适合一岁半宝宝的补钙食谱
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适合一岁半宝宝的补钙食谱,钙是宝宝营养的重要成分,但是,很多宝宝都容易缺失,而妈妈们也不知道该如何给一岁半宝宝补钙。其实,只要在宝宝食品多加注意,都能帮助吸收钙。以下分享一些适合一岁半宝宝的补钙食谱。
适合一岁半宝宝的补钙食谱1
适合一岁半宝宝的补钙食谱:
1、菠菜蛋黄粥
原料:菠菜、1个鸡蛋黄、软米饭、适量高汤、熬熟的植物油。
做法:先将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用;然后将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内煮烂成粥;最后将菠菜糊、熬熟的植物油加入蛋黄粥,搅匀即可。
2、菜花虾末
原料:虾10克、菜花30克、酱油少许。
做法:将菜花洗干净,放到水里煮软;将虾放到水中剥皮,并且切碎,然后加入调料搅拌均匀即可。
3、紫菜虾皮蛋花汤
原料:紫菜、鸡蛋、虾皮、香菜等。
做法:把虾皮洗干净,然后紫菜撕开,用香菜调味,打散鸡蛋,做为备用。用姜炝锅,加水和虾皮,倒入鸡蛋。另外,随之将紫菜、香菜等作料倒入即可。
4、虾皮锅塌豆腐
原料:豆腐、适量虾皮、1个鸡蛋、少许面粉、香葱末、姜末、盐、白胡椒粉、适量高汤。
做法:将豆腐洗净、切片,加少许盐腌下,将鸡蛋打散; 把排骨汤、姜末、盐和白胡椒粉混合,制成姜汁;吸去豆腐表面的水分,然后裹上一层干面粉,再裹一层蛋液,放入平底锅中,用中小火煎成金黄色的豆腐片。最后在锅内倒入调好的高汤味汁,煮开后放入煎好的豆腐片,用小火收汁,最后撒上香葱末即可。
5、金银蒸卷
原料:标准粉50克、玉米面300克、金丝小枣、清水、面肥、小苏打各适量。
做法:先将面粉加适量清水、面肥和好,放在温暖处发酵,然后加小苏打揉成面团。另将玉米面加小苏打用水和好。将面团擀成一张大皮,铺上玉米面,上面撒上洗净去核的.金丝小枣,再折卷,然后切成短段,上屉用旺火蒸约40分钟即成。
适合一岁半宝宝的补钙食谱2
一岁半宝宝补钙注意事项:
1、补钙过程中应避开草酸
植物性的食物大都含有植酸、草酸,它们可以和钙相结合生成多聚体,从而妨碍钙剂的吸收。菠菜、雪菜、苋菜、空心菜、竹笋、洋葱、茭白,毛豆等都含有大量草酸,所以补钙期间最好把蔬菜放到热水中烫一下,或是在饭前2小时或饭后3—4个小时服用钙制品。
2、避免过量补钙
补钙也要适量,不是越多越好。婴幼儿每天摄入的钙量约为400毫克,如果摄入的钙量大大超过以上的标准,可能会便秘,甚至干扰其他微量元素如锌、铁、镁等的吸收和利用,还可能导致肾、心血管等器官组织发生钙沉积,如产生肾结石的潜在危险等。
3、养成记录宝宝钙质摄入量的习惯
如果发现宝宝有缺钙的症状,那么在给宝宝补钙的同时建议父母也给宝宝做一段时间的饮食日记,计算他每天钙的摄入量。将查询的钙摄入量相加,如果低于宝宝每天钙的所需量,就证明宝宝每天补充的钙是不足的。
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