女性适量吃点辣椒有什么好处
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女性适量吃点辣椒有什么好处?其实我们都知道辣椒的营养比较丰富,在蔬菜中名列前茅,但是也有很多小伙伴接受不了辣椒的味道,那么下面为大家分享女性适量吃点辣椒有什么好处。
女性适量吃点辣椒有什么好处1
辣椒味道辛辣,能刺激食欲,开胃助消化。但很多女性认为吃辣椒容易上火,会使脸上长痘痘,所以,为了漂亮,虽然对辣椒钟爱有加也只好敬而远之,甚至连一点都不辣的青椒也不吃。其实完全没必要有这种顾虑。
德国营养医学及营养学学院所进行的研究表明,诸如辣椒和番椒等辣味调味品可以有效地帮助人们减肥。
辣椒中的辣椒素可以促进激素的'分泌,从而促进新陈代谢,溶解体内脂肪,抑制脂肪在体内堆积,加速脂肪分解,丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用,起到减肥的作用。
此外,辣椒能促进体内激素分泌,改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘,其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质,吃完辣椒才会火上浇油。适量吃一些辣椒不但不会长痘痘,反而会使皮肤变得光滑,因此还具有美容的作用。
所以,女性朋友最好适当吃一点辣椒,还有由于辣椒性温,能通过发汗降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。
女性适量吃点辣椒有什么好处2
一、开胃消食
辣椒能促进消化液分泌,增进食欲。这是因为,辣椒含有一种叫辣椒素的成分,对口腔及胃肠有刺激作用,所以能增强胃肠蠕动,促进消化液分泌,使食欲改善,并能抑制肠内异常发酵,排除消化道中积存的气体。
特别推荐:荷包青椒
原料:青椒100克,豆豉25克,花生油、酱油、白糖、醋、姜末皆适量。
制法:
1、把青椒洗净,去籽,放入锅中焙至外皮鼓泡,用勺压扁盛起。
2、锅中加花生油烧热,倒进焙好的青椒、豆豉、酱油、白糖、姜末稍炒,浇上香醋即可出锅。
二、促进血液循环
辣椒有一定的药性,因此能“除风发汗,行痰,除湿。”用现代医学解释,就是能促进血液循环,改善怕冷、冻伤、血管性头疼。
特别推荐:烫青椒
原料:青椒400克,葱段适量,油适量,盐适量,花椒油适量,味精适量。
制法:
1、将青椒洗干净,去蒂和子,切成块状;锅中倒入清水煮开,放入青椒,稍微烫一下取出晾凉
2、碗甲故人盐,加入花椒油与味精调匀;加入青椒块,与调味汁拌匀后即可盛盘。
三、抵抗癌症
经研究发现,辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率。
特别推荐:醋椒鱼
原料:活鳜鱼1尾、姜末5克、香菜10克、白胡椒粉2克、鸡汤1000克、熟猪油50克、葱10克、醋50克、绍酒10克、味精2克、姜汁5克、芝麻油10克、精盐3克。
制法:
1、活鳜鱼一尾(约重90克)去鳞、鳃、鳍,开膛去内脏,洗净后,用开水烫一下,再用凉水洗一遍,刮去鱼身外面的黑衣,然后,在鱼身的两面剞上花纹:一面剞成十字花刀,另一面则剞成一字刀。
2、香菜洗净清毒,切成长2厘米的段。葱一半切成长3厘米的细丝,一半切成末。
3、将熟猪油倒入炒锅里,置于旺火上烧热,依次放入胡椒粉、葱末和姜末,煸出香味后,倒入鸡汤,下入姜汁、绍酒、精盐和味精。
四、保护心脏
经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。
特别推荐:红辣椒爆炒鳝片
原料:鳝鱼400克、鲜红辣椒约150克、姜丝约10克、蒜末10克、花椒5粒、料酒8克、胡椒少许、高汤10克、一般糖盐酱酒等调料随意。
制法:
1、鳝鱼先开膛,去掉内脏,清洗干净,如果按传统做法,鳝鱼去掉内脏即可,不必清洗。
2、然后用刀侧把鳝鱼拍平,再切成一公分一小段,用盐、料酒腌制约5分钟。
3、食用油起镬,先把鳝鱼用温油滑一次,捞出一旁再起镬,将姜丝、花椒、蒜末置入镬中,煸出香味后,投入鲜红辣椒并炒成五成熟,这时再加入刚才滑出的鳝鱼段,接着加入调料、高汤,痛痛快快爆炒两分钟,即可出镬上碟。
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