁的冲击,从而慢慢导致高血压。
2、食盐摄盐过多容易引发呼吸道疾病。
因为钠盐的渗透、上皮细胞被抑制、大大减弱或丧失了包括分泌干扰素在内的抗病能力,流感病毒的神经氨酸酶对细胞表面黏液多糖类发生作用而侵入细胞内,使咽喉黏膜失去屏障作用,其他病毒、细菌亦会“趁虚而入”,所以往往可同时并发咽喉炎、扁桃体炎等上呼吸道炎症。
3、食盐摄盐过多易引起钙质流失。
饮食中钠盐过多,在肾小管重新吸收时,可使过多的钠离子与钙离子相竞争,钙的排泄增加,刺激甲状旁腺分泌较多的甲状旁腺素。
扩展资料:
含有过多盐的'食物:
1、腌制食品其实都是含有大量盐分,食品的腌制就是用食盐腌制得成的,比如说常见的罐头,咸菜,火腿肠等,这些食物里面都含有大量的盐分,对于这些食物一定要少吃或者不吃。
2、习惯性的在菜里面加入蚝油和老抽的话,就可以不用再加盐了,耗油和老抽里面所含有的盐分足以代替食盐。
在平时菜品里面加入醋可以中和所放进去的盐,而且醋也可以调节口味,这样还会增加你的食欲,让菜更加鲜美。
钠对人体有什么作用危害2
钠元素是一种宏量元素,大约占人体总质量的0.15%的左右,虽然钠的含量看起来很少,但在人体中却发挥着十分重要的作用。
正常人体内流动的血液,有一个比较恒定的酸碱度,即pH在7.35一7.45之间,当血液的pH 小于7.35或大于7.45时,就发生酸中毒或碱中毒,人就会感到疲乏、软弱、呼吸增深,严重时导致死亡。维持pH主要靠血液中的缓冲剂NaHCO3-H2CO3,而钠离子(Na+)是这一缓冲剂的主要角色。
钠耗离子还是构成人体体液的重要成分。人的心脏跳动离不开体液,所以成人每天需摄入一定量的钠离子,同时经汗液、尿液中每天又排出部分钠离子,以维持体内钠离子的含量基本不变。这就是人出汗或动手术后需补充一定量食盐水的原因。
体液中Na+过多,易于使血压升高,也易使心脏的负担加重。因此,凡心脏病、高血压患者,忌食过多的食盐(NaCl)。若体液内Na+过少,则血液中钾的含量就会升高(血钾高),升高到一定程度后,也会影响心脏的跳动。
体内钠元素对肾也有影响。凡肾炎患者,其体内Na+不易排出,如果再过多地摄入Na+(食盐).患者病情就可能加重,因此,肾炎患者应适当地少摄入食盐。
另外,研究还发现,Na+与脑组织中受体部位的立体构象改变以及胎儿的性别还有一定的关系。
钠对人体有什么作用危害3
钠对身体的功效
钠是身体中最基本的电解质溶液。一切正常身体互换钠的总产量为37-41mmol/kg,在其中绝大多数在细胞外液和骨骼中。钾离子是细胞外液中的关键正离子,只能约10%存有于细胞内液中,这是调整体液渗透压和容积的关键电离。钠在细胞外液组成细胞外液的血浆渗透压,与钾相互功效,参加体细胞的生理学全过程,是营养元素出入体细胞的动力装置。大家管这类驱动力称为“钠泵”。更是这类功效,驱动器钠钾离子积极运行,保持钠钾离子的浓差系数,为此来保持体细胞內外液的血浆渗透压均衡、组织细胞的电生理、细胞质的渗透性和电势差,避免细胞质遭受破环。小结起來,钠对身体的功效关键反映在这种层面:
1、钠是细胞外液含有正电荷的关键电离,参于水的新陈代谢,确保身体水的均衡。
2、保持身体酸和碱的均衡。
3、是胰汁、胆液、汗和眼泪的构成成份。
4、参于心肌肉和神经功的调整。
钠高对人体有什么危害
钠高叫高钠血症,对人体会产生严重的影响,由于钠的紊乱和水的代谢紊乱相伴而行,而且相继发生相互影响,因此高钠血症叫低容量性高钠血症,也叫高渗性的脱水,对人体的危害首先由于细胞外液高渗通过渗透压感受器刺激中枢引起口渴的感觉,由于高钠血症造成循环血量减少以及唾液分泌减少,进一步加重口干舌燥,高钠血症也可以造成细胞外液的含量减少,造成尿量减少,尿的比重增高。
高钠血症也可以促使细胞外液向细胞外液转移,造成血液进一步浓缩,血液浓缩会带来血压下降,氮质血症明显的增高,高钠血症如果严重,细胞外液高渗使得脑细胞严重脱水,可以引起一系列中枢神经系统功能障碍,包括嗜睡、肌肉抽搐、昏迷甚至死亡。
脑体积因为脱水而显著缩小时,颅骨与脑皮质之间的血管张力增大,可以导致静脉破裂,出现局部脑出血和蛛网膜下腔出血,严重的高钠血症,尤其是小孩,由于从皮肤蒸发的水分减少,使散热受到影响,导致体温升高,叫脱水热。还有一种情况要特别注意,生活中如果盐,即钠摄入过多,都会感觉明显口渴,可以通过饮水、喝水缓解口渴的症状,但是喝水以后不会马上排尿,钠和水同时在体内过多会造成血容量进一步增加,使得血压增加,产生高血压,影响心脑血管健康。
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