孕妇对于核桃的吃法有哪些
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孕妇对于核桃的吃法有哪些,大多数女性在怀孕的时候,都会选择吃一些坚果,比如核桃。核桃富含的营养成分很高,对于处于孕期的妈妈来说是非常好的,那么孕妇对于核桃的吃法有哪些呢?下面跟着小编一起来了解下。
孕妇对于核桃的'吃法有哪些1
孕妇什么时候吃核桃最好——核桃的营养价值
核桃的营养丰富,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。据测定,500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或4750克牛奶的营养价值,特别对大脑神经细胞有益的钙、铁、和维生素B1、维生素B2等成分含量比较高。
孕妇什么时候吃核桃最好——核桃对孕妇和宝宝的好处
核桃含有较高的亚油酸,在体内能合成DHA而被认为是必需脂肪酸。如果孕妇没有足够的亚油酸供给,胎儿就无法形成健康大脑,而且神经系统一旦形成,就再也无法修补,导致成人以后,注意力缺陷、多动性障碍、冲动、焦虑、发脾气、睡眠不好、记忆力差等症和精神失调的机率是常人的6倍。
核桃仁中的核桃油中含丰富的亚油酸及DHA正是婴儿大脑和视觉功能发育所必须的营养成份。微量元素锌、锰等的组成脑垂体的关键成份。核桃油有助于小孩大脑发育、提高智力、记忆力。并有补气养血、温肺润肠的作用。其营养成分的结构对于胚胎的脑发育非常有利。嚼核桃仁还能防治牙本质过敏。但是核桃火气大,含油脂多,吃多了会令人上火和发胖,因此,孕妇每天宜吃2~3个核桃即可。
孕妇什么时候吃核桃最好——孕期吃核桃的最佳时间
一般怀孕三四个月的时候就开始吃点比较好,也就是从胎儿期26周开始至出生后2岁,这一阶段是胎儿脑部以及视网膜发育十分重要的阶段。不过在挑 选核桃的时候,建议大家不要选择颜色发白的核桃,可以选用古之极野生核桃油,专为孕产妇调制,坚持“13份核桃1份油”原则,全面保留了野生核桃之精华。 完全保留了核桃仁中的全部活性营养成份,其高亚麻酸含量可在人体内帮助合成DHA、EPA。尽量选择质量可靠、天然的带皮核桃,这样食用安全些。
孕妇什么时候吃核桃最好——每天哪个时段吃怎么吃最好
一般对于孕妇来说,吃核桃最好是可以选择在早餐和午餐之间的时间,或者是午餐与晚餐之间,在吃的时候,尽量剥去核桃外面的一层薄皮,可以生吃也可以拿来煮粥,或者是做成小点心,或者是制作成菜肴营养价值都是很不错的。
孕妇对于核桃的吃法有哪些2
一、孕中期健脑食谱:酥炸核桃仁
准备材料:核桃仁500克、植物油、盐、白糖、白芝麻、柠檬汁各适量
制作过程:
1、将核桃仁、白糖、盐放入开水中煮3分钟后,将核桃仁盛起沥干。
2、白芝麻洗净,沥干水分,干锅炒香。
3、将糖煮溶,加入柠檬汁、核桃仁煮5分钟,盛起核桃仁沥干。
4、将核桃仁放入八成热的油锅中炸至微黄起锅,撒上白芝麻即可。
二、孕晚期食谱:核桃芝麻花生粥
准备材料:核桃仁150克、芝麻50克、花生100克、米200克 、蜂蜜适量
制作过程:
1、将核桃仁、芝麻和花生混合碾成小粒备用。
2、将米淘洗干净,放入锅中,加适量水用小火煮至粥八成熟。
3、将碾好的核桃仁、芝麻和花生,一起放入锅中熬煮至熟烂,最后加入蜂蜜即可食用。
三、核桃龙眼炒鸡丁
核桃龙眼炒鸡丁有补肾健脾、养心安神。核桃仁能补肾益智,桂圆肉、乌鸡肉能补心养神,是孕期一款好食谱。
准备材料:核桃仁30克,桂圆肉20克,乌鸡肉100克,胡萝卜30克,生姜10克,蒜苗10克。
调料:花生油500克(实耗油30克),盐6克,白糖少许,料酒3克,湿生粉适量。
制作过程:
1、将桂团肉用温水泡透,乌鸡肉切成丁(用料酒腌好),胡萝卜去皮切成丁,生姜切小片,蒜苗洗净切丁。
2、锅内烧油,待油温50摄氏度时,下入核桃仁,泡至刚熟,捞起,下入乌鸡丁泡熟,倒出。
3、锅内留油,下入姜片、蒜苗、胡萝卜丁,炒至快熟,加入乌鸡丁,调入盐、白糖,加入核桃仁、桂圆肉炒透入味,用湿生粉勾芡,翻炒几下,出锅入碟即成。
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