生姜减肥有奇效!自制干姜粉燃脂减重
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【导读】:生姜是生活中最常见的调味品之一,生姜不仅有很好的驱寒功效,还能帮助燃脂瘦身哦!干姜的减肥效果要好于生姜,今天就跟大家介绍一下生姜减肥法。
想要轻松燃烧脂肪,该吃什麽?如果你是喜欢“姜姜好”的一族,不妨在家自制“乾姜”。1名48歳女性,毎天早上喝1杯乾姜红茶,结果在短短3周就瘦了4公斤。到底乾姜神奇的地方在哪里?有减重效果的密码是什麽?且听日本排寒专家怎麽说。
乾姜热潮!“姜烯酚”有助减肥
在崇尚养生的日本,正掀起惊人的乾姜热潮!日本排寒专家石原新菜在其新书《乾姜排寒》中表示,“姜”拥有姜烯酚(Shogaol)及姜辣素(Gingerol)这两种成分,“姜辣素”能抑制头痛及呕吐、促进血液循环、提高体温,还能杀菌及促进胆汁分泌,增强免疫力及抗癌。
而“姜烯酚”则有助减肥,能促进体内脂肪及醣类燃烧、提高体温的功效。不仅如此,姜烯酚还能让血液变清澈,扩张血管、促进血液循环,同时提高免疫力及消化吸收能力,并降低胆固醇,帮助身体抗氧化、抗菌,以及有解毒的作用。
但是,生姜中大部分都是姜辣素,姜烯酚却含量极低。所幸,只要过蒸煮及炮制,就能改变姜的成分,让姜烯酚的成分增加10倍以上。令人啧啧称奇的是,比起直接食用生姜,乾姜的各种药效都是生姜的1.5倍以上。
自制乾姜方法:生姜蒸煮、晒乾
乾姜是中国自2000年前即流传下来的古中药,由生姜炮制而成。许多时候,生姜无法彻底发挥药方的效果,才由古人费尽心血研发出乾姜,以期发挥较佳效用。对於没有体力或体弱的人,乾姜一向具有优秀的养生效果。
在炮制生姜的加热过程中,如果温度过高,很可能就会破坏姜的有效成分,因此利用“蒸”的方法,是安全稳当的加热方法,同时也最能保留及促进姜的药效。
石原爱菜原本一直为便秘、生理痛、痔疮及青春痘所苦,於是她开发将生姜蒸煮、晒乾的“乾姜自制法”。
【自制乾姜粉】
材料:新鲜生姜。
做法:
1.洗净老姜,刷去泥土,但不必去皮。
2.将生姜切成厚度1至2公厘左右的薄片。拿来做乾姜的是老姜,而非嫩姜。
3.将烤箱设定为80度,时间为1小时。只要呈现乾枯状态即算完成。烤箱不要超过100度,避免破坏姜的有效成份。
4.将烤好的姜片晾乾,等待充份乾燥後即算完成。
5.乾姜片可以进一步磨成乾姜粉,随手加入好的红茶之中,或是热的蜂蜜水,也十分美味。
乾姜是身体最好的加热器!为身体加温
乾姜是身体最好的加热器,加在热水、汤、饭、面每天吃一点,为身体加温、为健康加分!
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