黑枣和红枣的区别 黑枣和红枣哪个营养好
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【导读】:黑枣和红枣统称为大枣,很多人都容易给这两种枣搞混淆,但其实两者是有区别的哦。黑枣和红枣哪个营养好?和小编一起来了解一下!
黑枣和红枣是中医药中常见的药材,但两者功效却大不相同。中医师指出,黑枣主要功效是补肾养胃,红枣是补血、滋养血脉,红枣适合女性经期後服用,但黑枣则适合润肠通便,有助缓解消化不良、食积、便秘等状况。
中医常常使用的方剂,如葶苈大枣泻肺汤、十枣汤,但大枣因为炮制的不同,分为红枣和黑枣,功效也大不相同,就单单解便秘这一块,黑枣会比红枣来的适合,因黑枣中含有大量的果胶、膳食纤维,有很好的润肠通便效果,这时吃红枣反而容易产生胀气。
而红枣的主要功效则是补血、滋养血脉,被很多人视为补气血佳品,和当归一起服用可治面容枯槁、肌肉失润、气血不正等症,也能改善身体造血机能,适合在女性月经结束后服用。
中医师提醒,虽然红枣好处多多,可是不宜大量食用,一般建议10颗一天,食用过多红枣,容易引起机体肠胃不适,导致消化不良,且本身属於湿热体质的人也不适合服用太多,另外,红枣含糖量高,有糖尿病、肾脏病的病者服用前,红要谘询中医师的建议。
两者的主要功效有所区别,大家根据自己的需求选择即可。所以哪个营养好,也是要因人而异的。
物质,红枣相比于黑枣来说补血的功能更加明显,来月经的女性或者是在平时有严重贫血的女性,都需要依靠红枣来补血。
而黑枣则是采用刚刚被采摘的新鲜早制成的,这些枣子一般颗粒不大,但是所含有的营养物质非常的丰富,有糖分、维生素c,还有人体所需的各种营养成分。相比于红枣来说,黑枣的提高免疫力的功效更加明显,如果平时经常喜欢生病家里的小孩想要提高免疫力的话,那就可以购买黑枣,用来炖汤或者是生吃,效果都是比较好的。
上面我们和大家说了黑枣和红枣的区别,黑枣的主要功效就是调养脾胃,而红枣的主要功效就是补血和入药。可以说,两者的使用范围并不一样。黑枣性寒,所以并不适合在空腹的时候食用,而且患者的脾胃不好也应该少吃,否则容易对身体造成损伤。如果出现消化不良、积食、便秘等等情况,那么吃黑枣效果就非常好,因为黑枣中含有大量地果胶以及膳食纤维。
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