五成熟牛排有寄生虫吗?牛排里面有没有寄生虫?
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【导读】:生的牛排中含有带绦虫的幼虫--囊尾蚴,进入人体后六到八周即可长成成虫。五分熟牛排有没有寄生虫呢?下面就跟着小编一起来看看。
“生的牛排中含有带绦虫的幼虫--囊尾蚴,进入人体后六到八周即可长成成虫。”五分熟牛排有没有寄生虫呢?下面就跟着小编一起来看看。专家称,带绦虫分猪带绦虫和牛带绦虫。猪带绦虫的成虫可达2~4米,而牛带绦虫则能长到4到6米,甚至8米。
感染了带绦虫会有什么后果?如果是牛带绦虫,只存在人的肠道内,会引起腹泻、人体消瘦等症状,长期的还有可能引起肠梗阻、肠出血和肠穿孔。但若是感染了猪带绦虫,除了进入肠道成为成虫外,还有可能进入脑内,引起脑水肿、颅内压力升高。不管是哪种带绦虫,周先生体内的虫子必须尽快驱出。
吃生肉和生鱼片都比较危险
带绦虫为雌雄同体,其中孕节就是带绦虫用于繁殖的部分,脱落后随着粪便排出体外。若牛或猪吃了带有带绦虫虫卵的青草等食物,就会寄生在肌肉组织内。
这个时候,人若是进食生肉或没有全熟的牛肉、猪肉,就有可能感染带绦虫。这种寄生虫只要趴在你的肠道上,就能吸收营养成分。但这个过程,会使你的肠道粘膜被感染,使人体腹部不适,消化不良,出现腹泻或体重减轻等症状。有意思的是,这种寄生于人体的牛带绦虫大多只有一条,寿命可达20~30年。在成长的过程中,成虫能从虫体上自行脱落孕节片,刚脱落时活动力强,并随人体粪便排出体外。
带绦虫病,一般在我国西北、西南和东北的牧区,这些地区的居民往往有生食或半生食牛肉习惯,这些食肉习惯导致这些地区尚有一定数量的带绦虫病人。
专家提醒广大朋友们,吃东西时候一定要根据自己体质来选择食物,除了吃生的或者没煮熟的牛肉、猪肉外,吃生鱼片也有可能感染一种叫阔节裂头绦虫的寄生虫。“烧烤、火锅、爆炒等方式烹饪的肉类、鱼类,都不是安全的,都会有感染寄生虫的可能。
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