胡萝卜的功效|生吃胡萝卜的功效和作用
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小技巧
1、放了绿葱花味道更好,成菜的颜色也漂亮。
2、胡萝卜富含的营养素中最重要的是胡萝卜素,能保护视力、滋润皮肤、提高免疫力等,想把这些保健功效尽可能的发挥出来,最好的方法就是让胡萝卜在烹饪时和油脂接触,我们平时在和馅做包子饺子的时候最好将胡萝卜和肉馅和在一起,如果是素馅的也最好先将胡萝卜切碎用油炒一下更好。
日常生活中预防卵巢癌工作不容忽视,不妨试试家常菜胡萝卜炒蛋让女性远离卵巢癌。
民间常用单方:
治糖尿病:用胡萝卜作水果生食之,效果尤佳。
降血压、血糖:胡萝卜打汁,代茶饮。
治麻疹:胡萝卜120克,芫荽90克,荸荠60克,加适量水煎成二碗,为一日服量。
治百日咳:胡萝卜120克,红枣12枚,以水三碗煎成一碗,当茶饮。
治疗水痘:胡萝卜120克,风栗90克,芫荽60克,荸荠60克,煎服。
治夜盲症、角膜干燥症:胡萝卜与猪肝同炒食。
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