葡萄柚的营养价值及功效与作用
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葡萄柚的营养价值及功效与作用,葡萄柚是一种冬季水果,葡萄柚也是柚子当中的一种,在葡萄柚是含有维生素C的量高,对于人体来说是很好的,下面了解葡萄柚的营养价值及功效与作用。
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葡萄柚的功效与作用:
1、治疗高血压及肾脏病
高血压患者常服用降压药,以排除体内多余的钠,维持身体正常的生化代谢平衡,但同时往往又使体内必需的钾流失。而钾对于维护心脏、血管、肾脏的功能,是非常重要的。西柚是少有的富含钾而几乎不含钠的水果。因此,是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。
2、预防心脏病
当人体过多地摄取高脂肪、高热量食物时,营养过剩,血脂增高,大量脂质尤其是低密度脂蛋白黏附于动脉血管内壁,引起动脉硬化,导致心、脑、肾等重要脏器供血不足,引起心脏病或大脑及肾病等病变。西柚含有丰富的果胶成分,可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量,减轻动脉血管壁的损伤,维护血管功能,预防心脏病。
3、孕妇保健
西柚还含有天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要,在整个怀孕期也同样必不可少。孕期随着胎儿身体组织迅速成长,孕妇需要大量叶酸来满足胎儿的需要。叶酸缺乏不仅会使妊娠高血压症、胎盘早剥的发生率增高,更会导致孕妇患上巨幼红细胞贫血,出现胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重。因此,西柚也是孕期妇女首选的水果。
4、肌肤美容
葡萄柚对于肌肤具有洁净与润泽的功效。它所含的活性成份,如:碳水化合物,氨基酸与果酸,都具有润泽与深层洁肤的功效,类黄酮能增加毛细血管壁的渗透性与抵抗力。这些成份所产生的共同作用,让葡萄柚具有完美的净化功能。
5、减肥
根据美国斯克里普斯的营养和代谢研究中心(Nutrition and Metabolic Research Center of Scripps Centre)所发表的研究报告,常吃葡萄柚具有减肥疗效。该研究发现,在节食菜单中加上葡萄柚及葡萄柚汁,将可以达到减轻体重的效果。
葡萄柚的营养价值:
葡萄柚含有丰富的营养成分,是集预防疾病及保健与美容于一身的水果。其果肉柔嫩,多汁爽口,略有香气,味偏酸、带苦味及麻舌味。西柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素,是含糖分较少的水果。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能,有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人体胶原蛋白合成,促进抗体的生成,以增强肌体的解毒功能。减肥人士的餐单都少不了它。
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葡萄柚吃法
1 、葡萄柚水果吃法:把葡萄柚的皮剥出来,把里面白色的纤维去掉,就可能以把葡萄柚像一般的柚子一样找开一片片吃了。
2、葡萄柚果汁:把葡萄柚的皮和里面白色的纤维物质去掉,然后再取出果肉放进榨汁机榨成汁,这就是原汁原味的葡萄柚果汁了,特别好吃。
3、葡萄柚果沙拉:把葡萄柚去皮然后再切成小块,和苹果,梨,火优果,哈蜜瓜,香蕉等切成块后混在一起,再加上一些酸奶混合好就可以吃了。并且切成小块;然后分别洗净苹果、梨、火龙果、猕猴桃、哈密瓜、香蕉等水果,并切成块,与葡萄柚放在一起倒入适量酸牛奶搅拌2—5分钟,即可食用。
4、葡萄柚烧鸡:先取2个把葡萄柚的肉来榨汁,再加白糖,再取鸡胸肉150 g洗干净以后再切成薄片,用盐和淀粉腌制15分钟,再炒好公分母从油锅中过一下以后再捞出。再把油烧开,炒姜末再加入胡萝卜丁,和豌豆20 g倒入葡萄柚汁,再把鸡肉回锅烧开即可。
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葡萄柚的功效
葡萄柚是有减肥效果的,过度肥胖是会导致一些疾病的发生的,比如心脏病、糖尿病、高血压、高胆固醇、睡眠呼吸暂停综合征、关节炎、肝病和其他的疾病,葡萄柚所含有的'热量是非常低的,平均每100克葡萄柚含有的热量仅仅是33千卡。
葡萄柚当中的酶是可以影响我们的身体利用和吸收糖分的方式的,使糖分有效的转化成为能量,因此国外把葡萄柚当作是减肥食品。
除此之外,葡萄柚还有利于皮肤的保健与美容,其中含有丰富的维生素,能增强皮肤以及毛孔的功能,有利于皮肤的保健和美容。
维生素可以参与人体胶原蛋白的合成,保持皮肤的弹性,人体缺少胶原蛋白,肌肤就会出现干燥,皱纹、松弛等衰老现象。
葡萄柚当中有丰富的营养成分,能够促进毛发的生长,还能紧实皮肤,强化肝功能,还能够增加体力,舒缓压力,振奋精神,还能开胃、消毒、提高记忆力。
葡萄柚又是少有的富含钾几乎不含钠的水果,是高血压、心脏病、肾脏疾病患者的最佳食疗水果,所以说平时我们是可以多吃一些葡萄柚的。
葡萄柚怎么吃最好?
葡萄柚正确的吃法有很多,我们可以直接剥皮吃,然后可以把葡萄柚榨汁,选取一个葡萄柚,用水洗干净并且剥去皮,放入榨汁机当中榨汁,再选取一些其他的水果,比如苹果、香蕉、梨或者是其他的水果,洗干净之后切成小块,放入葡萄柚汁当中搅拌均匀就可以食用了。
或者是我们可以洗干净一个去皮的葡萄柚,并且切成小块,然后分别洗干净苹果、梨子、火龙果、猕猴桃、哈密瓜、香蕉等水果,并且切成块,与葡萄柚放在一起倒入适量酸牛奶搅拌五分钟就可以直接食用了
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