玉米延缓衰老功效强
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玉米延缓衰老功效强,合理的营养是健康的基石,科学的营养更需要从平日的饮食抓起。平时你是否注意饮食的细节,今天小编带大家一起了解玉米延缓衰老功效强 ,希望能帮助到大家。
玉米延缓衰老功效强1
玉米含谷胱甘肽:玉米中还含有一种长寿因子-谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春,延缓衰老的功能。
维生素含量非常高。玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5~10倍,而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。
植物纤维素含量丰富:玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。能束缚及阻碍过量的`葡萄糖的吸收,起到抑制饭后血糖升高的作用;纤维素还可以抑制脂肪吸收,降低血脂水平,预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。
富含硒和镁。玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用,硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展,另一方面能促使体内废物排出体外,这对防癌也有重要意义。
含玉米黄质:玉米中所含的玉米黄质,可以预防老年黄斑性病变的产生。根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示,摄取较高量的玉米黄质,能降低老年黄斑性病变的机率。
含有丰富的胡萝卜素与烟酸:玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A;玉米中还含有烟酸,含量比大米高很多。烟酸在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用,能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。人体内如果缺乏尼克酸,可能引起精神上的幻视、幻听、精神错乱等症状,消化上的口角炎、舌炎、腹泻等症状,以及皮肤上的癞皮病。
含有丰富的亚油酸:玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,亚油酸可以降低胆固醇,防止其沉积在血管内壁上,从而减少动脉硬化的发生,对预防高血压,心脑血管病有积极的作用。
玉米延缓衰老功效强2
1、玉米延缓衰老功效强吗
从抗氧自由基视角看来,美国康乃尔大学在《农业与食品化学期刊》的科学研究显示信息,在摄氏度115度下,将甜玉米各自加温10分钟、25分钟和50分钟后发觉,其抗氧自由基的特异性依次上升了22%、44%和53%,换句话说,加温越长期的苞米,延缓衰老的功效越好。因此 ,老人在家里水煮玉米,也最好是能多煮一 一段时间。
依据1994年美国哈佛大学医学院和很多研究所一起做的科学研究显示信息,摄入较高量的黄体生成素和玉米黄质,能减少43%患上老年人黄斑病变的概率。苞米带有黄体生成素、玉米黄质,特别是在后面一种成分较丰。因而英国科学家也觉得,苞米是抗双眼衰退的极好补充食材。因为苞米中常含的胡罗卜素、黄体生成素、玉米黄质为脂溶性维他命,给油烹制有协助消化吸收的实际效果,促进充分发挥营养成分功效的实际效果。因此 ,老人吃玉米,能够隔三差五地炒着吃点,例如做道松仁玉米。
2、玉米的功效与作用
1、含有膳食纤维,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用,可防治便秘、肠炎、肠癌等。
2、所富含的天然维生素E有保护皮肤、促进血液循环、降低胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老的功效,同时还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。
3、玉米含有的黄体素、玉米黄质,可以有效地预防眼睛老化。
4、还有利尿降压、止血止泻、助消化的作用。
5、玉米可降低人体血液胆固醇含量,预防高血压和冠心病的发生。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
6、玉米胚芽所含的营养物质,有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能,使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹的产生。
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