莱姆汁是啥啊
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莱姆汁是啥啊,莱姆是很多人爱吃的一种水果,很多人会将莱姆作为调味料和果酱,而莱姆的外形与柠檬相似,不过功效与柠檬却不一样,以下看看莱姆汁是啥啊及相关知识。
莱姆汁是啥啊1
莱姆,也叫青柠,其实并不是柠檬,而是来檬。它是一种青色的、形状类似柠檬的水果,味道比柠檬要酸很多。青柠一般比柠檬小,且含有丰富的维生素C。主要用于食物与饮品的调味。中世纪的时候,航海常备用来预防坏血病。
别 称:莱姆、Lime,拉丁学名:Citrus,中文学名:青柠
莱姆,也叫青柠,其实并不是柠檬,而是来檬。它是一种青色的、形状类似柠檬的水果,味道比柠檬要酸很多。青柠一般比柠檬小,且含有丰富的维生素C,主要用于食物与饮品的.调味。中世纪的时候,航海常备用来预防坏血病。
莱姆汁就是青柠汁,是英语LIME JUICE 翻译过来的,通常调酒时要用到。
莱姆的食疗作用
高血压患者常服用降压药,以排除体内多余的钠,维持身体正常的生化代谢平衡,但 同时往往又使体内必需的钾流失。而钾对于维护心脏、血管、肾脏的功能,是非常重要的。莱姆是少you的富含钾而几乎不含钠的水果。因此,是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。
当人体过多地摄取高脂肪、高热量食物时,营养过剩,血脂增高,大量脂质尤其是低密度脂蛋白黏附于动脉血管内壁,引起动脉硬化,导致心、脑、肾等重要脏器供血不足,引起心脏病或大脑及肾病等病变。莱姆含丰富的果胶成分,可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量,减轻动脉血管壁的损伤,维护血管功能,预防心脏病。
莱姆汁是啥啊2
莱姆的作用
1、莱姆中含维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能,利于皮肤保健和美容。
2、莱姆的热量十分低,是减肥人士的最佳选择。
3、莱姆含丰富的维他命C,能预防黑斑、雀斑、消除绉纹、消除疲劳。睡前喝一杯莱姆汁可帮助睡眠,早晨喝一杯莱姆汁可预防便秘。
4、莱姆中含矿物质钾,是心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。
5、莱姆中含一种天然果胶的特殊营养成分,能降低血液中的胆固醇,起到清洁血液的作用。
6、吃莱姆可以预防感冒。
7、莱姆所含的天然叶酸,对于服用避孕药或怀孕中的妇女们,预防贫血症状发生的功效。
8、莱姆能帮助身体更容易吸收钙和铁质。同时莱姆所含的天然叶酸,对服用避孕药的妇女或孕妇来说,可以起到预防贫血症的功效。
9、莱姆含丰富纤维组织可以帮助保持胃畅通。
莱姆的功效
1、用于胃病、消化不良之症。若治寒凝胃痛、腹痛,取莱姆一只(留在树上,用纸包好,经霜后摘下)切碎,童子母鸡一只(去内脏),放入锅内,加入黄酒、红糖适量,蒸至烂熟,一至二天吃完。
2、用于伤酒,慢性咳嗽、痰多气喘等症。取莱姆生食,用治醉酒。若治咳嗽、痰多气喘,取莱姆一只,去内层白囊,切碎,放于有盖碗中,加适量饴糖(或蜂蜜),隔水蒸至烂熟,每日早晚各一汤匙,冲入少许热黄酒内服。
3、治黄疸。民间以莱姆2只,烧灰研细末,每日饭后服6-9克,一日三次。
4、用于痰多咳嗽。将莱姆切块,去核,酒浸一宿,煮烂,以蜂蜜拌匀,时时含咽。
莱姆汁是啥啊3
莱姆对产妇的作用
莱姆还含天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要,在整个怀孕期也同样必不可少。孕期随着胎儿身体组织迅速成长,孕妇需要大量叶酸来满足胎儿的需要。叶酸缺乏不仅会使妊娠高血压症、胎盘早剥的发生率增高,更会导致孕妇患上巨幼红细胞贫血,出现胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重。因此,莱姆也是孕期妇女首选的水果。
营养价值
柚中含宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素,是含糖分较少的水果。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能,利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人体胶原蛋白合成,促进抗体的生成,以增强肌体的解毒功能。减肥人士的餐单都少不了它。
适用人群
一般人群均可食用。
1、莱姆不宜多食,容易增加患乳腺-癌风险。
2、莱姆为高钾食物,尿毒症患者不宜多吃。
3、莱姆忌与药物、大闸蟹同食。
食用禁忌
性寒,易腹痛,贫血或多痰不宜多食。
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