棉花糖巧克力香蕉派的制作方法
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棉花糖巧克力香蕉派的制作方法,现在很多人都会在家里制作美食,其中香蕉派是很多人都很喜欢吃的,但是做这种食物是讲究方法步骤的,下面小编分享棉花糖巧克力香蕉派的制作方法,一起来了解一下吧。
棉花糖巧克力香蕉派的制作方法1
食材清单
派皮
低筋面粉85g
可可粉5g
牛奶18g
黄油40g
糖粉15g
鸡蛋1个
馅料
棉花糖45g
香蕉1、5根
耐高温巧克力粒15g
牛奶10g
制作步骤
步骤1、低粉和可可粉混合过筛和黄油,糖粉,牛奶一起放进料理机里,烤箱提前预热190度15分钟。
步骤2、开启机器搅打混合成图片的样子。
步骤3、倒出面粉,团在一起,放在油纸上。
步骤4、用擀面杖擀成比模具大一圈的'派皮。
步骤5、放在模具上,让面皮充分贴合模具。
步骤6、拿掉多余的派皮。
步骤7、用叉子叉些小孔透气,防止烤制时候鼓起。
步骤8、放进烤箱中层,190度,15分钟。烤好拿出来晾一会,烤箱不要关,调到150度,20分钟。
步骤9、这时候做馅,鸡蛋打散和牛奶,棉花糖酱混合均匀。
步骤10、倒上一下层棉花糖料汁,铺一层香蕉片,撒一些巧克力粒。
步骤11、再铺一层棉花糖料汁,铺上另一层香蕉片。撒上巧克力粒。
步骤12、再放进烤箱中层,150度,20分钟。
步骤13、烤好后拿出,准备一个裱花袋,里面装上棉花糖,上面系死扣,下面剪小口。
步骤14、撒上棉花糖酱,再撒一层可可粉,大功告成。
棉花糖巧克力香蕉派的制作方法2
巧克力棉花糖的做法
准备不成型的巧克力糖。
掰一些放入小碗里隔水将巧克力糖溶化。
溶化的巧克力糖。
准备模具。
准备棉花糖(实际用很少)。
将巧克力糖放入模具压紧。
然后中间放入一粒棉花糖。
再放入一些巧克力糖铺上压紧。
将模具铺满巧克力糖之后放入冰柜保鲜层20分钟。
脱模即可成了一粒粒巧克力糖了,可以放入干净的瓶子里盖好盖子存放到阴凉处。想吃的时候可以品尝几粒。
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