海带豆腐汤营养价值与做法
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海带豆腐汤营养价值与做法,日常家居生活必不可少的美味佳肴,清热利湿、解毒、健脑益智,而且有补铁、补血的作用,可以增强人体的'免疫力,海带与豆腐恰是完美组合,下面给大家介绍两款海带豆腐汤营养价值与做法。
海带豆腐汤营养价值与做法1
制作时间: 25分钟
难易程度: 一般
口味:咸鲜
分类:汤
主食材:海带50克、豆腐400克
辅料:生抽一勺,姜1块切末,蒜1瓣,小葱2根,生抽1勺、蚝油1勺、鸡精半勺
步骤:
1、海带洗净后切成长条;
2、打成海带结;
3、豆腐切成小方块;
4、姜1块切末;
5、蒜1瓣切蒜末;
6、小葱2根切葱花;
7、锅中放入适量油,油温烧至6成热;
8、放入姜蒜末炒香;
9、然后加入适量清水烧开;
10、放入海带结;
11、放入豆腐块;
12、大火煮10分钟;
13、放入生抽1勺;
14、蚝油1勺;
15、鸡精半勺;
16、拌匀;
17、撒上葱花即可。
海带豆腐汤营养价值与做法2
海带是一种营养价值很高的蔬菜,每百克干海带中含:粗蛋白8.2克,脂肪0.1克,糖57克,粗纤维9.8克,无机盐12.9克,钙2.25克,铁0.15克,以及胡萝卜
食材配方
主料:
海带200g
豆腐200g
辅料:
油适量
盐适量
小白菜适量
1.准备适量的豆腐和海带,都洗干净备用
2.把海带洗干净,在水里泡一会,豆腐切成块状的
3.上锅热油,等油热了,把海带放进去翻炒
4.在加上豆腐一块翻炒,不过呀慢点哦,要不然豆腐就要散了
5.最后加上适量的清水 ,一起来炖
6.等海带熟了,把洗好的小白菜加进去,等水再次煮开就好了
7.最后加上调味料,调味 就可以出锅了
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