最简单的丝瓜汤做法
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最简单的丝瓜汤做法,不同的食材的营养价值是不一样的.,丝瓜是我们在桌子上很常见的一道菜,具有极高的营养价值,丝瓜是很多人喜欢吃的蔬菜,吃丝瓜的好处很多,以下分享最简单的丝瓜汤做法。
最简单的丝瓜汤做法1
两根香丝瓜,丝瓜挑那种短短胖胖的是香丝瓜,煮出来比那种长丝瓜好吃有香味,六个蘑菇。喜欢蘑菇是因为蘑菇煮出的汤比其它的菇鲜,锅内烧水放点料酒生姜片,水开焯一下虾仁。
丝瓜切小块,放盐水中泡下,这样煮出来不发黑。
碗中打入两个鸡蛋打散,油锅烧热倒入鸡蛋液,鸡蛋很容易熟,炒两下盛出放盘中备用。
把浸泡过的丝瓜子捞出沥下水。蘑菇切成片。大蒜瓣用刀拍碎剥好。炒蛋的油锅放少许油烧热,把大蒜下油锅爆香就放丝瓜蘑菇炒,放少许盐,起软就放点开水,再放入鸡蛋虾仁煮一下,几分钟丝瓜熟了就好了。丝瓜翠绿,喝一口汤真正的鲜掉眉毛了。
最简单的丝瓜汤做法2
丝瓜去皮洗干净滚刀切块,
加入半勺盐(这样丝瓜不会氧化,煮出来翠绿的)
起锅热油煎熟鸡蛋,
留着底油爆香蒜末,
倒入丝瓜炒软
倒入开水,煮一分钟
倒入鸡蛋,
加入适量盐,
鸡精,
胡椒粉,
起锅前撒入枸杞即可!
好喝营养又美味还低脂
最简单的丝瓜汤做法3
丝瓜洗干净去皮滚刀切,蘑菇洗干净切片
锅里水开倒入蘑菇焯水捞出
起锅热油炒香姜丝
加入蘑菇翻炒加入丝瓜翻炒至炒软
倒入适量的水煮开
加入盐
鸡精
胡椒粉即可!
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