紫娟生茶与熟茶的区别
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紫娟生茶与熟茶的区别,说起紫娟茶相信有很多人都会觉得陌生,甚至不知道什么是紫娟茶,实际上紫娟茶属于普洱茶变种,紫娟又分为生茶与熟茶,下面分析紫娟生茶与熟茶的区别
紫娟生茶与熟茶的区别1
工艺不同
虽然大家在市面上看到的紫娟生茶与熟茶一般为茶饼的外观,同样是属于紧压型的茶叶,但是在制作过程中,紫娟生茶与熟茶两者是大有区别的,因为紫鹃熟茶比紫鹃生茶多了一道我对发酵的工艺过程,大家要区别紫娟生茶与熟茶,先看是否有经过发酵这一步。
滋味不同
分别取用适量的紫娟生茶与熟茶,冲泡饮用的时候,会发现两者的口感滋味大有区别,紫娟生茶是属于未经发酵的茶类,因此饮用的时候,具有鲜醇清爽的滋味口感,但是如果是紫鹃熟茶的话,有经过发酵这一步的,滋味口感是属于更为润滑醇厚型的`,基本上不会有刺激感。
汤色不同
冲泡紫娟生茶与熟茶的时候,大家也可以通过留意两者冲泡出来的茶汤颜色来区别,紫鹃生茶冲泡之后的茶汤颜色为淡紫色,清澈明净,但是如果是紫鹃熟茶冲泡之后的茶汤颜色,为较深的紫红色。
功效不同
饮用紫鹃生茶,一般的功效与作用体现在提神醒脑,精神振奋,增强记忆,生津解渴等方面,区别于紫鹃生茶的紫鹃熟茶,主要的效果是体现在养胃护胃,温暖身体,活血化瘀,去脂减肥等方面。
紫娟生茶与熟茶的区别2
紫娟生茶与熟茶的区别
1、紫鹃生茶与熟茶最大的区别就是加工方式不同,紫鹃生茶应该属于一种晒青毛茶,它是采集天然茶叶以后,经晾晒加工后得到的干茶,在保存过程中慢慢完成,后期发酵,而熟茶则是在加工时进行了人工发酵的茶叶,这是两者之间的主要区别。
2、茶性不同也是紫鹃生茶与熟茶的主要区别,因为紫鹃生茶的茶性比较烈刺激性比较强,而熟茶的性质用较温和,它对肠胃没有明显刺激,还具有很好的暖胃护胃作用。紫鹃生茶与熟茶在功效上也有一定区别,紫鹃生茶外脂肪分解和净化血液的功效比较出色,而且提神醒脑的能力比较强,而熟茶虽然也能净化血液,但效果没有生茶那么好,它对人类神经的刺激也不明显。
紫鹃熟茶的好处
1、保护血管
保护血管防止心血管病变是人们喝紫鹃熟茶最重要的好处,因为它含有丰富的多酚类物质和一些天然咖啡碱,它能提高血管的柔韧性,而且能促使血管扩张,加快血液循环,还能清理血液中的有害物质,能保护心血管,防止新血管出现病变。
2、提高抗病能力
多喝紫鹃熟茶还能提高身体的抗病能力,因为这种茶中含有茶多糖和多种微量元素,在介入人体后能提高人体组织细胞活性,并能加快身体的免疫细胞合成它能让人体自身免疫功能明显提高,这种情况身体的抗病能力也会随之增强。
紫娟生茶与熟茶的区别3
紫娟茶是生茶, 紫娟茶属于普洱茶变种(mica),是云南大叶群体茶树品种中的一种特异品种,是一种子芽、叶、茎都为紫色的茶树,由其鲜叶加工而成的烘青绿茶,其茶菁色泽为紫色,汤色亦为紫色,香气纯正,滋味浓强。
紫鹃茶树属小乔木型,大叶类,中芽种。树姿半开展,分枝部位较高,分枝密度中等,叶片呈上斜着生长。
叶长11~13公分,叶宽3.4~3.6公分,柳叶 形,叶尖尖,叶色紫色,叶柄呈紫红色,叶片较硬,叶脉平均为9~11对,叶面平滑,叶缘平整,锯齿浅、钝、稀。
▲“紫鹃”茶树
花冠直径3.44*4.1公分,花瓣5~6瓣,色泽白含绿,质地软;花萼5片,直径0.45公分,花梗长0.89公分。花萼和花梗色泽呈浅紫色三化瓣、花萼和花梗都无茸毛;花柱长1.25公分,三裂,裂位多为三分之一。
子房茸毛多,雌雄蕊等高,雄蕊约240枚,基部连生。10月上旬为盛花期,结实率低。茶果呈球形或长椭圆形,果皮色泽微紫,平均厚度0.71公厘,果实2~3室,果径1.96*1.77公分,种子呈椭圆形或半球形。
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