各类水果的营养价值及作用
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各类水果的营养价值及作用,我们经常说水果是对人身体有益的食物,应该多吃,那么我们如何挑选对自己身体最需要的水果就变的尤为重要了,接下来介绍各类水果的营养价值及作用。
各类水果的营养价值及作用1
俗话说:一天一苹果,疾病远离我。可见苹果营养价值与地位。苹果中含有多种维生素、细纤维等,可缓解孕吐,还对婴儿的发育有帮助。苹果中的硼和钾都对心脏有益,对于爱美的女性,苹果还可以养颜、瘦身。
橘子和橙子都含有丰富的维生素C,具有润肺、止咳的良好功效,但是二者还是有不同的,橘皮是很好的药材,橙子皮是不可以入药的,橘子吃多了会上火,橙子吃多了会伤肝气
不同的葡萄有不同的功效,白葡萄可以润肺,止咳,适用于咳嗽、呼吸系统疾病的人群,红葡萄可心血管方面的疾病,黑葡萄可抗疲劳,适用于处于劳累过度的人群,紫葡萄最好的作用就是抗衰老、抗氧化
柚子性寒,含有丰富的维生素C,可以润肺化痰,清火,降低血糖,对糖尿病的治疗具有辅助作用。而且柚子皮也有很大的用处,可以炖鸡肉,泡水饮用,放在冰箱里除异味,自制的蜂蜜柚子茶更是可以美白养颜,清热降火。
香蕉中的营养物质丰富,因为含有的胆固醇低,又不会使人发胖,可以预防神经疲劳,防止便秘。在早上,可以当做早餐空腹食用,睡前又可以助眠,催人入睡。一般一天吃两根为宜,最多四根,不要贪食。
樱桃的含铁量在水果中居前列,可以预防贫血,抗衰老。维生素A的含量也十分丰富,经常吃樱桃能够让皮肤更加的有光泽,美容养颜。樱桃还可以做成水果罐头,水果沙拉等食用。女性建议适当地多吃樱桃哦
各类水果的营养价值及作用2
苹果
性味甘、酸、凉。富含维生素、苹果酸、镁、硫、铁,铜、碘、锰、锌等元素,能开胃消食、生津止渴、除烦解暑、滋阴润肺、益脾健胃、美容养颜、治便秘。
雪梨
富含蛋白质、维生素C、钙、磷、铁等元素,能滋阴润肺、生津止渴、除烦抑燥、清热解暑、化痰止咳、清肝明目、促进食欲、清肠润肺、帮助肠胃消化、美容美白。
橙子
性味凉.、甘、酸。富含蛋白质、维生素C、维生素E、胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、膳食纤维、碳水化合物等物质能生津止渴、开胃消食、美白润肤、清热解暑、降低血压、降低胆固醇、强健身体、防癌抗癌、缓解疲劳、延缓衰老、解酒醒酒。
柠檬
富含维生素C、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷等多种元素,能清热解暑、生津止渴、美白嫩肤、化痰止咳、健脾益胃、紧致肌肤、减肥消食、清洁去污、抗菌消炎、治愈感冒、消除疲劳、杀菌杀虫、降低血压、调节肌肤水油平衡。
猕猴桃
富含维生素C、维生素D、维生素B1、果糖、葡萄酸、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯、膳食纤维等元素,能延缓衰老、改善睡眠、强脑益智、促进血液循环、促进新陈代谢、强健身体、美容瘦腿。降低血压、防癌抗癌、舒缓神经、除烦抑燥。
山竹
性味平、甘、微酸。味甜多汁,富含蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素C、柠檬酸等元素,能消炎止痛、保健养生、健胃消食、除烦润燥、清凉解热、生津止渴、延缓衰老、美容养颜、强健体格。
青枣
甜度高、脆爽多汁。富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素A1、维生素B1、维生素B2、果糖、葡萄糖、磷、钙、铁、钾、锌等元素,能健脾益胃、增强人体免疫功能、促进血液循环、生津止渴、美容养颜、延缓衰老。
葡萄
营养价值丰富,富含蛋白质、维生素C、维生素A、钾、钠、钙、磷、镁、氯、葡萄糖、蔗糖、本糖、酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等多种营养成分。能够延缓衰老、美容养颜、促进肠胃消化、增加食欲、抗氧化、强健体质。
各类水果的营养价值及作用3
百香果
富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份,香果具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神气保健作用
柿子
柿的招牌营养素十分丰富,与苹果相比,除了锌和铜的含量苹果高于柿外,其他成分均是柿占优。外国俗语云“一日一苹果,医生远离我。”但是,要论预防心脏血管硬化,柿的功效远大于苹果,堪称有益心脏健康的水果王。所以“每日一苹果,不如每日一柿”,柿有养肺胃、清燥火的功效。可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血,还可充饥。
枇杷
枇杷富含粗纤维及矿物元素,每百克的'枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物,并且含有维生素B1和维生素C。治疗肺热咳喘,吐逆,烦渴。主要功效:润肺下气;止渴。果:清肺生津止渴;核,祛痰止咳,和胃降逆;用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症.
梅子
梅子营养丰富,含有多种有机酸、维生素、黄酮和碱性矿物质等人体所必需的保健物质。其中含的苏氨酸等8种氨基酸和黄酮等极有利于人体蛋白质构成与代谢功能的正常进行,可防止心血管等疾病的产生,因此被誉为保健食品生津止渴,化痰止咳,护心,止呕消嗳,止泄,止血凉血,消炎止痛。
樱桃
樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等多种维生素,尤其是铁的含量最高,樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效,抗贫血 樱桃的含铁量特别高。
杨桃
杨桃中含有对人体健康有益的多种成分,如糖份、维生素 A、维生素 C以及各种纤维质、酸素。杨桃的药用价值也很大,它对口疮、慢性头痛、跌打伤肿痛的治疗有很好的功效。它里面含有的及纤维素及酸素能解内脏积热,清燥润肠通大便,是肺、胃有热者最适宜食用的清热水果。另外杨桃还是医治咽痛的能手。 杨桃的叶、花和根也有很好的药用作用:它的叶片利小便;它的花可治寒热;它的根能治关节痛。尽管杨桃的作用很大,但肾脏病患者应该少吃杨桃。 杨桃除了对人体健康有益外,对女士的美容也有很好的疗效。
李子
李子的果实含有丰富的糖、维生素、果酸、氨基酸等营养成分。具有很高的营养价值,李子性平、味甘、酸;入肝、肾经。具有生津止渴、清肝除热、利水的功效;主治阴虚内热,骨蒸痨热,消渴引饮,肝胆湿热,腹水,小便不利等病症。
无花果
无花果性味:甘;性凉 。归经:肺;胃;大肠经。功能主治:清热生津;健脾开胃;解毒消肿。主咽喉肿痛;燥咳声嘶;乳汁稀少;肠热便秘;食欲不振;消化不良,泄泻痢疾;痈肿;癣疾 ,无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果、
龙眼
桂圆治疗虚劳赢弱、失眠、健忘、惊悸、怔忡、心虚头晕效果显著。此外桂圆还有抗老防衰的作用,因为它能抑制人体内使人衰老的一种酶的活性,加上所含的丰富的蛋白质维生素及矿物质,久食可“使人轻身不老”
桃子
桃是一种营养价值很高的水果,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。桃中含铁量较高,在水果中几乎占居首位,故吃桃能防治贫血,生津;润肠;活血;消积。主治瘀血血闭,腹内积块,杀小虫,止咳逆上气,消心下坚硬,除卒暴出血,通月经,止心腹痛,治血洁、血秘、血燥,通润大便,破瘀血,杀三虫。
香蕉
香蕉属高热量水果,据分析每100克果肉的发热量达91大卡。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克;此外,还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长,增强对疾病的抵抗力,是维持正常的生殖力和视力所必需;硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。
橄榄
橄榄,又名青榄,青果,青子,为橄榄科植物艺榄的果实,主产广东、广西、福建、台湾、四川等地。青果成熟于冬季,为冬春季节稀有应市果品。其果实为硬壳肉果,呈纺锤形,不论成熟与否,都呈青色,初食略有酸涩苦感,久嚼后味转清甜,满口生津,余味无穷。经蜜渍后香甜无比,风味宜人,是茶余饭后的食用佳品。除供鲜食外,还可加工成五香橄榄、丁香橄榄、甘草橄榄等。
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