夏季养生汤有哪些 夏季应喝什么茶
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【导读】:养生汤,就是具有食疗、养生效果的汤品。是根据传统中医原理,使用食材搭配、药食同源等方法,用某种、几种食材加工制作出来的一种有营养的汤。 夏季养生汤有哪些?夏季应该喝什么茶呢?
夏季养生汤包括花生鸡脚汤、红枣南瓜汤、薏米百合汤、牛肉清汤、罗汉果百合鸡汤等等。夏天的气候让很多人都非常的烦躁,身体也会有比较多的不适症状,甚至很多人会因此患上一些疾病。通过一些养生汤的饮用可以在一定程度上缓解这些症状,挑对汤品是重点。
花生鸡脚汤的做法:
原料:鸡脚10只(约200克),花生50克,黄酒5克,姜片、精盐各3克,味精1克,鸡油10克。
做法:将鸡脚剪去爪尖,洗净;花生米放入温水中浸半小时,换清水洗净。锅内加入适量清水煮沸,放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片,锅加盖,煮2小时,加精盐、味精调好口味,再用文火焖煮片刻,淋上鸡油即可。
特点:此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。
薏米百合汤的做法:
原料:薏米150克,百合50克,冰糖适量
做法:把准备好的薏米,用冷水提前浸泡3小时,也是为了更容易煮熟,接着把百合洗干净,随后一起放入锅中熬煮45分钟,最后放入适量冰糖即可食用。
特点:宁心安神,利湿。
夏季适合喝姜茶、花茶、黑茶、白茶、红茶、绿茶。炎热的夏季使人体水分大量流失,很多朋友总觉得口干舌燥,一些朋友通过喝茶补充水份。夏天,人体实际上是外热内寒的,再加上夏天人们喜欢吃冷的食物,喜欢待在阴凉的环境中,所以容易损伤脾胃,引发腹痛、腹泻等疾病。此时,就需要吃点热性的东西,来调理一下脾胃。红糖姜茶不仅具有缓解痛经的作用,还有防治感冒、健脾暖胃、活血化淤等功效。产妇、脾胃虚寒的人都可以喝。
夏天经常喝白茶的人,很少中暑。专家认为,这是因为白茶中含有多种氨基酸,具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶的杀菌效果也要强过绿茶。美国纽约佩斯大学的米尔顿?斯奇芬伯博士最近指出,他和研究人员把白茶放入牙膏里,再涂在有细菌的实验台上。实验证明,混合有白茶的牙膏,杀菌能力显着增强。因此,他认为,多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。
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