十年陈皮多少钱一斤
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大约300至400每斤,近年来,新会陈皮产业发展迅速,陈皮,其实是我们平时所吃的橘子的皮,在中药归类中,它是属于理气药物,但因同时具有健胃作用,以下分享十年陈皮多少钱一斤。
10年新会陈皮多少钱一斤
新会陈皮10年的价格大概是1900-2400元一斤,因为陈皮要陈化3年才能叫陈皮,所以新会陈皮3年的价格大概是380-550元一斤,之后每年都会升值20%左右。
新会陈皮越陈价值越高
1、新会陈皮是由新会柑的果皮制成,具有独特的香味,所以新会陈皮陈化的时间越长,其价值就会越高。
2、决定新会陈皮价格的因素主要有三个:产地栽培、储存陈化、包装运输。新陈皮选用新会陈皮,生长在富饶的珠三角两岸,引进的品种都是顶级的。所以新会陈皮有独特的香味,陈年后会成为陈皮的上品。陈化时间越长,新会陈皮的价值越高。
3、一般来说,10年的新会陈皮由于长期空气氧化会有层层脱落的感觉,外皮内凹的油包会有立体效果,表面看起来干净清爽有光泽,质地柔软坚韧。
此外,新会陈皮的'外皮呈刚毛状条纹,棕黄色或棕红色,其表面的涂油颗粒也较大,有明显的凸出感。一般呈整齐的三瓣分布,与基部相连,裂片向外卷,有疤痕。新的陈皮吃起来会甜、香、醇、陈,越陈越香。
10年新会陈皮多少钱一斤?
大概价格在1900-2400元一斤,新会陈皮行业近年来一直走在高速增长的快车道上,新会陈皮市场从原来集中在珠三角、港澳台、美国、加拿大的区域性市场发展成为全国性市场。
食疗功效
冬天喝点热汤,既美味又养生。甘肃中医学院附属医院消化科主任医师王道坤告诉我们,在汤里放几片陈皮,不仅能改善味道,能起到缓解胃部不适、治疗咳嗽痰多的作用。
陈皮,其实是我们平时所吃的橘子的皮,由于其放置的时间越久,其药效越强,故名陈皮。中医学认为陈皮味辛苦、性温,具有温胃散寒、理气健脾的功效,适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。现代研究表明,陈皮中含有大量挥发油、橙皮甙等成分,它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠道内积气,增加食欲。煲汤时放入10克左右的陈皮即可。
需提醒的是,陈皮偏于温燥,有干咳无痰、口干舌燥等症状的'阴虚体质者不宜多食。此外,鲜橘皮不具备陈皮那样的药用功效,另外,因为鲜橘皮表面有农药和保鲜剂污染,这些化学制剂有损人体健康,因此,不可以用鲜橘皮来代替陈皮。
药膳方
在中药归类中,它是属于理气药物,但因同时具有健胃、驱风、止呕逆的作用,而常与消化药或脾胃药并用。此外尚有燥湿化痰的功效,对于痰多黏白、胸脘闷者有其疗效。
药膳方:
降脂茶:陈皮25克、山楂15克、甘草5克、丹参10克,以1500㏄煮沸,小火再煮20分钟,过滤即可,主要有降低胆固醇及血脂肪之作用,适宜体质壮实之高血脂病患,经常腹泻或消化性溃疡者不宜。
麦芽茶:麦芽25克、谷芽15克、陈皮15克、神曲10克、甘草5克或冰糖少许,以1000㏄煮沸,小火再煮15分钟,过滤即可开胃健脾,促进消化。
陈皮食谱
1、陈皮冬瓜老鸭汤
食材:陈皮少许、冬瓜500克、薏米50克、老鸭半只、生姜少许、食盐少许。
做法:
1)把老鸭去脏杂、尾部,切块;陈皮、薏米浸泡2小时;冬瓜连皮切厚块;生姜切片。
2)把老鸭、陈皮、薏米、生姜下瓦煲,加清水没过,大火滚沸后改小火滚约1、5个小时,调食盐即食。
2、陈皮骨
材料:净肉排10条、每条长约7厘米、陈皮1小块、精盐5克、味精3克、鸡粉4克、白酒s克、麻油3克、葱1条、生姜l片、胡椒粉0、1克、白糖2克、锡箔纸10小张。
制法:
1)先将陈皮用水浸软,用刀剁碎待用。排骨装在大碗,把已剁碎的陈皮连浸的水倒入排骨内,再放入精盐,味精,先用手搅拌均匀,再加入白酒,鸡粉,葱,胡椒粉,生姜片,再搅拌均匀;腌制30分钟(也可放入雪柜保鲜)待用。
2)把锡箔纸每张剪成10厘米X 10厘米大,再把己腌制好的排骨加入麻油拌匀;把每条排骨分别放在锡箔纸上,然后包成条状待用。
3)将锅洗净烧热,放入生油烧热,候油温约180℃时;将已包好的排骨放入锅内炸,用漫火炸8分钟即熟,捞起,分别放在盘上即成。
风味特点:味道香醇,肉质嫩爽、
陈皮适合人群
1)橘皮(包括橘红与橘白)泡茶,适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。
2)气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服。
陈皮食物相克
陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
陈皮茶的功效
1、 用于胸腹胀满等症、橘皮辛散通温,气味芳香,长于理气,能入脾肺,故既能行散肺气壅遏 ,又能行气宽中,用于肺气拥滞,胸膈痞满及脾胃气滞,脘腹胀满等症、常与木香,枳壳等配伍应用、
2、 用于湿阻中焦,脘腹痞胀,便溏泄泻,以及痰多咳嗽等症、橘皮苦温燥湿而能健脾行气,故常用于湿阻中焦,脘腹胀闷,便溏苔腻等症,可配伍苍术,厚朴同用、又善于燥湿化痰,为治湿痰壅肺,痰多咳嗽的常用要药,每与半夏,茯苓同用、
3、 用于脾虚饮食减少,消化不良,以及恶心呕吐等症、本品燥湿而能健脾开胃,适用于脾胃虚弱,饮食减少,消化不良,大便泄泻等症,常与人参,白术,茯苓等配合应用、因其既能健脾,又能理气,故往往用作补气药之佐使,可使补而不滞,有防止壅遏作胀作用、
此外,橘皮又能和中,可治胃失和降,恶心呕吐,若胃寒呕吐,可与生姜同用;胃热呕吐,又可配伍竹茹,黄连等药同用、
陈皮茶的作用
具有理气和中,燥湿化痰,利水通便的功效;
理气健脾,调中,燥湿,化痰。 主治 脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化不良。湿浊阻中之胸闷腹胀、纳呆便溏。痰湿壅肺之咳嗽气喘。
陈皮味辛、苦,性温;归脾、胃、肺经;气香宣散,可升可降;
主治脾胃不和,脘腹胀痛,不思饮食,呕吐哕逆;痰湿阻肺,咳嗽痰多,胸膈满闷,头目眩晕;水肿,小便不利,大便秘结;乳痈疥癣,中鱼蟹毒、酒毒。
陈皮茶的.适合人群
1、 橘皮(包括橘红与橘白)泡茶,适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。
2、 气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服。
陈皮茶的做法
将干橘子皮10克洗净,撕成小块,放入茶杯中,用开水冲入,盖上杯盖焖10分钟左右,然后去渣,放入少量白糖。稍凉后,放入冰箱中冰镇一下更好。常饮此茶,既能消暑又能止咳、化痰、健胃。每次2~3次,适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也适宜预防高血压、心肌梗塞、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。
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