秋葵泡水,秋葵籽的功效与作用
本文已影响6.94K人
本文已影响6.94K人
黄秋葵可以泡水喝吗
1、秋葵可以每天泡水喝,经常食用帮助消化,增强体力,保护肝脏,健胃整肠。适量最好,不要过多,过多会破会身体的阴阳平衡。黄秋葵嫩果中含有一种特有的粘性物质,可用于辅助治疗各种肠胃疾病和男性器质性疾病。铂巴戟天、仙茅、金樱子都可以泡水喝。
2、黄秋葵嫩果(荚)肉质柔嫩、润滑,风味独特,营养价值高,谌比人参(在日韩即称为绿色人参)却比人参更适合日常食补。可炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等。果成熟后木质化不可食;黄秋葵幼芽、嫩叶也可食用,老叶纤维组织较多,不宜食用但可泡水喝。可助消化,治疗胃炎、胃溃疡,并可保护肝脏及增强人体耐力,对恶疮、痈疖有疗效,有一定的抗癌作用。
3、秋葵水偏方源自于印度,经研究发现糖尿病患者饮用秋葵水后,都有血糖下降的效果。秋葵的黏液及丰富的可溶性膳食纤维,可以阻止肠道碳水化合物的消化,并降低葡萄糖的吸收。只要将新鲜秋葵去头去尾、切片后泡入常温水中一个晚上,早上空腹饮用秋葵水就可以了。搭配运动,改善新陈代谢更有效。
黄秋葵的做法
1、凉拌秋葵。黄秋葵清洗干净,锅里的水煮开后加入黄秋葵,加入几滴食用油,煮两分钟后拿出放在凉水里过凉,用剪刀剪成小段,同时去掉果蒂,放入适量的生抽,蒜泥,醋,一点红糖和香油搅拌均匀即可。
2、黄秋葵炒鸡蛋。将黄秋葵和口蘑洗净切成片,鸡蛋加盐、黄酒打散,放入秋葵片拌匀,炒锅入油,倒入秋葵片蛋液翻炒成块,加入蘑菇片、少许盐合炒后装盘即可。
3、黄秋葵炒肉片。准备好黄秋葵,将所有的材料,都切片好,锅内放油烧热,下肉片,均匀的翻炒。下黄秋葵,一起大火翻炒,下调味料,熟即可。
4、虾仁黄秋葵。黄秋葵焯水两三分钟,焯完水的黄秋葵切成段,虾仁是自己买的虾自己剥的,去掉虾线,锅里放少许油,油热后放虾仁滑炒几下。放黄秋葵和胡萝卜,翻炒至熟,加盐,鸡精调味,出锅。
5、芥末黄秋葵。将黄秋葵洗净后进入淡盐水中浸泡15分钟左右,放入锅中煮3-5分钟,放入冷水中过凉取出。用刀切去蒂。也可以斜刀一切为二。将调料放入碟中,搅匀,吃之前滴入芥末。装盘。
秋葵可以降血糖吗
秋葵是一种知名的中医药材,同时也是一种非常有营养价值的新型保健蔬菜。随着人们对健康生活的追求,秋葵得到越来越多人的接受和认可,有很高的开发利用。不过吃秋葵得有限度。如果是想要降血糖,可以把秋葵拿来泡水喝,把秋葵当茶叶,就可以天天用了。
1、降血糖
秋葵含有高量的粘液,研究发现,粘液中含有丰富的可溶性膳食纤维,如果胶、阿拉伯胶、羧甲基纤维素等,可阻止肠道碳水化合物的消化,进而降低葡萄糖的吸收,推测可降低饭后血糖。秋葵籽含有约大量人体所需的必需胺基酸和不饱和脂肪酸,研究证实秋葵籽及荚皮均有抑制α-glucosidasec和α-amylase的能力,可延缓碳水化合物的消化。
2、降血脂
研究发现,秋葵的膳食纤维与胆汁的结合率高于其它蔬菜,如芦笋、青豆、胡萝卜、菜花,可减少对饮食中胆固醇的吸收。另一个原因则可能是秋葵萃取物会干扰肝脏胆固醇合成,进而达到降血脂的目的。
3、抗氧化
秋葵主要的抗氧化成份是槲皮素衍生物和没食子儿茶素,实验证明秋葵叶萃取物能消除氧自由基、减轻肾小管间质疾病、减少蛋白尿,并改善肾功能。
黄秋葵的功效与作用
黄秋葵是一种富含营养的蔬菜,它的各个部分都含有半纤维素、纤维素和木质素。黄秋葵的嫩果中含有丰富的蛋白质、磷、铁、钾、钙、锌、锰等矿质元素和由果胶与多糖等组成的粘性物质,营养价值堪比人参,在日韩被视为“绿色人参”。
黄秋葵的果肉质柔嫩、润滑,风味独特,营养价值高,甚至比人参更适合日常食补。可炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等。幼果中还含有一种黏性物质,可助消化,治疗胃炎、胃溃疡,并可保护肝脏及增强人体耐力。干花可开发为保健花茶;嫩荚提取物可灌装成胶囊,黄秋葵是植物中补肾壮阳的极品;老熟的种籽可作为许多营养食品的主料或配料。
黄秋葵的保健功效特别明显,具体如下:
1、助消化,护肠胃:黄秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃;
2、降血脂:黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素,能有效降低血清胆固醇,预防心血管病;
3、耐缺氧:可提高耐缺氧能力;
4、保护肝脏:黄秋葵的果胶,多糖有护肝功效;
5、防治便秘、防肠癌:黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素有利通便、排毒、防癌;
6、补钙:黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当,且钙的吸收率在50-60%,是理想的钙源。
秋葵对男性的功效与作用
秋葵的功效与作用有哪些
秋葵的功效与作用有什么
小黑葵花籽的功效与作用
秋葵茶的功效与作用有什么
葵花籽的功效与作用点
秋葵干的功效与作用吃法
秋葵的功效与作用壮阳吗
秋葵的功效与作用及禁忌
葵花籽油的功效与作用
秋葵干有什么功效与作用
秋葵的功效与作用禁忌 秋葵有什么营养价值
秋葵功效与作用营养价值
秋葵果蔬干的功效与作用
葵花籽的功效与副作用
秋葵的功效与作用 秋葵怎么做好吃
葵花籽的功效与作用副作用
黄秋葵花茶的功效与作用
秋葵的功效与作用是什么
秋葵有哪些功效与作用
秋葵的功效与作用有哪些呢
秋葵功效与作用有哪些
秋葵的籽要不要去掉?秋葵的籽可以吃吗? 秋葵的功效与作用
秋葵泡水喝有何功效 秋葵泡水喝的作用
秋葵干的功效与作用有哪些
秋葵的做法大全 秋葵的家常做法图 秋葵怎么做好吃又简单
葵花籽的功效与作用坏处
秋葵的好处与功效
熟葵花籽的功效与作用
秋葵的功效与作用减肥吗
秋葵的功效与作用:秋葵的禁忌和副作用及食用方法
向日葵籽的功效与副作用
黑葵花籽的功效与作用