一斤红薯三斤屎
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一斤红薯三斤屎,红薯香甜美味又耐饱,不仅好吃热量还很低,对于减肥人士来说就是一个好伙伴,现在的人都把红薯当作杂粮在吃,俗话说的一斤红薯三斤屎又是什么意思,一起来看看。
一斤红薯三斤屎1
因为红薯富含膳食纤维、果胶等润通通便的成分,其中膳食纤维可以使食物的容量增加,体积变大,从而促进肠蠕动,减少食物在肠道中的停留时间,同时还可使大便变软,更易排出;而果胶是一种多糖物质,具有很强的吸附性和吸脂性,持水性,进入肠道后可增加肠道内粪便的水分湿度和软度,进而具有促进排便的作用,因此多吃红薯有增加排便的作用,不过一斤红薯三斤屎是比较夸张的说法。
吃的量少又清淡的话,能辅助减肥。
红薯是热量比较低的食物,100克红薯仅仅只有86大卡的热量,相当于大半碗米饭的热量,但和米饭相比,同等重量下的红薯吃后给身体带来的饱腹感更强,而且在肠胃消化停留的时间较长,减肥食用的话,可减少其他高热量食物的摄入,有辅助减肥的效果。
一般一天吃1000克清蒸或水煮红薯不仅不会觉得饿,还能把整日热量控制在860大卡左右,而一个健康的成年人,一日热量基础消耗在1200大卡以上,因此一天三顿吃红薯只要不超过这个热量消耗就能达到减肥的作用,还能帮助身体排便,避免便秘。
一斤红薯三斤屎2
有这样的俗语,红薯中富含丰富的膳食纤维,可以帮助加快肠道蠕动,促进宿便从身体中排出。
红薯作为粗粮,它含有的纤维素可以预防和缓解便秘,适当多吃一些红薯有助于促进肠道蠕动,从而缓解便秘情况。在缓解便秘的过程中,还可以排出体内堆积的`毒素,从而达到排毒的功效。另外,食用红薯会有饱腹感,在一定程度上可以减少零食的进食量,也是控制饮食的好办法。
扩展资料
食用红薯的注意事项
1、注意适量
中国有句古话叫做过犹不及,如果吃红薯吃得过多,也会产生不良的影响。营养学家建议每天最好可以摄入薯类一百克左右,对身体能起到最好的效果。
2、足够新鲜
自然界很多食物都会出现发芽的情况,可是发芽并不一定代表是好事。花生发芽之后可以使它的营养变得更加充分,马铃薯发芽之后就会带有毒性。红薯发芽虽然不会产生毒性,不过很容易产生霉变,因此发芽的红薯也尽量不要吃。
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红薯的功效与作用有哪些?
因为红薯含有丰富的糖质、维生素和矿物质、食物纤维等。红薯中的胡萝卜素、维生素B1 等多种维生素,为维持人体健康所必需。红薯中的淀粉加热后呈糊状,使得不耐热且易溶于水的维生素C,得到了很好的保护。其中的矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用;钙和镁,可预防骨质疏松症;钾具有降低血压的作用。
食物纤维,对于现代人来说显得尤为宝贵。医学研究证实,缺乏具有通便作用的食物纤维,可诱发各种生活习惯病和大肠癌。红薯经过蒸煮后,部分淀粉发生变化,与生食相比可增加 40%左右的食物纤维。多种不溶于水纤维的增加,可有效刺激肠道,促进排便。人们在切红薯时会发现,从皮下会渗出一种白色液体。这种白色液体中的紫茉莉甙,具有缓下作用。食物纤维与紫茉莉甙的作用相加,使得红薯的通便作用具有不急不缓的良好效果。
吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒,每一百克鲜红薯仅含○.二克脂肪,产生九十九千卡热能,大概为大米三分之一,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。
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