蜂蜜究竟有没有营养
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蜂蜜究竟有没有营养,蜂蜜是公认的营养品,但是关于蜂蜜的营养价值一直存在两种声音,一种是蜂蜜的营养价值很高,另一种则是蜂蜜没啥营养。下面就给大家说说蜂蜜究竟有没有营养?
蜂蜜究竟有没有营养1
蜂蜜是蜜蜂采集花蜜酿制的,而花是植物的生殖器官,植物的精华大部分聚集于此。蜜蜂采集植物的"精华",并将自身含有多种分解酶的唾液与其融合,将花蜜中的蔗糖分解为果糖和葡萄糖,再经过蒸发和浓缩,使"精华"更精。
蜂蜜除含20%的水分外,主要含碳水化合物(其中42%葡萄糖、35%果糖、2%蔗糖),12种矿物质、10种维生素、16种酸类等多种营养物质外,还有过氧氢等抗菌物质,再加上它是高糖浓度的粘稠性物质,具有弱酸性,一般病菌不会在此生长繁殖。至今还未在蜂蜜中检出放射性污染物,这可能与花源植物开花期不长,不易受到来自宇宙线和地壳中的放射性物质污染有关。
现代医学研究结果表明,蜂蜜含葡萄糖和果糖在65%以上,并富含人体必需的多种维生素、氨基酸、矿物质、有机酸和酶等营养成分。由于蜂蜜含有大量易被人体吸收的葡萄糖和果糖及维生素、氨基酸及酶类,故能改善心肌代谢,改善冠脉的血液循环。其所含的铁、铜等微量元素,对贫血病人有辅助疗效。它对肝炎、糖尿病(适量食用)及呼吸系统疾病亦有辅助治疗作用。蜂蜜的润肠作用在其保健功效中也是很重要的,因为它可通过促进排便而减少毒素在肠内的蓄积,从而起到调理人体内环境的作用。
蜂蜜因其花种不同而功能各不相同,如洋槐蜜重在养心补肾、护肤美容;党参蜜偏向补血健肾;枣花蜜养胃补虚、平衡阴阳;金银花蜜则突出在清热方面;柑桔蜜醒酒利尿。
蜂蜜究竟有没有营养2
蜂蜜 女人美容养颜圣品
蜂蜜是成年工蜂采集植物的花蜜酿造而成的。到目前为止,从蜂蜜中鉴定出的物质有180余种,主要成分是很容易被人体吸收的葡萄糖和果糖等单糖(占75%以上),这种单糖有“人体燃料动力”之称,具有为人体活动提供重要能量来源的作用;另外还含有人体所需要的各种营养物质,并且能产生大量的热量而不含脂肪,是绝好的滋补品和天然药品。
滋补之选:
蜂蜜含有丰富的营养物质,这些物质参与肌体代谢,可促进细胞再生,因此蜂蜜是一种良好的滋补强壮剂。服用蜂蜜可促进消化吸收,增进食欲,镇静安眠,提高肌体的免疫功能,增强身体的抵抗力。同时蜂蜜还具有良好的滋润作用,可以宣肺止咳、润肠通便,滋润皮肤,美容养颜。以蜂蜜代糖对人体有利,尤其对肠胃消化功能比较弱的儿童和老年人,蜂蜜更是防病健身的佳品。
美白之选:
现代研究表明,食用蜂蜜可改善营养状况,促进皮肤新陈代谢,增强皮肤的活力和抗菌力,减少色素沉着,防止皮肤干燥,使肌肤柔软、洁白、细腻,并可减少皱纹和防治粉刺等皮肤疾患,起到理想的养颜美容作用。因此,每日早、晚各服蜂蜜20~30克,温水冲服,就可增强体质,滋容养颜,使女士们更健康更美丽。
常用蜂蜜涂抹于肌肤表面,可以有效地减少皱纹,使皮肤富有弹性。通常涂抹的方法是:将蜂蜜加2~3倍水稀释后,每日涂敷面部,并适当地进行按摩;也可以用纱布浸渍蜂蜜后,轻轻地擦脸,然后用清水洗净。
温馨小提示:
蜂蜜可直接服用,也可兑入水中和饮品中饮用,如牛奶、果汁中。由于蜂蜜的大部分营养物质在高温下会被破坏,所以建议将蜂蜜加入60℃以下的水中或饮品中。
蜂王浆 生命青春之源
蜂王浆是由工蜂头部营养腺分泌出来的乳状浆液,略带甜味及酸涩味。蜂王浆中的营养成分十分丰富,具有抗氧化、抗辐射、抗疲劳、抗衰老、养颜美容等多种作用,它所含的癸烯酸(10-hda)是自然界中其他物质所没有的,而这种物质具有显著的刺激机体淋巴细胞活性、消炎杀菌、防癌抗癌等作用。
聪明之选:
蜂王浆是一种天然保健品,由多种多样的人体生命活动所必须的营养要素巧妙配合而成。蜂王浆可以增进食欲,减轻疲劳,加强身体对疾病的抵抗力,促进新陈代谢,促进少年儿童的发育成长,加速患者的康复等,因此常将其用于防治一些慢性的、衰弱性的疾病。
脑力劳动者往往劳神过度,脑子耗氧过多,容易出现头昏脑胀、精疲力竭等现象,久而久之造成神经衰弱,而蜂王浆则有明显耐缺氧、增强脑功能等作用,使之消除疲劳、保持精力旺盛。
弹性之选:
蜂王浆具有促进细胞再生和调节人体内分泌的作用,可以改善细胞的新陈代谢,防止代谢产物的堆积,防止胶原、弹力纤维变性、硬化,滋补皮肤,使皮肤柔软、富有弹性,使面容滋润,从而推迟和延缓皮肤的老化,符合“秀外必先养内”的美容理论。
服用蜂王浆,最好在早晚空腹时,此时容易吸收,效果也最好。一般每天1~2次,用60℃以下的温水冲服,每日总量以400~800毫升为宜。健康儿童不宜多用蜂王浆,花粉过敏者慎用。
温馨小提示:
新鲜的蜂王浆光泽感好,以乳白色和淡黄色为佳,只有个别的蜂王浆受蜜源植物的影响,如在荞麦、山花椒、桉树花期生产的`蜂王浆呈微红色。一般情况下,蜂王浆的颜色会由于储存时间过长,储存方法不当、遭到污染等原因的影响变深发暗,失去光泽。因此,在排除了蜜源植物对蜂王浆颜色的影响因素外,蜂王浆的颜色较浅淡的品质较好。
蜂蜜究竟有没有营养3
1、吃蜂蜜会发胖吗
吃蜂蜜会发胖吗是人们吃蜂蜜时最常出现的疑问,因为蜂蜜味道甜,人们都怕食用以后这些糖份转化成热量,让自己发胖,其实食用蜂蜜是不会发胖的,它的糖分多以果糖为主,是不会转化成热量的,相反食用蜂蜜还有润肠通便和排毒减肥的功效。
2、蜂蜜形态改变还能吃吗
大家在吃蜂蜜的过程中,经常会遇到蜂蜜从液体变成固体的情况,出现这种情况以后,多数人会认为蜂蜜变质了,不能再食用了,其实这种想法是不对的,因为蜂蜜结晶是一种自然现象,是它里面葡萄糖析出的过程,营养和功效并不会发生改变。因此蜂蜜形态发生改变以后还是可以接着食用的。
吃蜂蜜应对症选
蜂蜜根据蜜源植物的不同,可以分为多个不同的品种,它们的功效也有各自的不同之处,大家在食用蜂蜜时,要根据自己的身体症状去选择最合适的蜂蜜品种食用,比如身体经常上火,就可以选择黄莲蜂蜜、荆条蜂蜜以及槐花蜂蜜等。如果想让皮肤变得更好,则可以选择雪脂莲蜂蜜、益母草蜂蜜以及野玫瑰蜂蜜等。肠胃不好的人群则最适合食用五味子蜂蜜和枣花蜂蜜。
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