天麻的正确吃法与功效
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天麻的正确吃法与功效。相信大家对天麻并不陌生,天麻具有非常高的营养价值,食用天麻对我们的身体有一定的好处。接下来就由小编带大家一起详细了解下天麻的正确吃法与功效。
天麻的正确吃法与功效1
天麻的功效
息风止痉,平肝益阳,祛风通络。天麻属于中药,四性五味属于甘平,归肝经,天麻的主要功效是息风止痉,平肝益阳,祛风通络常用于抽风,癫痫抽搐,头晕,头晕目眩,手足不隨,肢体麻木,风湿痹痛等症状。
天麻的食用方法
首先天麻可以用水冲服喝,另外可以用天麻蒸鸡蛋,天麻煲汤炖肉或者是用天麻制成散剂。每日口服。对于一些神经系统疾病具有较好的疗效。
天麻粉的正确吃法是什么
第一、山药天麻炖鸡
原料:土鸡一只,枸杞、天麻、较大的红枣、香菇,生姜、山药各适量。这道菜具有平息肝风、养血安神、健脑醒脑、提高我们的记忆力、抗疲劳的功效,对于高强度脑力工作者可以提高工作效率。
做法:先将鸡肉洗净后,放进大锅里,加冷水用大火焯。水烧开之后待血沫出的差不多之后关火,把鸡肉捞起来用冷水洗净浮沫。把焯好洗净的鸡肉放入锅中,加入适量的枸杞、天麻、红枣、香菇、生姜。
加水,水量以没过材料一个指节左右为宜。用大火煮开水,再转小火煮。煮大约四十分钟左右。山药去电皮,切小块备用。鸡肉煮四十分钟时放山药进锅里,再用大火煮开后转小火约十分钟左右,用筷子戳山药块能轻易戳穿即可停火,出锅食用。
第二、天麻鱼头汤
原料:三七粉二两、天麻少许、大鱼头两个、料酒、盐各适量、生姜一块、食用油三匙、清水适量、云腿半斤。这道菜具有行气活血,祛湿止痛的功效,主要用于治疗四肢麻木,手足痉挛,小儿抽风以及头晕目眩耳鸣等疾病。
做法:先用清水洗净大鱼头和天麻,洗净并除去鱼鳃内污物并切为两边,天麻洗净后沥干水备用。平底锅加热,加入适量食用油,爆炒姜片,倒入少许料酒,煮两分钟左右倒入洗净鱼头,煎两分钟去除鱼腥,取出放在吸油纸上,吸去多余的油备用。
倒入适量的清水于炖盅内,将鱼头放于盅底,依次放入天麻和云腿,隔水炖至水沸腾时,改用中火慢炖,炖两至三小时左右,再放入适量盐调味便成。
天麻的正确吃法与功效2
天麻的营养成分
天麻含香荚兰醇、香荚兰醛、维生素A 类物质、苷、结晶性中性物质、微量生物碱、黏液质等。天麻素是天麻的主要有效成分, 其含量约为0 。025%。现已能人工合成天麻素(天麻苷)、天麻苷元及其类似物。另外,天麻多糖也是天麻的有效成分之一。
改善记忆力
天麻多糖对改善记忆力有一定的作用,其作用机理是通过提高大脑的乙酰胆碱的含量而改善记忆力;天麻多糖可通过清除过量的自由基,起到延缓细胞的作用;天麻多糖可以促进内源性舒张血管物质的生成,抑制收缩血管物质的释放,最终起到降低血压的作用;天麻多糖具有一定的免疫调节作用;天麻多糖对抑制肿瘤细胞有一定的辅助作用。
抗凝、抗栓塞
天麻糖蛋白具有显著的.抗凝、抗栓塞的作用。
抑菌
天麻乙醇提取物对细菌、真菌均有一定的抑制作用,并且这种物质的活性强于天麻多糖。
镇静安眠
天麻素具有较好的镇静和安眠作用,对神经衰弱、失眠头痛有一定疗效。是中医治疗头痛眩晕、肢体麻木、惊痛抽搐的主药;天麻素有促进心肌细胞能量代谢,特别是在缺氧情况下获得能量的作用。此外天麻还能增加脑血流量,降低脑血管阻力,轻度收缩脑血管,增加冠状血管流量,防治心脑血管疾病。
天麻的正确吃法与功效3
天麻炖乳鸽的功效是什么呢
1、保护大脑神经系统
天麻尚有明目和显着增强记忆力的作用。天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用,能增强视神经的分辨能力,目前已用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。日本用天麻注射液治疗老年痴呆症,有效率达81%。
2、促进心肌细胞能量代谢
天麻素有促进心肌细胞能量代谢, 特别是在缺氧情况下获得能量的作用。另外尚有抗炎免疫作用。
3、抗惊厥
天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效。还有缓解平滑肌痉挛,缓解心绞痛、胆绞痛的作用。
4、降低血压
天麻能治疗高血压。久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨,还可增加外周及冠状动脉血流量,对心脏有保护作用。
5、镇痛
用天麻制出的天麻注射液,对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎。天麻等,有明显的镇痛效果。近年来,经一些医疗单位1000多例患者的临床试用,有效率达90%。
6、防治心血管疾病
能增加脑血流量,降低脑血管阻力,轻度收缩脑血管,增加冠状血管流量。
天麻炖鸽,可以有效的促进心肌细胞的形成,能够有效地降低血压,可以治疗老年人的高血压高血脂等疾病,还能够防止心脑血管的疾病,所以平时吃一些健康的食物,对身体的健康是十分重要的,在这里小编建议大家,不要总是吃一些快餐,里面含有的激素太多。
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