紫苏叶的功效与作用
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紫苏叶的功效与作用,紫苏叶是一种很常见的食物,对人体的健康具有一定的好处,适当的食用紫苏叶还可以预防各种疾病的产生,下面分享紫苏叶的功效与作用相关内容,一起跟随小编来看看吧。
紫苏叶的功效与作用1
1、通便减肥
紫苏叶有天然的香气,可以促进胃肠蠕动,加快大便排出,另外紫苏叶富含膳食纤维,进食后能增加饱腹感。所以平时适当多吃紫苏叶,能起到通便减肥作用,还有助于预防痔疮和肠癌。
2、解热、消炎
紫苏叶有解热消炎作用,有助于防治发热、咳嗽、咽喉肿痛、气管炎、咽喉炎等病症。
3、发汗解表
紫苏叶以发散风寒为主,适宜恶寒重、发热无汗、鼻塞流涕、舌苔薄白的风寒表证。
4、行气宽中
紫苏叶有宽中消胀、止呕功效,适用于脾胃气滞而腹胀者,也适宜恶心呕吐者,适用于寒证。
5、抗过敏
紫苏叶中含有丰富的的维生素C、不饱和脂肪酸物质,这些物质可以增加机体抵抗力,还有抗过敏作用。
6、保护心脑血管
紫苏叶中含有丰富的不饱和脂肪酸成分,这种物质有助于清理血液中的胆固醇、甘油三酯,增加血管的弹性及通透性,对防治心血管疾病起到积极的作用。
7、延缓衰老
紫苏叶中含有丰富的植物蛋白、维生素、天然多糖,可为机体补充多种必需营养物质,提高人体机能。紫苏叶中还含多量的超氧化物歧化酶,有助于滋养美白肌肤,延缓皮肤衰老。
紫苏叶的功效与作用2
紫苏叶的功效与作用紫苏叶食用方法
1、紫苏叶食用方法紫苏叶粥
第一步、将干紫苏叶用水清洗后再放凉晒干,绿豆莲子泡开
第二步、将紫苏叶切成小片,装入药袋中乍起封口。
第三步、放一锅清水,倒入淘洗过的大米,烧滚后两分钟再转小火开始煮粥。
第四步、二十分钟后,将裹有干紫苏叶的药袋放入粥中,加入绿豆和莲子,再煮上十分钟,粥的颜色也会由本白变成为暖黄色。
第五步、粥煮好后,取出药袋,将冰糖和枸杞子放入粥中,再滚煮几分钟即可关火享用美食了。
2、紫苏叶的功效与作用
如果可以获得新鲜的紫苏叶则是最好,新鲜的紫苏叶不需要入袋可以直接切碎后放入粥中一同熬煮,或者直接放入粥食用的时候再挑出即可。干紫苏叶较为容易破碎,一旦下锅不容易再挑出,所以最好放入药袋中。紫苏叶可以清热解毒,减肥减脂,夏季食用作为合适。
苏子籽也叫紫苏子是植物紫苏的成熟种子是一种保健食材,也是一种中药材,他平时可供人类食用,只是很多人不知道苏子籽怎么吃,今天我会为大家介绍苏子籽家常吃法大全,想吃苏子籽的'人可以重点了解一下。
苏子籽怎么吃
1、苏子籽是可以直接吃的一种养生食材,它嚼碎以后有自然的香味,人们把它咽下去以后能让肠胃尽快把它消化吸收,可让身体吸收它含有的有效营养,而且能让它发挥好的保健功效。
2、泡水喝也是苏子籽的常见吃法,很多人对苏子籽儿的自然香味儿有点不适应,感觉直接吃口感并不好,这是可以用它泡水喝,想让它发挥好的保健功效,再用它泡水时可以用硬物把它捣碎,再用开水冲泡。
苏子籽的家常吃法大全
1、调冷菜
苏子籽可以当香料使用可以用来调制凉拌菜,在需要的时候可以把它放在无油无水的铁锅中,炒熟取出以后用擀面杖压成粉末,再把准备好的各种蔬菜清洗干净,切成自己想要的样子,再加入准备好的调味料,最后撒上苏子籽制成的碎末,调匀以后就能吃。
2、提纯油脂
苏子籽还可以经加工提纯以后制成油脂供人们食用,用它制成的苏子油是一种食用价值极高的植物油,人们不但可以用它调制冷菜,烹调各种菜品,还可以在空腹状态下直接口服它,食用后也能吸收苏子籽中的有效营养,能让它发挥好的养生功效。
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