吃黑豆有什么功效
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吃黑豆有什么功效,黑豆营养丰富,富含丰富蛋白质,多种矿物质和微量元素,补肾壮阴,补虚,黑豆的食用价值确实是很高的,尤其是补肾的这个功能对于生育完的女性来说是比较好的.,我们来看看吃黑豆有什么功效
吃黑豆有什么功效1
醋泡黑豆补肾
黑豆,味甘,性平;归心、肝、肾经。具有消肿下气、滋补肾阴、清肺润燥、补血活血、安神明目、健脾利水。主治水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒。
黑豆一般人均可食用,尤其适宜脾虚水肿、小儿自汗盗汗、热病虚汗、肾虚耳聋、腰膝酸软、白带过多者。小儿不宜多食。
醋泡黑豆
【原料】黑豆、醋、蜂蜜各适量。
【做法】把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。五分钟后能闻到一股豆香味儿,并听到啪啪的声音,这是黑豆在爆皮,待皮都爆开后,转小火再炒五分钟。放入容器中,在通风处晾凉。把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内,倒入可以没过豆子的陈醋。待黑豆把所有的醋都吸收了,就可以盛盘儿了。加上蜂蜜,拌匀即可食用。一次不用多吃,两三颗就可以了,但要坚持食用才有效哟!而且最好是在每天17-19点食用,效果更好哦!
【功效】补肾养肝,利水消肿,美容泽肤,美白减肥。
黑色八宝
【原料】黑米、黑豆、黑芝麻、白果、栗子、山药、茯苓、江米、燕麦、麦仁各适量。
【做法】黑米、黑豆、江米提前浸泡。将栗子和白果剥开,山药切块、黑芝麻碾碎和枸杞备用。将各种食材放入锅中煮熟即可。
【功效】滋阴补肾,润燥泽容。
总结:以上这些介绍了黑豆营养成分,是不是也心动了呢?如果可以做来尝试一下吧。
吃黑豆有什么功效2
一、红糖乌豆蛋汤
功效:甜品/点心,益智补脑调理,神经衰弱调理,明目调理,补血调理
主料:鸡蛋 100克; 黑豆 100克
1、乌豆(黑豆)洗净旺火煮沸,移温火上煮烂熟;
2、鸡蛋磕入碗内,打散;
3、锅内加红糖稍煮,将蛋液依顺时针方向淋入盘中;
4、 约10分钟后用汤勺拌动即成。
二、五豆汤
功效:清热解毒调理,防暑调理,健脾开胃调理
主料:赤小豆 10克; 绿豆 10克 ;黑豆 10克 ;白扁豆 10克; 甘草 3克
1、把白扁豆、绿小豆,红小豆和黑豆用水浸泡十个小时。把中药生甘草用一个纱布包捆扎起来,然后放在一旁待用。
2、把经过10个小时浸泡的四种豆子清洗一下,和干草纱布包依次放到一个盛着适量水的陶锅中,点火加热汤锅,用文火煮100分钟左右。
3、待五豆汤煮熟以后把它盛在一个大盆中,也可以把五豆汤盛出放在几个小碗中,放凉后搁在冰箱里,饮用时取出,这样这道即可解暑又能健身的五豆汤就做好了。
三、黑豆醋冰饮
功效:私家菜,清热解毒调理,脾调养调理,利尿调理,脚气调理
主料:黑豆 700克 ;醋 200克; 蜂蜜 30克
辅料:郁金 100克 ;冰糖 250克
1、将黑豆粒,醋放入榨汁机内。
2、加入蜂蜜,冰糖及凉开水。
3、打匀装杯即可。
四、黑豆汁
功效:夏季养生食谱,清热解毒食谱,水肿食谱
主料:黑豆 100克
1. 黑豆洗净,用冷水浸泡3小时捞出;
2. 黑豆放入榨汁机中,加入开水,搅打15分钟;
3. 将生黑豆浆倒入锅中,以中火煮滚后,改用小火煮10分钟;
4. 熄火,待黑豆汁稍凉一些,倒入杯中;
5. 在黑豆汁中加入白糖,搅拌均匀,即可直接饮用。
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