微波炉荷包蛋几分钟
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微波炉荷包蛋几分钟,微波炉的使用方法是很方便的,而且微波炉基本上很多人家里面都有,微波炉是我们日常生活经常用到的电器,使用起来非常便捷,以下看看微波炉荷包蛋几分钟。
思路1:
微波炉荷包蛋
这个方子真的蛮惊艳的。一个可以搞定完美的:蛋形(锅里操作不好就不圆了),另外可以搞出溏心蛋的效果。而且完全不会失败。我现在早餐都这个~
简单到只需要:一个碗、一个鸡蛋、一点水,一个微波炉,和一分钟的时间~
小红书上搜关键词就一大堆。因为太简单了,所以每个博主做的方子也都差不多。
思路2:
好吃不长胖无油薯片!
看综艺看剧的时候不吃点东西就总觉得不完整。
最下剧的零食当属酥酥脆脆咔嚓咔嚓的薯片啦~ 但是真的长肉!
所以就做微波炉版本的,少油又好吃~
巨简单:土豆切片放微波炉烤到干就完成了。
网上方子巨多,唯一区别就是撒料吧~
思路3:
微波炉手撕包菜+麻婆豆腐
学会了这个做法之后,就再也不用开火刷锅啦~~
你就get了微波炉炒菜的精髓。
说白了就是:食材预处理好+料汁,放进去加热就成了。
不用开火还能吃到有镬气的炒菜,真的很厉害。
关键词直接搜【微波炉炒菜】很多平台都有。
快把米饭端上来!!
思路4:
微波炉蒸烤各种碳水
主要是红薯、紫薯、山药、玉米之类的这些碳水主食。
做法都差不多,自己根据食材大小和自己家微波炉的脾气稍微修改一下下。
洗净的根茎类食材外面裹2层被水打湿的厨房纸。注意一定要湿透哦!然后直接放进微波炉里高火加热。
思路5:
微波炉盐焗虾
盐焗,可以很好的保留原料的质感和鲜味。我自己特别爱吃各种盐焗类,非常下酒,特别适合当小零食。
盐焗,真的'不难!也不需要特质的炉子,用微波炉就能完美get~
一定要用粗粒海盐!这样烤出来的食物才干香味厚。
几乎都不需要其他调味。
直接搜关键词【微波炉盐焗】有好多!
新手姐妹可以先从盐焗虾或者盐焗花生开始,都很简单上手。
1、原材料
蛋一个,微波炉适用的碗一个(有盖最好,没盖的话,用个碟子充数也可以),凉开水。如果要用微波炉做荷包蛋,不需要什么特殊的工具和器皿。只要拿一个普通的玻璃碗或者陶瓷碗就可以了。做荷包蛋时,先给碗里倒上开水,然后再把鸡蛋打入碗里,然后用筷子或者勺子把鸡蛋黄的膜捅破。然后把碗放进微波炉里,用次高火加热一分钟的时间就可以了。
2、做法
先将凉开水倒如碗中,不要太多,大概1/5碗;打一颗蛋进去,再倒入些凉开水,确保凉水可以把蛋都覆盖住,别忘记给你的碗加盖,放进微波炉,加热1分钟(加热时间,可根据水的多少以及你想要的蛋的熟度来调节,水越多,加热时间也就越长。)呵呵,完成咯!在这样的情况下,用微波炉煮蛋非常的快速,而且,鸡蛋也不会乱爆。
3、微波炉煮蛋的窍门
鸡蛋用“锡纸”包裹著(哑面向外,且要留少许空位),放在深盅内,加水至盖过蛋面,盖上盖子,用高火煮8分钟,便成半生熟蛋。8分钟后,不再加热,但仍让鸡蛋放于炉中,待5分锺后才取出,便成全熟蛋。在一碗内注满四分之三清水,把鸡蛋打破,倒在水中,在蛋白处刺数孔,用中火加热3分钟,放置5分钟,便成半生熟浸蛋。用中火加热半分钟,便成八成熟的浸蛋。
1、鸡蛋羹(蒸蛋)
蒸蛋:鸡蛋2个、温开水150ml、酱油1勺、香油少许
肉末:猪肉末30g、生抽半勺、蚝油半勺、姜末少许、白胡椒粉少许、食用油1勺
做法:
1、鸡蛋打散,我用量杯差不多到100ml,加入150ml左右的温开水(用温开水更细腻),就到250ml的样子,然后充分搅打均匀。
2、拿滤网过滤一下,做出来才更光滑。
3、盖上保鲜膜,牙签戳几个洞,入微波炉先高火转2分钟,之后转低火一分钟。用牙签探一探,抽出来无蛋液、左右滑动有阻碍感,说明就熟了。(功率不同时间会有差别,先转2分钟拿出来探探)
4、如果不加肉末,那就淋点生抽香油啥的就可以吃了。
5、要吃rich一点的,就把肉末的食材全部混合搅拌均匀(把肉末搅散一点,否则熟了会粘在一起)然后微波炉高火转3分钟,取出装饰在蒸蛋上面即可!
2、荷包蛋
鸡蛋打入一个小盘中,蛋黄用牙签戳几下,盖盖子或保鲜膜,微波炉高火30秒,可以得到全熟的荷包蛋;
中火40秒,可以得到蛋黄9成熟,蛋清表面光滑的荷包蛋。(根据自己的喜好调整时间)
3、鸡蛋饼/鸡蛋丝
鸡蛋打散,蛋液倒入盘中铺平,高火50-60秒即可。还可以加入葱花、火腿肠、蔬菜啥的,做成鸡蛋“披萨”,鸡蛋饼啥的。我这里切丝拿来拌菠菜了。
4、温泉蛋
100ml左右的水倒入一个小碗,轻轻打入鸡蛋,牙签戳几下蛋黄,微波炉中火1m20s左右。
(这个我试了多次,这个是最懒的、中途不用多次停止、一次到位的。高火蛋黄容易裂开。但我觉得水也许可以再少一点,时间可以再短一点,之后再实践如果有更好的再来更新。)
被祸害的鸡蛋们。
微波炉加热鸡蛋如何不爆炸?不噼里啪啦?
1、不要带壳加热。壳是一个完全封闭的空间,鸡蛋内部受热会瞬间产生很多水蒸气却无处可逃,就会出现爆炸。
2、蛋黄膜要戳破。蛋黄膜包裹的也是一个密闭空间,和壳是一个道理。
3、不要长时间大火力。即使没有壳没有膜,大功率加热稍微久一点就会噼里啪啦,鸡蛋表面也会坑坑洼洼。
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