草莓有什么好处和坏处
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草莓有什么好处和坏处,草莓是我们比较常见的一种水果,香甜可口,大人小孩都是非常喜欢的,是春季养生的佳品。草莓也要适量的使用,一起来看看草莓有什么好处和坏处有什么。
草莓有什么好处和坏处1
吃草莓的好处:
1、清热去火。中医认为,草莓有去火、解毒、清热的作用,春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制的作用。
2、调和脾胃。草莓最好在饭后吃,因为它含有大量果胶及纤维素,可以促进肠胃蠕动、帮助消化、改善便秘,适用于食欲缺乏、餐后腹胀、便秘等病症。
3、滋阴养血。草莓含多种糖类、柠檬酸、苹果酸、氨基酸、易被人体吸收、达到补充血容量,维持体液平衡的作用。
4、醒酒功能。酒后头昏不适时,可食用鲜草莓100克,有助于醒酒。
5、防癌抗癌。草莓中所含有的鞣花酸能保护人体组织不受致癌物质的伤害,且有一定的抑制恶性肿瘤细胞生长的作用。
吃草莓的`坏处:
1、畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形,但有些草莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的,长期大量食用这样的果实,有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童,不能食用畸形莓。
2、清洗不当造成的细菌感染。由于草莓是低矮的草茎植物,虽然是在地膜中培育生长,在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染,所以草莓入口前一定要把好“清洗关”。
草莓有什么好处和坏处2
草莓吃多了会怎么样
消化不好
草莓吃过多,会提升胃里的承担,胃肠动力降低,非常容易造成消化不好。
拉肚子
草莓最先归属于凉性水果,且具备轻泻的作用,吃多了非常容易加剧身体湿气,特别是在是胃酸反流之士更应当慎食,要不然非常容易造成拉肚子、腹疼等病症。
提升病症概率
草莓中带有的花青素具备较强的抗氧剂,可是假如摄取过多,过多的抗氧化性功效,会消除身体本来身心健康的氧自由基,大大增加患病症的概率,因此要操纵好量。
草莓可以放冰箱保鲜吗
草莓可以放冰箱保鲜,记得不要直接丢进去。要用容器蜜蜂好后再放,否则草莓很容易变坏。草莓正确的保存方法就是把草莓放入干燥的陶瓷或者是玻璃容器内,然后用保鲜膜封上或者盖子密封,放入冷藏室内,不过不能存放太长的时间,一般一两天最好尽快吃掉。
草莓相对来说比较难存储,所以最好是现摘现卖,买了就要吃掉,在运输和储存的过程中,要注意不要碰坏了草莓的组织,这样可能会引起变质。
如果非要将草莓放入冰箱内,最好是事先将草莓预冷,然后放入低温中冷藏,冷藏的温度不适合过低,大概在零度到五度之间。
草莓含有非常高的水分,失去水分之后就会快速的干缩坏掉,可以找一个密封袋将其装入里面,然后将密封袋装好,放入冰箱内冷藏一段时间。
草莓的功效与作用
草莓不仅好看好吃,营养也是非常丰富的。作为一种深受大家欢迎的水果,草莓的功效还真挺多:
一、草莓可以有效的预防坏血病的发生,也可以治疗牙龈出血,牙周炎等病症;
二、草莓中含有丰富的膳食纤维,它不仅可以促进肠胃的蠕动,还可以帮助食物的消化,有助于缓解便秘的症状;
三、草莓还富含胡萝卜素,可以缓解夜盲症,改善视力,促进生长发育。
草莓有什么好处和坏处3
草莓吃多了会怎么样
1、过敏
吃草莓过敏是与草莓表皮中的蛋白质有关,这种蛋白质与存在于花粉中的过敏原相类似。草莓表皮上有软毛针尖,这类茸毛的性质也跟花粉一样,因为花粉就是由植物茸毛构成的。这些都可能引起过敏。
2、腹泻
草莓表面带有许多细小的籽,这些水果籽大多是纤维类,不能被肠道消化吸收,它们会刺激肠道蠕动,促进肠道内容物更快地排出体外。因为日常膳食纤维不足而常有便秘问题的人,就很适合吃草莓。
3、脱钙
草莓因为草酸太多,吃多了会脱钙,这点要注意。刚吃完草莓别急着刷牙。像草莓这类酸性食物中含有的草酸、苯甲酸就能使牙齿表面脱钙,减少牙齿表面的硬度,此时,马上刷牙会造成牙面的损伤,久而久之,还容易造成牙齿过敏。
一天吃多少草莓合适
草莓酸酸甜甜,气味沁人心脾,营养价值高。《本草纲目》中记载草莓可以润肺、健脾、补血、益气,对老人、孩子和体虚者而言,是滋补的佳品。但是,草莓性凉,一次不适宜吃太多,否则肠胃会因过寒而不舒服,一般每次食用不超过10-20颗为宜。儿童酌减。
如何挑选草莓
1、看外观,个头大和畸形的草莓不建议购买。一般个头大和畸形的草莓在种植的过程中滥用激素造成的,畸形草莓咬开后中间有空心。
2、看颜色,建议挑选表面全红且均匀、色泽鲜亮、有细小绒毛的草莓,草莓蒂叶片鲜绿色,没有损伤的为佳。不宜选购半红半青未成熟的草莓。
3、看草莓籽,正常的草莓籽颜色发白,如果草莓籽颜色鲜红,说明是经过染色的。的草莓营养价值没有长得好看的草莓营养价值高。
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