咖啡的功效与作用
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咖啡的功效与作用,都市白领们都习惯早上来一杯咖啡,开启元气满满的一天,咖啡中的咖啡因成分对人体有一定提神醒脑的作用,除此外还能帮助胃部消化。下面来看看咖啡的功效与作用。
咖啡的功效与作用1
1、减肥瘦身
经常喝咖啡是可以起到减肥瘦身的作用,主要是咖啡里面含有咖啡因,可以加快机体的新陈代谢,能够把体内的有害物质排出体外,还能够促进脂肪的燃烧,所以可以达到减肥瘦身的效果。
2、帮助消化
经常喝咖啡也是可以帮助消化的,因为咖啡里面有一定的酸性物质,使用之后可以刺激胃酸分泌,也能够促进胃肠蠕动,每次取适量使用可以缓解消化不良食欲不振的现象。
3、利尿消肿
经常喝咖啡也是可以利尿消肿的情况,主要是咖啡里面含有咖啡因,可以增强肾脏的技能,也能够增加排尿量,可以促使体内多余的'钠离子排出体外,所以可以起到消除水肿的作用。
4、提神醒脑
经常喝咖啡里面含有丰富的咖啡因,可以刺激中枢神经能够起到提神醒脑的作用。所以平时经常熬夜的人可以使用,它能够提到让人精神振奋的作用。
5、解酒
喝咖啡也有解酒的作用,主要是喝完酒之后喝咖啡,咖啡能够将酒精转变为乙醛,能够快速的氧化,可以分解成水和二氧化碳排出体外,所以有解酒的作用。
6、抗辐射
咖啡也有抗辐射的作用,经常喝咖啡是可以防止紫外线照射皮肤对皮肤造成损伤,所以它也有一定的抗辐射作用。
7、保护心血管
经常喝咖啡,还有保护心血管的作用,如果心血管出现问题是会直接威胁到健康的,所以平时也可以适当的喝咖啡来调理身体。
8、防癌抗癌
喝咖啡也可以起到防癌抗癌的作用,它能够降低肠癌及直肠癌的出现几率,所以适当的喝咖啡是很重要的。
9、去除口腔异味
经常喝咖啡也可以去除口腔的异味,平时有些人有吃蒜的习惯,经常吃大蒜,口腔会有酸味,这个时候可以适当的喝咖啡来去除蒜味。
10、缓解头痛
喝咖啡也有缓解头痛的作用,生活中很多人因为神经受到刺激或者是睡眠不足,都会导致偏头痛的情况出现,如果有这种现象是可以多喝咖啡来缓解的。
咖啡的药用价值
从中医角度来讲,咖啡具有特殊的芳香与苦味,中医认为,芳香类物质多有提神醒脑的功能,苦味多入心经,常饮咖啡有提神醒脑、消除疲劳的作用,非常适合上班族。
现代医学研究也认为,咖啡易通过血脑屏障,刺激中枢神经,可使头脑更为清醒,反应灵敏,提高工作效率。
咖啡性辛温,辛能散湿,温能助阳,因此有助肾阳、利水的作用,可以提高排尿量,改善腹胀水肿。
其作用与肉苁蓉等性温的中药相似,因此现代有中医配合咖啡调治湿热痢疾或前列腺增生伴有湿热者,效果不错。尤其前列腺增生患者,常饮咖啡还有止痛和抗增生作用。
咖啡还可以加速代谢,有熄风止痉的功效。中风、帕金森等以昏厥、震颤、麻痹为主要表现的病症,均属中医风证、痉证范畴,可适量饮用咖啡。
现代有中医研究认为,将蚕豆与咖啡配合服用,可以有效控制震颤,防治帕金森。
咖啡虽好,饮用也应有度,建议每天清晨饮用1杯即可,过量饮用会影响正常的睡眠,降低妇女受孕几率,还可能造成骨质疏松。
此外,喝咖啡时最好加一点牛奶,尤其中老年人,不但能起到稀释作用,让口味更佳润滑,还可以防止骨钙流失,预防骨质疏松。
结语:通过文章我们了解到咖啡的种类繁多,在平时适量的喝咖啡对我们的身体也是有极大的好处的,大多数人都知道其实咖啡是具有消除疲劳的感谢的,所以在平时要消除疲劳,必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能,而咖啡则具有这些功能
咖啡的功效与作用2
1、提神醒脑
咖啡中含有咖啡因,且对身体无害,因此上班族清晨吃过早饭,刚到办公室时,以及午休过后,准备展开下午繁忙的工作之际喝一杯咖啡能够提神醒脑,顺利的开展一天的工作。
2、促进新陈代谢
咖啡能够刺激中枢神经系统,使得人体新陈代谢加快,从而能够达到一定的减肥效果。
3、助排便
咖啡对很多人都会有刺激排便的作用,偶尔排便不顺畅时,喝杯浓咖啡,会有意想不到的通便效果。
4、利尿
咖啡能够促进体内水分排出,从而达到利尿的效果。
5、预防胆结石
每天喝咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡,能刺激胆囊收缩,并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇,从而达到预防胆结石的效果。
6、养胃助消化
吃完饭后,喝一杯咖啡,对于胃部是有好处的。尤其是吃过一些油腻的食物。比如,吃了大量的肉食,又或者是海鲜以后,可以喝一杯咖啡来缓解。
究其因,咖啡具有除油腻以助消化的作用。不过状态最好不要喝咖啡,否则容易对胃黏膜造成损伤。此外,那些此肠胃不好的患者,不妨喝一杯咖啡来帮助缓解肠胃不舒服。不过,务必要注意不要喝太多。
咖啡的主要成分
咖啡因:有特别强烈的苦味,刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳,促进消化液分泌。帮助体内将多余的钠离子排出体外。但摄取过多会导致咖啡因中毒。
丹宁酸:煮沸后的丹宁酸会分解成焦梧酸,所以冲泡过久的咖啡味道会变差。
脂肪:其中最主要的是酸性脂肪及挥发性脂肪。
酸性脂肪:即脂肪中含有酸,其强弱会因咖啡种类不同而异。
挥发性脂肪:是咖啡香气主要来源,它是一种会散发出约四十种芳香的物质。
蛋白质:卡路里的主要来源,所占比例并不高。咖啡末的蛋白质在煮咖啡时,多半不会溶出来,所以摄取到的有限。
糖:咖啡生豆所含的糖分约8%,经过烘焙后大部分糖分会转化成焦糖,使咖啡形成褐色,并与丹宁酸互相结合产生甜味。
纤维:生豆的纤维烘焙后会炭化,与焦糖互相结合便形成咖啡的色调。
矿物质:含有少量石灰、铁质、磷、碳酸钠等。
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