为什么草莓长得奇形怪状
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为什么草莓长得奇形怪状,很多人都很喜欢吃草莓,草莓中含有丰富的维生素C,可以起到美容养颜的作用,同时也能防癌抗癌。很多人会发现一些草莓的形状是很奇怪的,那么为什么草莓长得奇形怪状呢?
为什么草莓长得奇形怪状1
一、发生原因
1、品种差异
有些品种易出现雄蕊短、雌蕊长的花,且花粉粒少而小,多无发芽力,因而易发生畸形果。
2、花朵级次
低级次花易出现雄性不稔,高级花易出现雌性不稔,但前者只要有良好花粉就可正常坐果发育,而后者却不能坐果或坐果不良。
3、访花昆虫
草莓的访花昆虫主要有蜜蜂及花蝇、花虻类等。蜜蜂是草莓最重要的访花昆虫。大棚草莓无蜜蜂及花蝇类区的畸形果率,比有蜜蜂及花蝇类区的可增加33%左右。
4、温度和湿度
低温、高温和高湿,都易引起畸形果的发生。草莓开花时,温度在0℃以下就可导致花托变黑,在40℃以上则花粉发育不良;高湿影响花药开裂,且引起水滴冲刷柱头。在开花坐果期昼夜密闭,棚内形成高温、高湿条件,致使棚内出现大量水滴,畸形果率可达90%。
5、花期喷药
花期喷药易引起畸形果发生,特别是当日开放的花朵更是如此。有的大棚草莓,由于花期滥用农药,不仅直接阻碍了授粉受精,而且杀死了蜜蜂及花蝇类,致使其畸形果率为正常用药棚的3倍左右。
二、防治对策
1、配置适宜授粉品种
由于草莓存在着雌雄稔性的差异,故应选择花粉量多的品种做授粉品种,与主栽品种混植。如宝交早生、春香等品种花粉量丰富,主栽品种为宝交早生,授粉品种为春香、丰香等,授粉品种比例占5%~10%,能有效地降低畸形果率。
2、适时放蜂
保护地栽培的草莓花期早,前期自然出现的访花昆虫少,因此应适时在保护地内放置蜂群。该方法在日本已广泛采用,效果很好。同时对其他访花昆虫,也要加以保护利用。
3、控制温度和湿度
花期应严格控制保护地内的温度和湿度。温度宜控制在20~28℃。
4、疏花疏果
疏除易出现雌性不稔的高级次花,可明显降低草莓畸形果率,且有利于集中养分,提高单果重及果实品质。
5、减少用药次数
草莓病虫害防治应采用以农业防治为主的综合措施,尽量不用药或少用药。若病虫害较严重,则应注意在花期或花后用药。
6、采取人工授粉
在中午11~12时花药开裂高峰期,采取人工微风(用扇子等)进行人工辅助授粉,也有良好效果。
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为什么草莓长得奇形怪状2
草莓为什么会畸形
1、花芽分化
要了解为什么会出现畸形的果实,首先要了解一下草莓花芽分化的一个过程。如一个生长点长成一朵花,这种情况就是正常的。
如果在这个时候出现了一些影响因素或是营养供应不均衡,多个生长点连在一起形成了一朵花,这朵花形成的果子就会变成畸形的草莓。
要避免出现这样的情况,一个要注意环境方面的因素,例如花芽分化时遇到高温(30°C)或是低温(5°C) 导致花芽分化不正常而产生畸形果。另外一个要注意营养方面的因素
例如开花期氮肥施入过多而缺硼,使花芽在即将分化前的生长点呈带状扩大,有2朵以上的花同时分化,致使2-3支花梗同时开花而形成鸡冠形果,双头果等。
2、授粉不良
在草莓花期,因为通风不良,或者种植密度过大,并且棚内放蜂而蜜蜂未正常工作授粉,导致在花期授粉不良、授粉不完全,导致畸形果现象出现!或者在草莓开花期间喷药不当,导致喷药当天和次日的开花授粉不良,或者开花时湿度过大(85%相对湿度)、授粉不完全,产生畸形果。
3、品种原因
草莓不同品种间花粉发芽率不一样,而使畸果率表现出较大差异。花粉发芽率高的品种如章姬、童子一号、全明星、丰香等畸形果率较低
而硕丰、硕蜜等品种畸果率高达30%
花序级数过高的品种着果不一,养分分布不均,畸果率较高,如金香、春香等品种。此外,抗病性能力差的品种在花期感染后,亦会加重畸形果发生。
4、营养因素
有机肥施用量不足,偏施氮肥致枝叶徒长,过度繁茂、畦面过低不平等综合因素形成郁闭高温的小气候,极易加重畸形果发生。在种植草莓之前的话就要注意施上底肥
然后在后期生长的时候,还要注意肥料的追加。比如说开花的时候,结果的时候。追加追肥的话可以用一些效果比较快的水溶肥。除了这些根部吸收的营养之外,还可以配一些叶片喷施的肥料。让草莓可以得到充足的'营养供应,并且比较全面。
5、环境因素
影响到草莓分化的因素还有环境方面的,比如说温度,光照等等。如果说光照时间不够,光照强度不够的话,或者说温度比较低的话,花芽的分化都会出现异常。温度与光照不协调,温度较高而光照不足,植株生长较弱,导致果实畸形。
6、损伤
损伤有病虫害原因导致的损伤和用药不当损伤,病虫害原因是草莓栽培过程中发生的多种病害如白粉病、灰霉病、黄萎病均会导致光合作用及养分代谢受阻,螨害和斜纹夜蛾等虫害则对植株造成机械损伤,导致不同程度的畸果发生。
不当的用药防治非但达不到有效控制病虫危害的目的,相反会对草莓产生毒副作用,致使花粉发育受损,花粉发芽率降低,从而大大增加畸形果发生,尤以农药浓度过大和花期、小果期用药影响最甚,也有是在草莓膨大期使用激素,导致畸形果。
草莓长得畸形能吃吗
畸形草莓可以正常食用。畸形草莓的形成原因有很多,如:温度影响、生长条件、授粉不均、湿度条件还有品种因素等原因,很多人担心草莓的畸形是使用过膨大剂导致的
膨大剂的草莓确实有可能导致草莓出现奇形怪状,但并不意味着畸形的草莓就是使用了膨大剂,因此,日常在挑选草莓时要在正规的途径购买。
为什么草莓长得奇形怪状3
如何挑选草莓?
1、看外形
一般在外观上体型饱满,颜色均匀,一般都是日照时间比较长的象征,那样的草莓也会更甜一些,同时草莓也要挑选菱形的那种,可以从外形挑选适合的草莓。
2、看颜色
挑选草莓的时候,建议挑选颜色深红,有光泽的为佳,一般像这种类型的果实酸甜可口。猕猴桃的颜色越深,说明猕猴桃已经完全成熟了,可以放心食用猕猴桃。
3、看硬度
一般在挑选草莓的时候,建议选择较硬的为佳,一般果实如何比较软或者局部较软,是不建议挑选的,一般较软的话,都是不经放,容易坏掉的。
4、看大小
一般不是大部分的果实,都是越大越甜的好,一般在挑选上不要一味的挑选大果实,一般小型果实在口味上也不差于大型果实,一般果实异常大的话建议不要挑选。
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